В Китае придумали «умные» палочки для еды, предупреждающие о некачественных продуктах

8 сентября 2014 в 13:37

Рубрики: Здоровье, Пищевая промышленность, Продукты питания, Ресторан, Санитария, Фаст-фуд

Для Поднебесной, где регулярно происходят массовые отравления некачественной едой и едва ли не каждый день сообщают о случаях фальсификации продуктов, «умные» палочки, которые помогут определить некачественные продукты, будут очень кстати, пишет «Комсомольская правда«. Такие палочки, правда, пока экспериментальный вариант разработали в интернет-гиганте Baidu.

Прототип выполнен в упрощенном варианте и способен определять только масло для жарки низкого качества. Впрочем, учитывая, какие масштабы в громадной стране приобрело использование такого масла, это тоже немало.

«Умные» палочки для еды имеют крошечные датчики, которые определяют кислотность, температуру и уровень соли в масле, на котором готовится то или иное блюдо. Если масло использовалось больше одного раза, на палочке мигает красная лампочка. В случае использования нормального масла загорается синий свет.

Кроме этого, «умные» палочки способны анализировать состав воды, а также при помощи специального приложения могут рассчитать питательную ценность блюд и продуктов.

Инженеры Baidu, пишет Times, намерены расширить «детективные» способности «умных» палочек. Например, они смогут ловить за руку нечистоплотных торговцев, которые часто продают мясо лисиц как баранину или которые добавляют в молоко различные добавки.

Несмотря на обещания властей ввести очень строгие правила в пищевой промышленности воз, как говорится, и ныне там. К примеру, не далее как в августе после проверки, обнаружившей серьезные нарушения у поставщика мяса, пришлось срочно изымать гамбургеры из всех китайских ресторанов McDonald’s и других сетей ресторанов быстрого питания.

Оставить комментарий Отменить ответ

Фермеры

13:09	29 мая↓ Д.Патрушев назвал развитие фермерства одной из главных задач Минсельхоза
19:33	12 марта↓ Российским фермерам нужно создавать кооперации, правительство их поддержит — Путин
11:57	Немецкие фермеры сильно пострадали от российского продэмбарго
17:57	16 февраля↓ Минпромторг хочет вернуть рынки в города
11:21	9 февраля↓ Минсельхоз вступился за фермеров на рынках
14:16	31 января↓ В.Путин: государство будет поддерживать малые фермерские хозяйства
10:09	13 ноября↓ Рекордный урожай пшеницы в России угрожает американским фермерам
17:29	17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
09:43	Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей
21:57	3 октября↓ Росстат представил предварительные итоги второй сельхозпереписи

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]

24 февраля

Куда уходят деньги, выделяемые на поддержку фермеров в Самарской области

Размер неправомерно полученных грантов на развитие сельского хозяйства Самарской области составил 46 млн рублей, из них начинающие животноводы получили 16,7 млн рублей, фермеры со стажем – 29,3 млн рублей.

Важнейшие новости

Все новости