Важнейшие новости

• 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
• 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
• 28 марта↓ Прогноз. Россия в 2019 году может побить исторический рекорд по сбору зерна
• 11 марта↓ Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
• 6 февраля↓ Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся

Все новости

В барнаульском магазине нашли творог, изготовленный без капли молока

Съемочная группа телепроекта «Наши новости» (Барнаул) провела эксперимент, приобретя в одной из торговых сетей города творог из Новосибирска и молоко из Красноярска.

Результаты исследований, проведенных специалистами центральной научно-производственной радиологической лаборатории удивили не только журналистов, но и экспертов. При производстве творожного продукта молоко не применялось вообще: на 35 процентов он состоит из пальмового масла. А еще в его составе присутствует олеиновая кислота, которую применяют, в том числе, при производстве лакокрасочных материалов.

«В данном образце молочная продукция полностью отсутствует. Это синтетическое вещество растительного происхождения», — заявил корреспондентам «НН» исполняющий обязанности директора центральной научно-производственной ветеринарной радиологический лаборатории Вячеслав Зубанов.

По данному факту специалисты обещают организовать проверку торговой сети. Что касается молока, оно полностью соответствует ГОСТам, — отмечают корреспонденты «НН».

Как уже сообщало ИА REGNUM, с увеличением производства молочной продукции в Алтайском крае увеличился и объем контрафакта. В ноябре 2015 года в черные списки проверяющих попали ряд предприятий Алтайского края: их сыры были названы фальсифицированными.

Так, в сентябре Росконтроль обнаружил, что сыр «Голландский» Поспелихинского молочного комбината вовсе не сыр: молочного жира в нем не больше половины, остальное — жир растительный. О том, что в использовании пальмового масла алтайские сыроделы не видят ничего плохого, заявлял в прошлом году президент местного Союза сыроделов и руководитель группы компаний «Киприно» Денис Зюзин.

«Никто не делает тайны, что сегодня в торговых сетях есть такие недорогие сырные продукты, содержащие растительный жир. Если вам не нравится пальмовое или любое другое растительное масло в составе продукта — покупайте более дорогие продукты, они в широком ассортименте представлены во всех торговых сетях», — отмечал Денис Зюзин в интервью корреспондентам программы «Вести-Алтай».

Между тем, специалисты алтайского Россельхознадзора отмечают: «фальшивят» не только алтайские производители: молочную продукцию под алтайской маркой подделывают за пределами региона.

ПродMag

Читайте также:

• Роскачество рассказало, как правильно прочитать маркировку товара
• Назван напиток, препятствующий развитию рака и диабета
• Производители молочной продукции предупредили о возможных перебоях в поставках с июля
• Роскачество проверило плавленые сыры
• Россельхознадзор отмечает снижение качества молочной продукции в РФ
• Импорт пальмового масла в РФ в январе-ноябре увеличился на 24 процента
• Роспотребнадзор выявил долю фальсификата молочной продукции в регионах
• «Росконтроль» назвал марки поддельного сыра
• С 18 ноября запрещены поставки молочной продукции с одного из предприятий Турции
• Роспотребнадзор выявил долю фальсификата молока и сыра

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *