Найти исследование

Российский рынок рыбы и рыбных продуктов: итоги 2011 г., прогноз 2012-2013 гг. (артикул: 10851 29450)

60 000 руб.

Дата выхода отчета:	19 Апреля 2012
География исследования:	Россия
Период исследования:	2008-2014
Количество страниц:	83
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Настоящее исследование посвящено российскому рынку рыбы и рыбной продукции.

Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка рыбы и рыбной продукции.
В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2010 году и первом полугодие 2011 г., а также построены прогнозы до 2014 г.

Детальным образом проанализированы, такие показатели, как:
    Сырьевая база рыбного хозяйства
    Улов рыбы и добыча водных биоресурсов
    Производство рыбы и рыбной продукции
    Импорт/экспорт рыбы и рыбной продукции
    Емкость рынка рыбы и рыбной продукции
    Внутреннее потребление (проанализирована динамика потребления на душу населения)
    Потребительские цены на рыбу и рыбопродукты
    Тенденции и перспективы развития российского рынка рыбы рыбной продукции до 2013 года.
Данное исследование предназначено для ряда специалистов, работающих на рынке рыбы и рыбной продукции, в частности:
    Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям на отраслевых предприятиях
    Директора по маркетингу, директора по продажам предприятий по переработке рыбы и производству рыбной продукции
    Коммерческие директора предприятий по переработке рыбы и производству рыбной продукции
    Частные инвесторы, планирующие приобрести акции предприятий, осуществляющих свою деятельность в сфере переработки рыбы и производства рыбной продукции

Исследование проведено в феврале 2012 года.
Объем отчета – 83 стр.
Отчет содержит 28 таблиц и 19 графиков.
Язык отчета - русский.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Полное оглавление
Список диаграмм       3
Список таблиц       4
Аннотация   6
Макроэкономические показатели   8
Конъюнктура российской отрасли рыболовства и рыбоводства       12
Обзор нормативно - правовой базы отрасли       16
Классификация водных биоресурсов и рыбной продукции       21
Географическая структура улова рыбы и добычи водных биоресурсов       26
Сырьевая база рыбного хозяйства       31
Общая характеристика       31
Ресурсы внутренних пресных вод РФ       33
Ресурсы морских вод РФ       36
Ресурсы открытой части Мирового океана и исключительных экономических зон иностранных государств       40
Динамика основных показателей       43
Улов рыбы и добыча водных биоресурсов       43
Производство рыбной продукции       48
Экспорт и импорт рыбы и рыбной продукции       55
Емкость рынка       73
Потребление       74
Потребительские цены       76
Тенденции и прогнозы развития отрасли       77
О компании NeoAnalytics   81
Перечень приложений

Список диаграмм

Рис. 1. Структура организаций рыбохозяйственного комплекса по видам деятельности       12
Рис. 2. Динамика улова и добыча водных биоресурсов, 2000-2010 гг., тыс. т., %       43
Рис. 3. Динамика улова и добыча водных биоресурсов по экономическим зонам, 2000-2010 гг., %       44
Рис. 4. Объем улова рыбы по видам, 2010гг., тыс.т.       47
Рис. 5. Структура производства рыбной продукции в натуральном и стоимостном выражении, 2010 г.       49
Рис. 6. Структура производства рыбной продукции в натуральном и стоимостном выражении, 1-е полугодие 2011 г., %       52
Рис. 7. Динамика соотношения экспорта/импорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2000-2010 гг., %   56
Рис. 8. Динамика соотношения экспорта/импорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2000-2010 гг.       57
Рис. 9. Динамика экспорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2000-2010 гг., тыс. т., %       58
Рис. 10. Динамика экспорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2000-2010 гг. млн. долл., %       58
Рис. 11. Структура экспорта код ТН ВЭД 03 «Рыба и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные» в натуральном выражении, 2010 г., %       59
Рис. 12. Структура экспорта код ТН ВЭД 03 «Рыба и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные» в натуральном выражении, 2010 г., %       60
Рис. 13. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2000-2010 гг., тыс. т., %       65
Рис. 14. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2000-2010 гг., млн. долл., %       66
Рис. 15. Структура импорта код ТН ВЭД 03 «Рыба и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные» в натуральном выражении, 2010 г., %   67
Рис. 16. Структура импорта код ТН ВЭД 03 «Рыба и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные» в натуральном выражении, 2010 г., %   67
Рис. 17. Динамика емкости рынка рыбной продукции, 2005-2014гг., тыс. т.       73
Рис 18. Динамика потребления рыбной продукции в разрезе федеральных округов, 2006-2010 гг, кг в год на чел.   75
Рис. 19. Средние потребительские цены по РФ, 2000-2010гг.       76

Список таблиц

Табл. 1. Основные показатели развития экономики, 2010 – 2011 гг., %       11
Табл. 3. Классификация водных биологических ресурсов       22
Табл. 4. Классификация рыбной продукции, согласно кодам продукции по ОКП.       23
Табл. 5. Классификация рыбной продукции согласно кодам ТН ВЭД       25
Табл. 6. Рыбохозяйственные бассейны Российской Федерации       27
Табл. 7. Распределение улова и добычи водных биоресурсов РФ по видам ресурсов, 2010 г., тыс. т.   33
Табл. 8. Характеристика ресурсов внутренних пресноводных вод РФ по федеральным округам       35
Табл. 9. Характеристика ресурсов морских вод, территориального моря, континентального шельфа исключительной экономической зоны РФ, а также Каспийского и Азовского морей по рыбохозяйственным бассейнам РФ       37
Табл. 10. Динамика улова и добычи водных биоресурсов по видам, 2000-2010гг., тыс.т.       45
Табл. 11. Производство рыбной продукции (без рыбных консервов) в натуральном и стоимостном выражении, 2010 г., тыс. т., %       50
Табл. 12. Производство рыбных консервов в натуральном и стоимостном выражении, 2010 г., тыс. т., %       51
Табл. 13. Производство рыбной продукции пищевой, кормовой и технической прочей, натуральном и стоимостном выражении, 2010 г., тыс. т., %       52
Табл. 14. Производство рыбной продукции (без рыбных консервов) в натуральном и стоимостном выражении, 1-е полугодие 2011 г., тыс. т., млн. руб., %       53
Табл. 15. Производство рыбных консервов в натуральном и стоимостном выражении, 1-е полугодие 2011 г., тыс т., млн.руб., %       55
Табл. 16. Производство рыбной продукции пищевой, кормовой и технической прочей, натуральном и стоимостном выражении, 1-е полугодие 2011 г., тыс т., млн. руб., %       55
Табл. 17. Динамика зкспорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2000-2010гг., тыс.т.       61
Табл. 18. Динамика зкспорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2000-2010 гг., млн.долл.       62
Табл. 19. Основные страны-экспортеры рыбы и морепродуктов (код ТН ВЭД 03 «Рыба и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные»), 2010 г.       63
Табл. 20. Основные страны-экспортеры рыбы и морепродуктов (код ТН ВЭД 16 «Готовые продукты из мяса, рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих водных беспозвоночных»), 2010 г., т., тыс.дол., %       65
Табл. 21. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении, 2000-2010 гг., тыс.т.       68
Табл. 22. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении, 2000-2010 гг., млн.долл.США       70
Табл. 23. Основные страны-импортеры рыбы и морепродуктов (код ТН ВЭД 03 «Рыба и ракообразные, моллюски и другие беспозвоночные»), 2010 г., т., тыс. дол., %       71
Табл. 24. Основные страны-импортеры рыбы и морепродуктов (код ТН ВЭД 16 «Готовые продукты из мяса, рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих водных беспозвоночных»), 2010 г.       73
Табл. 25. Структура и емкость рынка рыбной продукции 2005-2014 гг., тыс.тонн       74
Табл. 26. Динамика потребления рыбной продукции в разрезе федеральных округов, 2006-2010гг, кг в год на чел.       76
Табл. 27. Производство основных видов продукции рыбохозяйственного комплекса, 2010-2014 гг., %       79
Табл. 28. Основные показатели развития рыбохозяйственного комплекса, согласно ФЦП «Повышение эффективности использования и развитие ресурсного потенциала рыбохозяйственного комплекса в 2009 - 2014 годах»   79

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок вяленой и копченой рыбы: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 14.03.23	88 500
Российский рынок морепродуктов: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 14.03.23	88 500
Российский рынок свежей, охлажденной и мороженой рыбы: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 14.03.23	88 500
Российский рынок икры: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 14.03.23	88 500
Российский рынок консервов и готовых блюд из морепродуктов: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 14.03.23	88 500

Актуальные исследования и бизнес-планы

Рынок рыбы и рыбной продукции: прогноз на 2013-2016гг.
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. КЛАССИФИКАЦИЯ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

2.1. Видовая классификация

2.2. Размерная классификация

2.3. Технологическая классификация

2.4. Сортовая классификация

2.5. Характеристика консервов и пресервов

2.6. Технология производства рыбных консервов и пресервов из рыбы.

2.7. Классификация рыбы и рыбной продукции

Классификация по ОКП

Классификация по ОКПД

Классификация по ТН-ВЭД

Классификация консервов по видам

3. МИРОВОЙ РЫНОК РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ

3.1. Объем и динамика производства рыбы в мире

3.2. Мировое рыболовство

Объем и динамика мирового улова рыбы

Структура мирового улова рыбы по океанам и морям
/*');/*]]>*/
Рынок рыбы и рыбной продукции. Текущая ситуация и прогноз
Динамика производства живой рыбы по месяцам Динамика производства живой рыбы в регионах РФ Динамика региональной структуры производства живой рыбы 7.3. Свежая или охлажденная рыба Объемы производства охлажденной рыбы по годам Динамика производства охлажденной рыбы по месяцам Динамика производства охлажденной рыбы в регионах РФ Динамика региональной структуры производства охлажденной рыбы 7.4. Мороженая рыба Объемы производства мороженой рыбы по годам Динамика производства мороженой рыбы по месяцам Динамика производства мороженой рыбы в регионах РФ Динамика региональной структуры производства мороженой рыбы 7.5. Балычные изделия Объемы производства балычных изделий по годам Динамика производства балычных изделий по месяцам Динамика производства балычных изделий в регионах РФ Динамика региональной структуры производства балычных изделий 7.6. Сельдь всех видов обработки Объемы производства сельди по годам Динамика производства сельди по месяцам Динамика производства сельди в регионах РФ Динамика региональной структуры производства сельди 7.7. Сельдь мороженая Объемы производства мороженой сельди по годам Динамика производства мороженой сельди по месяцам Динамика производства мороженой сельди в регионах РФ Динамика региональной структуры производства мороженой сельди 7.8. Соленая рыб…
Исследование рынка минтая
Методологические комментарии к исследованию 1. Обзор рынка минтая 1.1. Объем рынка замороженного минтая на текущий момент 1.2. Прогноз изменения объема рынка замороженного минтая и рыбной муки в странах Китай, Корея, Япония и возможных альтернативных рынков до 2018г. 1.2.1. Минтай разделанный без головы 1.2.2. Икра минтая 1.2.3. Молоки минтая 1.2.4. Рыбная мука 1.2.5. Печень минтая 1.3. Статистика цен на замороженный минтай (минтай разделанный без головы, икра минтая, молоки минтая, рыбной муки произведенной из минтая, филе минтая) в странах Китай (ФОБ Далянь, ФОБ Циндао), Корея (ФОБ Пусан) за 2007-2012гг. 1.4. Возможность замещения минтая альтернативной продукцией на рынке до 2018г. 1.5. прогноз развития продукта из минтая и рыбной муки до 2018г 2. Анализ дистрибьюторов замороженного минтая в России, Китае, Кореи, Японии 2.1. Основные компании-дистрибьюторы замороженного минтая 2.2. Оценка возможности доминирования со стороны продавца или покупателя на рынке 3. Анализ потребителей замороженного минтая на мировом рынке 3.1. Основные потребители замороженного минтая (минтай разделанный без головы, икра минтая, молоки минтая, печень минтая, рыбной муки произведенной из отходов минтая, филе минтая) 3.2. Анализ устойчивости спроса. Факторы, влияющие на изменение спроса на продукцию и…

Навигация по разделу

Все отрасли

Продовольствие

13:04	В России появятся продуктовые карты и бесплатные обеды
13:35	3 сентября↓ Власти Сахалина хотят увеличить до 75% обеспеченность островитян собственной продукцией
12:53	21 августа↓ В самарском АШАНЕ уничтожили 300 кг еды
15:59	19 августа↓ Сколько тратят на продукты питания в разных странах?
13:33	11 августа↓ Можно ли прожить, питаясь только астраханскими продуктами
12:01	7 августа↓ А. Ткачев: Импорт продовольствия снизился практически вдвое
00:01	Индекс продовольственных цен ФАО колеблется вокруг шестилетнего минимума
00:01	5 августа↓ Секреты вкусного омлета
17:37	4 августа↓ Чтобы быть в плюсе в Тверской области нужно не платить коммуналку и есть капусту с огурцами
17:22	Какие страны выиграли от ограничений на импорт в Россию западных продуктов?

2 июля

ОЭСР и ФАО прогнозируют рост производства, снижение цен в течение ближайшего десятилетия

Рост доходов в развивающихся странах приведет к росту спроса на продукты питания и изменениям в рационе питания

29 мая

Аппетитные ужины для вегетарианцев

Ужин вегетарианца должен состоять из белковой пищи и не должен быть очень калорийным.

Для этого отлично подойдут блюда из кукурузы, баклажанов, гороха и риса.

Представляем вашему вниманию 5 вкусных и полезных ужинов для вегетарианцев.

1 апреля

Как норвежский лосось стал «белорусским»

Реэкспорт запрещенной продукции из Беларуси подтвердился статистикой.
Официальные данные белорусской таможенной статистики косвенно подтверждают: после введения Россией продовольственного эмбарго Беларусь стала транзитным каналом для поступления запрещенной продукции в Россию.

17 марта

Заведующий лабораторией Агрофизического НИИ, доктор сельскохозяйственных наук Вячеслав Якушев

Потенциал России позволяет прокормить 700 миллионов человек

В самом факте импорта продовольствия нет ничего страшного — многие продукты у нас нецелесообразно производить, а некоторые просто и невозможно. Но страшно то, что процент импорта угрожающе велик! По некоторым оценкам он составляет 35-40% по стране, а в Москве и Питере — 80-90%!

Маркетинговые исследования