7 питательных веществ, которых человеку не хватает в рационе

1. Калий

Многие из взрослых людей в наше время не получают в достаточном количестве семи основных питательных веществ. Калий является одним из ключевых. Исследования показывают, что калий может помочь сохранить нормальный уровень кровяного давления. Калий также поддерживает фертильность, функции мышц и нервной системы. Большое количество калия содержится в таких продуктах как молоко, картофель, сладкий картофель, бобовые, авокадо и бананы.

2. Магний

Низкий уровень магния может провоцировать такие проблемы со здоровьем, как остеопороз, гипертония, диабет, мышечные судороги и сердечные заболевания. Пожилые люди, люди с заболеваниями желудка или кишечника, а также те, кто регулярно употребляют алкоголь, находятся в группе риска по низкому уровню магния. Много магния содержится в шпинате, бобах, цельном зерне, орехах (особенно в миндале).

3. Витамин А

Существует два вида витамина А: ретинол и каротиноиды, такие как бета-каротин. Бета-каротин можно найти во многих оранжевых и желтых продуктах, таких как сладкий картофель, морковь, тыква, а также в шпинате и брокколи. Витамин А играет ключевую роль в поддержке хорошего зрения и здорового иммунитета.

4. Витамин D

Витамин D играет важную роль в развитии здоровых костей, мышц и нервных волокон, а также иммунной системы. Хотя наш организм может синтезировать витамин D под воздействием солнечного света, специалисты рекомендуют получать витамин D и из других источников. Витамин D содержится в жирной рыбе, такой как лосось и скумбрия, грибах, печени, сыре и яичных желтках. Молоко, некоторые марки апельсинового сока, и многие крупы дополнительно обогащены витамином D.

5. Кальций

Вы, наверное, знаете, что кальций полезен для зубов и костей. Но это еще не все. Кальций помогает сохранить функции мышц и сердечный ритм. Он может помочь предотвратить развитие гипертонии. Молочные продукты — это хороший источник кальция, лосось и брокколи также богаты им. Один совет: без достаточного количества витамина D, ваш организм не может нормально усваивать кальций.

6. Витамин С

Витамин С встречается во многих фруктах и овощах, стимулирует рост костей и тканей. Как антиоксидант, он также может помочь защитить клетки от повреждений. Некоторые исследования показывают, что высокие дозы витамина С (2000 мг в сутки) могут сократить продолжительность симптомов простуды.

7. Пищевые волокна

Пищевые волокна, которые мы получаем из зерен и бобов, имеют множество преимуществ для здоровья. Они помогают снизить уровень холестерина и улучшить перистальтику кишечника. Также они могут снизить риск развития сердечных заболеваний, диабета и некоторых видов рака.

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *