Важнейшие новости

Все новости

10:41 17 мая↓ Роскачество предложило изменить ГОСТ на коньяк
10:20 В потребительский набор россиян добавят больше рыбы
09:55 «Массандра» получила статус сельхозтоваропроизводителя
08:44 15 мая↓ Экспортные цены на пшеницу возобновили снижение
11:01 14 мая↓ Масштабная проверка молочного рынка выявила 8% фальсификата
10:26 Росстандарт снабдит проверенную продукцию QR-маркировкой
13:38 11 мая↓ Мясо и субпродукты птицы стали лидерами в мясном экспорте РФ в прошлом году
13:15 Россияне стали есть меньше молочных продуктов и потреблять больше сахара и картошки
12:34 В Воронежской области уничтожили более 11 тонн сала с Украины
13:36 7 мая↓ Минсельхоз готовится к закупкам зерна и молока
12:41 Механизм страхования сельскохозпродукции предлагается модернизировать
10:03 Медики Германии призвали Меркель ввести налог на сахар
01:07 Число россиян с ожирением увеличилось за пять лет почти на 50%
00:55 Роспотребнадзор подготовил рекомендации по маркировке продуктов питания
00:38 Качество российской сельхозпродукции оценят импортеры
16:16 4 мая↓ Минсельхоз РФ уточнил прогноз сбора зерна в 2018 году
14:46 Чудеса… США просят Китай сократить профицит торговли на $200 млрд к 2020 г
14:35 Правительство предложило штрафовать за оборот санкционных товаров
17:42 25 апреля↓ Минсельхоз выступает за формирование единого реестра экспортеров
10:31 «Помидорам забили гол». Зафиксирован резкий рост поставок контрабанды

Ученые рекомендуют «кофе» из фисташек

13 июля 2013 в 0:11
Раздел: Новости
Рубрики: Кофе

Биохимикам из Великобритании удалось создать напиток, который повторяет вкус и аромат кофе, но изготовлен из фисташек. Как уверяют ученые, такой напиток более полезен, чем натуральный кофе, так как не содержит кофеина, однако снабжает организм энергией и здоровьем.

Идея сделать кофе из фисташек пришла к исследователям с Востока. Именно там с древних времен применяют фисташки как для кулинарных целей, так и для лечения болезней.

В Турции обжаренные и молотые фисташки иногда применяли как заменитель кофе. Именно эту идею британские химики и решили «довести до ума». Для того, чтобы достичь полного сходства ароматов и вкусов кофе и фисташкового напитка, ученые экспериментально выясняли, сколько времени и при какой температуре следует обжаривать орехи, выясняли химический состав образцов.

Наконец, было доказано, что 20 минут на сковороде при температуре 200 градусов достаточно, чтобы получить нужный эффект. Эксперты заявляют, что таким образом обработанные орехи по вкусу и запаху ничем не отличаются от обжаренных зерен кофе.
Фисташковый кофе несет в себе большое количество антиоксидантов, полезных для сердца и сосудов, понижающих артериальное давление, способствующих снижению уровня сахара и холестерина в крови. Напиток имеет общеукрепляющие и тонизирующие свойства. Также полезен будет мужчинам, так как повышает потенцию и улучшает сперматогенез.

Возможно, заменой кофе на фисташки и завершатся многолетние споры о полезных и вредных свойствах кофе, и люди, заваривая утром ароматный напиток, перестанут думать о пагубном воздействии кофеина.

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]