Еда как лекарство: что съесть для бодрости и хорошего настроения

Правильно говорят – пища может быть лекарством. Однако не все «препараты» одинаково полезны: ваше настроение не обязательно улучшится от конфет, а вот весы на другой день могут неприятно удивить. Какое «лекарство» выбрать для наиболее эффективного лечения? Что лучше съесть в случае стресса, упадка сил или депрессии, причем без вреда для фигуры? Мы расскажем.

Если у вас стресс…

то ВМЕСТО банки газировки (140 ккал) откройте упаковку натурального йогурта и добавьте туда немного орешков (205 ккал).

В стрессовой ситуации знакомый звук открываемой банки словно бы успокаивает. Но знайте: те, кто пьет всего две банки в день, в три раза более склонны к тревожности и депрессии. А искусственные подсластители, которыми буквально набита газировка, приводят к ожирению еще вернее, чем старый добрый сахар. А вот лизин и агринин – аминокислоты, содержащиеся в молочных продуктах и орехах – напротив, снижают уровень тревожности.

Если у вас депрессия…

то ВМЕСТО 30 г белого шоколада (151 ккал) съешьте такой же кусок темного шоколада (170 ккал).

Выбирая шоколадку для поднятия настроения, придерживайтесь правила: чем темнее – тем лучше. Несмотря даже на небольшой «проигрыш» в калориях. В белом «шоколаде» собственно шоколада практически нет – соответственно, он не стимулирует выработку серотонина, повышающего настроение.

Если у вас упадок сил…

то ВМЕСТО сладкого фраппучино со взбитыми сливками (410 ккал) возьмите пакетик со смесью орехов и изюма (130 ккал).

Конечно, в первый момент кофе вас взбодрит. Однако сахар (а его даже в небольшой порции немало) вызовет мощный скачок глюкозы в крови и последующий выброс инсулина, после чего вся бодрость улетучится и вы будете засыпать буквально на ходу. В изюме же содержится калий, а в орехах – магний. Благодаря им сахар будет усваиваться с оптимальной скоростью, а выработка организмом молочной кислоты, нагоняющей усталость, задержится.

Если у вас бессонница…

то ЗАМЕНИТЕ кружку теплого молока (118 ккал) миской попкорна (31 ккал).

Старый бабушкин рецепт – «кружка молока на ночь поможет заснуть» – можно с чистой совестью забыть. Напротив – молочный белок может только усилить возбуждение. Кроме того, молочный жир (а он есть и в обезжиренном молоке) замедляет пищеварение, что тоже не способствует глубокому сну. Вместо этого лучше похрустите попкорном за полчаса до отхода ко сну: углеводы повысят выработку серотонина, вы расслабитесь и заснете быстрее. Но давайте договоримся – это должен быть чистый попкорн без добавки сахара и масла! А иначе все волшебство испортится.