Важнейшие новости

• 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
• 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
• 28 марта↓ Прогноз. Россия в 2019 году может побить исторический рекорд по сбору зерна
• 11 марта↓ Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
• 6 февраля↓ Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся

Все новости

Около 77 миллионов рублей сэкономили за год покупатели бочкового молока

В Красноярске и районах края в 4 квартале 2012 года было продано 1 886 тонн бочкового молока. Это на уровне аналогичного периода рекордного 2011 года. Такие данные озвучил министр сельского хозяйства и продовольственной политики края Леонид Шорохов.

«Всего за 2012 год продано 7516 тонн молока. При этом в Красноярске — 5 452 тонны, в районах — 2 064 тонны. За годы реализации проекта бочковое молоко прочно заняло свою нишу на краевом рынке, обрело постоянных покупателей. Это объясняется как его вкусовыми качествами и полезностью, так и ценой», — отметил министр.

Средняя потребительская цена на пастеризованное молоко в конце года составляла 36,16 рублей за литр. Средняя цена бочкового молока держалась на уровне 25 рублей 90 копеек. Значит, только за четвертый квартал население края сэкономило за счет приобретения бочкового молока более 19 млн 350 тыс. рублей. Если учесть, что соотношение цен на бочковое и пакетированное молоко в течение года менялось незначительно, в целом за год экономия составила около 77 млн рублей.

«Для Губернатора края, региональной власти, проект ценен еще и тем, что позволяет обеспечить сбыт продукции наших малых и средних производителей, особенно в свете вхождения страны в ВТО. Кроме того, он служит инструментом для поддержания экономически обоснованных закупочных цен на сырьё, и способствует сдерживанию потребительских цен на молоко. Поэтому мы и в дальнейшем будем всячески содействовать реализации проекта», — подчеркнул Леонид Шорохов.

В торговле напрямую, от производителя, особенно важен жесткий контроль. Служба по ветеринарному надзору проводит ежедневные проверки. Необходимо отметить, что нарушений по качеству продукции и по состоянию бочек становится все меньше. В 2009 году, когда стартовал проект, ветслужба приостановила продажу 17 тонн молока, в 2010 — 8 тонн, в 2011 — 5,6 тонн. В 2012 нарушений не зафиксировано.

Отметим, в настоящее время молоком торгуют в 12 краевых территориях, не считая Красноярска. Количество бочек с которых ведется торговля, уже второй год примерно одинаково — 62-64 в Красноярске и 30-34 в районах.

Читайте также:

• Назван напиток, препятствующий развитию рака и диабета
• Производители молочной продукции предупредили о возможных перебоях в поставках с июля
• Роспотребнадзор выявил долю фальсификата молочной продукции в регионах
• «Росконтроль» назвал марки поддельного сыра
• С 18 ноября запрещены поставки молочной продукции с одного из предприятий Турции
• Роспотребнадзор выявил долю фальсификата молока и сыра
• Росконтроль не смог найти хороший творог
• «Росконтроль» проверил сметану на качество
• Россияне в апреле стали покупать меньше шоколада и кофе
• Россияне стали есть меньше молочных продуктов и потреблять больше сахара и картошки

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *