Важнейшие новости

• 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
• 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
• 28 марта↓ Прогноз. Россия в 2019 году может побить исторический рекорд по сбору зерна
• 11 марта↓ Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
• 6 февраля↓ Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся

Все новости

Ежемесячно в детские учреждения Пермского края отгружается 120 тонн свежей молочной продукции

Крупнейший производитель молока в Пермском крае, агрохолдинг «Русь» расширяет сеть по снабжению муниципальных детских учреждений молочной продукцией собственного производства. В настоящий момент, агрохолдингом «Русь» заключены муниципальные договоры с 60 контрагентами Перми и области по поставке и обеспечению молочными продуктами собственного производства.

Это детские сады, школы, а также комбинаты питания, автономно обслуживающие детские образовательные заведения, сообщили в в минсельхозпроде Пермского края. Ежемесячно в детские учреждения Перми, Александровска, Березников, Губахи, Кизела, Красновишерска и Чусового в среднем отгружается 120 тонн высококачественной, свежей молочной продукции.

По словам генерального директора ООО «Русь», Андрея Витюховского, сотрудничество с муниципальными, особенно детскими, учреждениями является социально важным аспектом развития сельского хозяйства в Пермском крае. Ведь известно, что питание – основополагающий фактор детского развития и роста, а молочная продукция является незаменимой частью рациона здорового ребенка. В молоке содержится витамин А и D3, кроме того в состав молока входят витамины Е, К, C, B1, B2, B6, B12, фолиевая кислота и другие микро- и макроэлементы, которых насчитывается более 50 видов. Потребление молочных продуктов необходимо для роста и укрепления костей, для работы пищеварительного тракта, для здоровья и эластичности кожных покровов. Кроме того, молоко обладает успокаивающим и общеукрепляющим действием, что благотворно сказывается на нервной системе.

Естественно, это можно сказать только о натуральном молоке и молочных продуктах, произведенных из качественного сырья. Вся продукция марки «Русь» обрабатывается наиболее щадящим способом — пастеризацией. Этот способ позволяет сохранить полезные свойства, запах и вкус молока с наименьшими потерями. При пастеризации молоко нагревают до температур, при которых уничтожается патогенная, токсинообразующая микрофлора, однако все полезные бактерии и необходимые микроэлементы сохраняют свою первозданную пользу.

В отличии от молока легкой степени пастеризации, ультрапастеризованное или стерилизованное молоко полностью лишено каких-либо бактерий, как вредных, так и полезных, а также других лечебных свойств. Такое молоко характеризуется долгим сроком хранения и не скисает даже в открытой упаковке. К сожалению, при ограниченных квотах и субсидировании питания в детских учреждениях, отсутствии жесткого контроля качества и самостоятельном выборе поставщиков, часто решения принимаются не в пользу качества.

Так зачастую под видом натурального молока поставляется продукция сомнительного качества, без ГОСТов и ТУ, различные заменители из сухого молока, концентраты, продукция с высоким содержанием консервантов, которые просто губительны для детского организма. Поэтому сельхозпроизводители обязаны контролировать качество своей продукции, а лица, уполномоченные осуществлять закуп для детских учреждений, должны более добросовестно выбирать поставщика.

Читайте также:

• «Ритейлеров призвали к соразмерности». Штрафы для поставщиков могут снизиться
• Россияне стали больше тратить за один поход в магазин
• Мировые цены на продовольствие за июнь снизились на 0,3%
• Назван напиток, препятствующий развитию рака и диабета
• Производители молочной продукции предупредили о возможных перебоях в поставках с июля
• Минсельхоз РФ не намерен дополнительно ограничивать ввоз продуктов для личного пользования
• Эксперты объяснили экономию россиян на продуктах и лекарствах
• ЕС запретит к 2021 году продажу одноразовой пластиковой посуды
• Минсельхоз не поддержал расширение продуктового эмбарго
• Россельхознадзор отмечает снижение качества молочной продукции в РФ

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *