Важнейшие новости
Все новости
|
Кодексу Алиментариусу 50 лет4 июля 2013 в 11:20
![]() Раздел: Новости Рубрики: Голод, Кодекс Алиментариус, Пищевая промышленность, Продбезопасность, Продовольствие, Продукты питания
Кодекс Алиментариус (лат. Codex Alimentarius — Пищевой Кодекс) отмечает свою 50-ую годовщину. Генеральные директора ФАО и ВОЗ, а также государства признали многочисленные преимущества Кодекса. «На сегодняшний день стандарты Кодекса являются отправной точкой для разработки стандартов качества на пищевые продукты. Он вне конкуренции, — сказала генеральный директор ВОЗ доктор Маргарет Чан на заседании комиссии Кодекса Алиментариус. — Международное сообщество признало их лучшими на каждом этапе продовольственной цепи». Она сказала, что совместная программа ФАО-ВОЗ, учрежденная в 1963 году, является одной из наиболее продолжительных и эффективных совместных инициатив между учреждениями ООН. «Кодекс Алиментариус является таким же актуальным сегодня, каким он был при его создании. Кодекс помогает обеспечить доступ к здоровым и питательным продуктам и разрабатывает стандарты для людей, которые напрямую зависят от сельского хозяйства и продовольственных систем в качестве источника доходов», — отметил генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва. «Безопасность продуктов питания также важна для достижения глобальной цели ФАО по искоренению голода и недоедания, поскольку люди не могут считаться обеспеченными продовольствием, если это продовольствие небезопасно», — добавил Жозе Грациану да Силва. Кодекс Алиментариус является сборником международных стандартов, руководств и действующих норм и правил, которые призваны защитить здоровье потребителей и обеспечить ведение справедливой торговой практики. Гармонизация стандартов позволяет устранить торговые барьеры и обеспечить свободное движение продовольственных товаров, при этом защищая здоровье потребителей. В Кодексе содержится более 200 стандартов на пищевые продукты и более 100 руководств и норм в сфере производства продовольствия. Были установлены предельно допустимые уровни содержания для тысяч пищевых добавок, загрязняющих веществ, пестицидов и остатков ветеринарных препаратов. ФАО и ВОЗ также осуществляют программы по подготовке кадров, предполагающие эффективное участие развивающихся стран, чтобы дать возможность всем 185 государствам-членам быть услышанными в процессе разработки стандартов. Трастовый фонд Кодекса за последние 10 лет также финансировал транспортные расходы делегатов, у которых не было возможности оплатить поездку. Развивающиеся страны, которые приняли участие в заседании комиссии, высказались о преимуществах Кодекса, на основании которого они смогли разработать национальное законодательство в сфере производства продовольствия, защитить своих потребителей и сделать свои страны конкурентоспособными в международной торговле продовольственными товарами. «Я хотела бы отметить, что стандарты Кодекса несомненно послужили основой для разработки нашего национального законодательства, — сказала министр сельского хозяйства и животноводства Коста-Рики Глория Абрахам Перальта. Она также признала вклад Кодекса в улучшение безопасности и качества продуктов питания и отметила, что Кодекс способствовал развитию «сельского хозяйства, основанного на знании». Гулам Наби Азад, министр здравоохранения и семейного благополучия Индии, сказал, что Кодекс Алиментариус является крайне важным, поскольку его страна прилагает большие усилия по обеспечению безопасности продуктов питания и вводит в силу соответствующее законодательство. «Поскольку Индия импортирует большое количество продовольствия, Кодекс крайне важен для нашей страны», — добавил он. Ассик Томми Томсколл, министр сельского хозяйства и животноводства Папуа-Новой Гвинеи, отметил важность Кодекса для экономик малых государств, таких как государства Океании. Он сказал, что может представить себе мир без торговых ограничений, и Кодекс Алиментариус послужит основой для свободной и справедливой торговой практики. Оба генеральных директора подчеркнули необходимость корректировки Кодекса в соответствии с меняющимися условиями. «Кодекс должен отвечать требованиям динамично меняющегося мира, где транспортировка, коммуникации и научные разработки развиваются гораздо более быстрыми темпами, чем раньше, тем самым, усложняя задачу обеспечения безопасности продуктов питания», — сказал Жозе Грациану да Силва. Он подчеркнул необходимость сотрудничества в сфере полной интеграции Кодекса в мировую продовольственную систему. «Необходимо действовать сообща, стремиться к укреплению сотрудничества между различными секторами, государствами и юрисдикциями». Маргарет Чан указала на растущий уровень ожирения и учащение случаев неинфекционных заболеваний: «В настоящее время самые дешевые, доступные и вкусные продукты питания часто калорийны, но не содержат достаточного количества питательных веществ. Сегодня ожирение и связанные с ним неинфекционные заболевания существуют вместе с недоеданием в одной и той же стране и даже общине». «Хорошая новость состоит в том, что Кодекс сейчас занимается решением этой проблемы посредством Комитета по питанию и Комитета по маркировке пищевых продуктов», — сказала Маргарет Чан. Читайте также:
Оставите комментарий?
|
Фермеры 
|
15 августа
Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением ценЭто катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно. 4 августа
Коровы, свиньи и государственные деньгиФинансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям 22 июля
Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торговВ ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...] 24 февраля
![]() Куда уходят деньги, выделяемые на поддержку фермеров в Самарской областиРазмер неправомерно полученных грантов на развитие сельского хозяйства Самарской области составил 46 млн рублей, из них начинающие животноводы получили 16,7 млн рублей, фермеры со стажем – 29,3 млн рублей. |