Важнейшие новости

Все новости

19:45 18 ноября↓ Госдума отклонила законопроект о госрегулировании цен на продукты
15:53 Мнение. Годовое потребление сахара в РФ в этом сезоне может превысить 6 млн тонн
13:51 17 ноября↓ В жилых домах запретят крупные рыбные и овощные магазины
13:42 В сосисках нашли лишние примеси. Роскачество проверило 30 популярных брендов
17:37 16 ноября↓ За ввоз в Россию санкционной продукции грозит уголовная ответственность
17:05 Кадастровые работы дачных участков — за счёт государства
12:02 Госдума приняла закон о введении tax free
11:50 Россия может ограничить импорт мяса из Бразилии
11:31 Минсельхоз позволил восстановленному молоку синеватый оттенок
11:09 ЕС оказал производителям фруктов помощь в €490 млн в связи с эмбарго РФ
10:42 Зерно привлекает продавцов
10:13 Минсельхоз подготовил поправки к нормам учета животных
09:56 РЖД расширяют действие скидки на вывоз зерна еще на шесть регионов
13:00 15 ноября↓ Россияне предпочли подсолнечное масло оливковому
12:31 Экспорт российской сельхозтехники в 2017 году вырос на 17%
12:18 Средний чек россиян за один поход в магазин вырос в октябре до 532 рублей
12:47 14 ноября↓ Россия выводит молоко и сыры на экспорт
11:45 Мировые сети фастфуда укрепились в России
11:26 Минсельхоз утвердил объем поставок турецких помидоров до конца года
21:07 13 ноября↓ Кабмин расширил список продуктов со спиртом, не относящихся к алкоголю

Продукты с селеном помогают дольше не стареть

23 октября 2013 в 16:53
produkti_selen_1
Раздел: Новости
Теги:

Если вы хотите жить долго и выглядеть моложе своих лет, следите за тем, чтобы в вашем рационе питания присутствовали продукты, содержащие селен. Немецкие исследователи убедились: при недостатке этого микроэлемента повышается риск возникновения рака и ускоряются процессы старения, сообщает MedikForum.

Немецкие ученые из Института экспериментальной эндокринологии берлинской клиники Шарите совместно с коллегами из Технического университета в городе Брауншвейге весьма высоко оценивают роль продуктов с селеном в жизни человека. Специалисты заявили, что такие продукты продлевают молодость и снижают вероятность заболеть раком.

Как показали проведенные немецкими экспертами лабораторные исследования, белок селенопротеин, присутствующий в крови человека и отвечающий за усвоение селена из пищи, может оказаться решающим фактором в производстве других белков.

Эти белки необходимы для защиты организма от свободных радикалов, поэтому недостаток селенопротеина автоматически повышает риск возникновения рака. Также при слабой защите организма от влияния свободных радикалов активизируются процессы старения органов и тканей.

В настоящее время ученые пытаются разработать методы, которые позволят поддерживать уровень селенопротеина в организме человека на необходимом уровне. Пока что наиболее оптимальными поставщиками селена в организм человека считаются органические источники, то есть пища.

В каких продуктах содержится селен

Селен присутствует в неочищенном зерне, муке грубого помола, морской соли, рыбе (особенно им богата сельдь), кальмарах, лангустах, креветках, морской капусте, оливковом масле, свиных, говяжьих и телячьих почках, а также во многих субпродуктах (печень, почки, языки), в сале.

produkti_selen

Богаты селеном пшеничные отруби, проростки пшеницы, крупы – гречневая и овсяная, куриные желтки, содержащие также витамины Е и К.

Этот микроэлемент содержится в грибах, дрожжах, чесноке, помидорах, кукурузе, маслинах, кокосах, орехах (кешью и фисташки) и черном хлебе грубого помола. При термической обработке часть полезных качеств селена утрачивается.

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

10:09 Рекордный урожай пшеницы в России угрожает американским фермерам
17:29 17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
09:43 Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей
21:57 3 октября↓ Росстат представил предварительные итоги второй сельхозпереписи
20:06 28 сентября↓ Американские фермеры обвинили биотехнологические компании в гибели части урожая
13:32 27 сентября↓ Законопроекты Минпромторга упростят организацию розничных рынков
00:42 31 августа↓ Фермерам возместят до 50% затрат на продвижение продукции…
23:59 30 августа↓ В Челябинской области появятся круглогодичные социальные ярмарки
21:19 7 августа↓ «Сыр варить — не колбасу крутить»: сложности и радости российских фермеров
08:13 3 августа↓ Минэкономразвития против ужесточения санитарных требований к торговле
20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]