Важнейшие новости

Все новости

00:13 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
15:49 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
15:24 Богатеем на глазах… Ученые объяснили введение «индекса самогона»
14:48 Ультиматум. Судовладельцы грозятся покинуть рынок зерна из-за низкой стоимости фрахта
13:03 Искусственное мясо россиянам пока не грозит
14:28 17 сентября↓ В России могут ввести новые ограничения на продажу алкоголя
13:25 Новый урожай обрушил цены на кукурузу в России
14:53 16 сентября↓ Роскачество рассказало, как правильно прочитать маркировку товара
14:47 «Ритейлеров призвали к соразмерности». Штрафы для поставщиков могут снизиться
14:01 12 июля↓ Продэмбарго пересчитывает российские цены
13:35 Россияне стали больше тратить за один поход в магазин
12:00 Мнение. Идея запрета уничтожения изъятых продуктов требует проработки
14:23 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
15:47 4 июля↓ Минсельхоз не планирует ограничивать сбор диких грибов и ягод
15:38 Мировые цены на продовольствие за июнь снизились на 0,3%
15:33 Назван напиток, препятствующий развитию рака и диабета
14:24 18 июня↓ Работники хлебокомбината в Подмосковье объявили голодовку из-за долгов по зарплате
13:35 Названы провоцирующие возникновение смертельных болезней продукты
12:07 23 мая↓ «Перекресток» задумался о сотрудничестве с сервисами доставки еды
12:20 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше

Александр Цыгуткин, заведующий лабораторией белого люпина РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева:
«Себестоимость производства зерна белого люпина не превышает 4,0-4,5руб. за 1 кг, что дает рентабельность 100-200%»

25 февраля 2013 в 7:47
Раздел: Статьи
Рубрики: Люпин

Интенсивное развитие животноводства обеспечения животных кормами, в первую очередь — растительным белком. Его основной источник, как известно, — зернобобовые культуры, в первую очередь — соя и белый люпин. Но урожаи сои в России в среднем около 12 ц/га, что недостаточно для ведения экономически выгодного производства в условиях Центра России. Здесь более эффективной кормовой культурой показал себя белый люпин.

Первая в России лаборатория белого люпина была организована в ФГБОУ ВПО РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева. Сотрудники её более полувека проводят научно-исследовательскую, инновационную и образовательную деятельность по селекции, семеноводству, технологии возделывания и переработки, кормлению животных и птицы белым люпином.

В настоящее время 6 из 7 сортов белого люпина, включённых в Государственный реестр селекционных достижений, разрешённых к использованию в Российской Федерации, выведены учёными Тимирязевки. Это такие сорта как Старт, Мановицкий, Гамма, Дельта, Дега, Детер 1. Все они имеют зерновое направление. Ареал распространения сортов белого люпина селекции ФГОУ ВПО РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева включает Центральное Черноземье, Среднее Поволжье, Северный Кавказ, южную часть Нечернозёмной зоны.

Урожаи зерна белого люпина в зависимости от сорта и условий возделывания составляют 25-40 ц/га при сборе белка с 1 га 8-15 ц. В зерне белого люпина содержится сырого протеина до 40%, сырого жира – 9%, сырой клетчатки – 11%, алкалоидов – 0,04-0,05%, что ниже предельно допустимой нормы для кормовых сортов 0,3%. При удалении оболочки, которая составляет 15-20% от массы зерна, содержание сырого протеина повышается на 7-8% и достигает 46-48%, жира – 11%, а доля сырой клетчатки сокращается до 2% (табл. 1).

 

Таблица 1. Химический состав зерна белого люпина

 

ОЭ, ккал/100 г

ОЭ, МДж/кг

Протеин, %

Жир, %

Клетчатка, %

Зерно (в целом)

250,98

10,51

39,9

7,23

11,5

Ядро

283,87

11,89

46,2

8,52

2,39

Оболочка

107,12

4,49

9,2

1,43

49,3

 

Белый люпин относится к числу культур, которые способны за счёт корневых выделений переводить трёхзамещённые фосфаты почвы в одно- и двузамещённые, доступные для питания растений, а также за счёт симбиотической азотфиксации оставлять в почве до 100-150 кг/га азота. Стержневая корневая система способна разрушать плужную подошву, создавая благоприятные условия для роста и развития последующих культур.

Проведённые в 2008-2010 гг. на Шатиловской СХОС сравнительные испытания зернобобовых культур показали преимущества белого люпина перед другими зернобобовыми культурами (табл. 2).

 

Таблица 2. Урожай сортов зернобобовых культур в экологическом испытании на Шатиловской сельскохозяйственной опытной станции в 2008-2010 гг., т/га

Культура

Сорт

Учреждение оригинатор

Урожай

Сбор сырого протеина с 1 га

Люпин белый

Дега

РГАУ-МСХА

3,9

1,48

Люпин узколистый

Смена

ВНИИ люпина

2,7

0,95

Кристалл

ВНИИ люпина

2,6

0,89

Горох

Батрак

ВНИИ люпина

2,8

0,69

Соя

Соер 7

Ершовская ОСОЗ

2,2

0,86

Свапа

ВНИИЗБК

1,9

0,75

Ланцетная

ВНИИЗБК

1,7

0,65

Вика яровая

Ассорти

ВНИИЗБК

2,3

0,73

Себестоимость производства зерна белого люпина не превышает 4,0-4,5руб. за 1 кг, что позволяет иметь рентабельность 100-200%. Что резко контрастирует с ценой соевого шрота, находящейся на уровне 23 руб. за 1 кг.

Наличие в комбикормах для животных большего количества белка позволяет снизить расход корма на производство 1 кг мяса. Поэтому снижения стоимости зернобобовых неизбежно ведёт к уменьшению затрат на производство продукции животноводства, т.к. в её стоимости 70% составляют корма.

В опытах на бройлерах кросса «Кобб-Авиаген 48» включение в комбикорм до 20% зерна белого люпина с использованием ферментных препаратов повышало массу бройлеров на 1,7-3,0% по сравнению с контролем. Среднесуточный прирост цыплят составлял 51-52 г, сохранность – 97-100%.

На курах-несушках кросса «СП-789» показана возможность включения до 15% зерна белого люпина в полнорационный комбикорм, что позволяет обеспечить высокую яичную продуктивность, повышение качества яиц и прочности скорлупы.

При кормлении перепелов на мясо использование комбикорма, в состав которого включено дроблёное зерно белого люпина в количестве 10% или обрушенное зерно в количестве 7%, также было эффективно. Живая масса перепелов была на 7,5% выше, чем в контроле. Включение 10% необрушенного и 7% обрушенного зерна люпина белого люпина в комбикорм для перепелов улучшает конверсию корма на равную величину – 5,5% (г/г прироста) по сравнению с контролем. Индекс мясной продуктивности был наивысшим и практически одинаковымв этих же группах (13,61-13,53 единиц).

В ООО «Эко-Нива» (Воронежская область), по данным газеты «Комсомольская правда», использование в комбикорме белого люпина вместо соевого шрота в количестве 27% позволило увеличить надои молока в среднем с 27,2 до 28,0 кг надои увеличились (в среднем за 16 дней наблюдения) с 27,2 до 28,0 кг, содержание жира с 3,55% до 3,8%, а белка – с 3,15% до 3,25%. При этом стоимость 1 кг комбикорма уменьшилась с 13,13 руб./кг до 11,24 руб./кг.

Читайте также:

    Оставить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Войти с помощью: 


    *

    Фермеры 

    20 апреля
    elena-skrynnik

    Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

    Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

    15 августа

    Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

    Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

    4 августа

    Коровы, свиньи и государственные деньги

    Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

    22 июля

    Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

      В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]