Важнейшие новости

Все новости

22:49 14 декабря↓ Россельхознадзор временно запретил ввоз чая со Шри-Ланки
18:11 В.Петриченко прокомментировал заявление Путина о госзакупке зерна
17:36 Неравенство доходов увеличилось почти во всех регионах мира
12:49 Адаптация России к условиям санкций завершена
12:28 Ученые открыли новый способ побороть чувство голода
10:59 Наибольшие в ЕС потери из-за санкций против России несет ФРГ
11:53 13 декабря↓ Правительство выделило 2 млрд рублей на субсидии производителям сельхозтехники
11:43 Практика контрольных закупок появится на алкогольном рынке
11:12 Роспотребнадзор разберется в вопросе с «плавящимся» рисом
10:55 Средний чек россиян за один поход в магазин снова вырос
10:22 Водку признали одним из самых качественных товаров в России
10:07 СМИ сообщили о планах основного акционера «Черкизово» продать бизнес
09:48 В ноябре экспорт зерна из России составил рекордные 5,53 млн тонн
09:08 12 декабря↓ Росстат назвал стоимость минимального набора продуктов в ноябре
08:57 Ученые доказали влияние еды на настроение
00:46 Пивовары рассказали о последствиях маркировки пива
00:31 Россия призвала ВТО освободить глобальную торговлю от санкций
13:31 11 декабря↓ Определены квоты санкционного сырья для производства детского питания
12:49 Минсельхоз предложил сделать невыгодным владение неиспользуемой землей
12:40 Мнение. Маркировка продуктов позволит экономить время при покупке

Украинских производителей молокопродукции ограничат в использовании растительных масел

27 сентября 2012 в 14:34
Раздел: Новости
Рубрики: Молоко, Сыр
Теги:

Правительство Украины решило ужесточить требования к молочной продукции. Теперь содержание растительных жиров в ней не может превышать 50%, а магазины будут обязаны размещать такую продукцию на отдельных полках. Эксперты отмечают, что растительные жиры не являются вредными, но такое разграничение может привести к снижению продаж, пишет «Коммерсантъ-Украина».
Ужесточение требований к молочной продукции Кабинет министров инициировал в законопроекте «О внесении изменений в закон «О молоке и молочных продуктах»". На днях этот документ был утвержден на заседании правительства, рассказал министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк.
В случае утверждения законопроекта для молочных продуктов будет снижен максимальный допустимый показатель содержания растительных жиров — с 75% до 50%. «Такой процент установлен в Евросоюзе и России», — подчеркнул министр. Производители будут обязаны на этикетке и упаковке под основным названием молочных продуктов сообщать о содержании в них растительных жиров (размер текста — не менее 80% основного названия). А магазины обяжут размещать на разных секциях, стеллажах и прилавках молочную продукцию с растительным жиром и без него. Причем такие места должны быть информационно обозначены. «Таким образом мы предоставим нашему потребителю право выбора и при этом обеспечим поставки на внутренний рынок качественной молочной продукции», — считает Н.Присяжнюк.
Растительные жиры чаще всего используются в производстве твердых и плавленых сыров, а также сгущенного молока, отмечают в инвестиционно-консалтинговой компании «Астарта-Танит». Из 186,9 тыс. т выпущенного в Украине в 2011 году твердого сыра 14% пришлось на такую продукцию. Основными ее производителями являются «Белогорье молокопродукт», «Интерфуд» и Лозовский молочный завод. С плавленым сыром ситуация более критическая: 60% производимой в Украине продукции содержит растительный жир.
Именно содержание растительного масла в украинских твердых сырах было основанием для ограничения его поставок в Россию. В феврале 2012 года в Роспотребнадзоре объявили о запрете ввоза украинских сыров в РФ из-за того, что в них якобы содержалось пальмовое масло. В мае поставки возобновились, однако уже тогда стало ясно, что запрет дорого обошелся украинским предприятиям. По подсчетам Института экономики и прогнозирования НАН Украины, из-за запрета на поставки в РФ молочный бизнес ежемесячно недополучал более $26 млн.
Введение новых ограничений отразится на продажах молочной продукции, считает начальник аналитического отдела компании «Астарта-Танит» Евгений Пискотин. «В обществе устоялось мнение, что растительные жиры в молочных продуктах — это вредно. Поэтому люди будут пытаться как можно меньше их употреблять», — считает он.
Впрочем, эксперты утверждают, что растительные жиры не являются вредными. «Молокопродукты полезны для организма с любыми добавками. Использование растительных жиров разрешено и одобрено Минздравом», — отмечает ведущий научный сотрудник НИИ Национального университета пищевых технологий Галина Дмитровская.
Председатель совета директоров Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский считает, что даже в случае размещения молочной продукции с содержанием растительных жиров на отдельных полках покупатели не откажутся от ее потребления. «Цена такой продукции ниже, чем молокопродукции без жиров. Поэтому не думаю, что ее продажи значительно снизятся», — добавляет он. Но может сократиться рентабельность такого бизнеса, говорит менеджер одной из молочных компаний на правах анонимности.
Пострадают и розничные сети, уверены участники рынка. «Сейчас производители указывают на своей продукции содержание растительных жиров. Зачем вводить разграничение на полках?» — говорит коммерческий директор компании «Фудмаркет» Дмитрий Каширин. Он отмечает, что в случае принятия закона сетям будет необходимо увеличить штат, который будет следить за тем, чтобы товары, содержащие жиры, не попадали на полку к товарам без их содержания.

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

10:09 13 ноября↓ Рекордный урожай пшеницы в России угрожает американским фермерам
17:29 17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
09:43 Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей
21:57 3 октября↓ Росстат представил предварительные итоги второй сельхозпереписи
20:06 28 сентября↓ Американские фермеры обвинили биотехнологические компании в гибели части урожая
13:32 27 сентября↓ Законопроекты Минпромторга упростят организацию розничных рынков
00:42 31 августа↓ Фермерам возместят до 50% затрат на продвижение продукции…
23:59 30 августа↓ В Челябинской области появятся круглогодичные социальные ярмарки
21:19 7 августа↓ «Сыр варить — не колбасу крутить»: сложности и радости российских фермеров
08:13 3 августа↓ Минэкономразвития против ужесточения санитарных требований к торговле
20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]