Важнейшие новости

• 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
• 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
• 28 марта↓ Прогноз. Россия в 2019 году может побить исторический рекорд по сбору зерна
• 11 марта↓ Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
• 6 февраля↓ Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся

Все новости

Концепцию здорового питания не могут принять в Беларуси 4 года

Несколько лет назад белорусские медики, ученые, диетологи разработали проект Концепции здорового питания до 2015 года, прошло 4 года, но данный документ так и не был принят. Одной из причин этой ситуации эксперты называют ведомственную разобщенность, а также отсутствие единой позиции по вопросу биодобавок, передает Интерфакс-Запад.

Эксперты, близкие к рабочей группе, разрабатывавшей проект данной концепции, называют «уникальной ситуацию, когда один из важнейших для страны документов не может быть утвержден в течение 4 лет». «Через пару лет заканчивается срок, на который был разработан проект Концепции здорового питания, и, если за это время не будет принят документ, придется начинать все сначала», — отмечают ученые.

«Страна не имеет научно обоснованной долгосрочной политики в области питания населения», — отметили собеседники агентства, добавив, что «на данный момент перспективы принятия документа о здоровом питании нации достаточно туманны».

Вместе с тем эксперты выказали оптимизм в связи с тем, что «в настоящее время по инициативе депутатов в рамках межведомственного координационного совета по взаимодействию государственных органов, контролирующих безопасность использования продовольственного сырья, продуктов питания и кормовых биодобавок, создана рабочая группа по согласованию деятельности, связанной с вопросами питания».

«Есть надежда, что группа реанимирует проект концепции, и он будет передан на рассмотрение в парламент». Ученые также отметили, что «параллельно не плохо было бы проанализировать причины, по которым столько лет затягивают принятие данного документа. Стоит также серьезно подумать и сделать выводы, какую роль в этом затяжном процессе сыграла составляющая о биодобавках»

В научно практическом центре по продовольствию Национальной академии наук Беларуси уверены, что в стране необходимо проводить «полноценный мониторинг питания населения». »В целях демографической безопасности необходимо вести мониторинг питания различных групп населения, сопоставить качество и количество питания с заболеваемостью и найти взаимосвязь, разработать нормативы питания для отдельных групп», — считают ученые.

На их взгляд, «у населения страны необходимо развивать культуру питания: человек должен понимать, что питаться нужно не только вкусно, но и полезно».

Они уверены, что совместные усилия ученых, диетологов, медиков должны сформировать у населения современную культуру и понимание того, что значит правильное питание. «В первую очередь, население, формируя свою пищевую стратегию, должно основываться на 4-х минимальных стандартах о том, что питание должно соответствовать возрасту, полу, состоянию здоровья и уровню физической активности», — отметили в центре.

Эксперты отмечают дисбаланс в структуре потребления основных продуктов питания у населения страны, в результате чего в рационе у среднестатистического белоруса преобладают углеводы. По их словам, такой рацион ведет «к стремительному ожирению нации». По данным Национального статистического комитета, в день белорус съедает в среднем 190 грамм мяса вместо положенных 290 грамм. »В итоге, каждый год среднестатистический житель страны не доедает почти 20 кг мяса», — отметили специалисты.

«Зато картофеля в среднем каждый житель Беларуси каждый год съедает на 36 кг больше нормы. Картофель — это природный резервуар углеводов, поэтому и результат — население республики стремительно набирает лишний вес», — подчеркнули диетологи.

Они также обеспокоены тем, что население Беларуси «в своих пищевых предпочтениях забывает о важности фруктов и овощей». «В среднем в год среднестатистический белорус недоедает более 65 кг фруктов, более 15 кг овощей», — отметили диетологи.

Белорусские медики и диетологи уже не первый год бьют тревогу в связи ростом количества жителей республики с избыточным весом. »Вследствие неправильного питания 60% взрослых белорусов и 21% детей страдают от избыточного веса», — отметили в Республиканском центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.

«Только в Минске около 30% населения имеет ту или иную степень ожирения. В основе такого демографического неблагополучия лежит нездоровое питание», — подчеркивают диетологи.

Говоря о последствиях несбалансированного питания жителей страны, эксперты сообщили, что это приводит к нехватке витаминов, микроэлементов и, как следствие, к росту заболеваемости. »Согласно проведенным исследованиям, белорусы испытывают недостаток кальция, селена, витаминов С и D, фолиевой кислоты, цинка и железа», — говорят диетологи.

Как отмечают специалисты, «нехватка в организме человека перечисленных микроэлементов и витаминов может послужить причиной некоторым сердечно-сосудистым и эндокринным заболеваниям, онкозаболеваниям, патологиям иммунной системы, болезням желудочно-кишечного тракта».

Они также назвали «крайне опасным» то, что в той или иной мере недостатком витаминов, аминокислот, микроэлементов страдают все группы населения республики, в том числе, беременные женщины, дети, подростки. »Эта тенденция имеет опасные долгосрочные перспективы.

Ведь нарушение структуры питания подростков, беременных женщин, детей раннего возраста закладывает мину замедленного действия в организм, и ее взрыв может произойти в зрелом возрасте, уложив человека на больничную койку», — подчеркнули медики. При этом они констатируют, что «в скором времени, если не предпринять соответствующих мер, в стране может наступить «кризис питания» населения».

Читайте также:

• В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• Искусственное мясо россиянам пока не грозит
• В России могут ввести новые ограничения на продажу алкоголя
• «Ритейлеров призвали к соразмерности». Штрафы для поставщиков могут снизиться
• Россияне стали больше тратить за один поход в магазин
• Мировые цены на продовольствие за июнь снизились на 0,3%
• Назван напиток, препятствующий развитию рака и диабета
• Названы провоцирующие возникновение смертельных болезней продукты
• В РФ появится хлеб с пониженным содержанием соли

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *