Найти исследование

Инвестиционный проект ресторана (артикул: 13087 29450)

50 000 руб.

Дата выхода отчета:	19 Февраля 2012
География исследования:	Россия
Период исследования:	актуализация по запросу
Количество страниц:
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Данная работа предполагает написание индивидуального бизнес-плана создания ресторана, с авторским интерьером и уклоном в железнодорожную тематику, в г. Москва.

Основная цель написания бизнес-плана: инвестиционный проект, привлечение инвестора.

Примерная методика проведения работ:

 Подготовительный этап

 определение гипотез, подлежащих проверке;

 обработка и анализ информации, предоставляемой Заказчиком по проекту;

 проведение кабинетного маркетингового исследования;

 утверждение структуры финансовой модели для проектного анализа,

 утверждение допущений и механизмов расчета финансовой модели.

2. Разработка бизнес-плана

 Методическая основа финансовой оценки – проектный анализ, принципы которого были положены в основу российских «Методических рекомендаций по оценке эффективности инвестиционных проектов», применяются при оценке инвестиций такими международными организациями как Всемирный Банк, ЮНИДО, ЕБРР. Используемые методические принципы являются общепризнанными и понятными для отечественных и зарубежных специалистов.

3. Формирование отчета по результатам работы

 Отчёт представляет собой бизнес-план (документ в формате Word) и финансовую модель (документ в формате Excel). Отчет предоставляется по одному экземпляру на русском языке (или другом языке по дополнительному согласованию с Заказчиком), в печатном и электронном виде, включает в себя описание и анализ проделанной работы, выводы и рекомендации. По желанию клиента проводится презентация с участием сотрудников компании «MegaResearch», проводивших исследования и разработчиков бизнес-плана.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

2.СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА

2.1.Описание проекта

2.2.Особенности организации проекта

2.3.Информация об участниках проекта

2.4.Месторасположение проекта

3.МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН

3.1 Объем рынка общественного питания в г. Москва. Структура объема рынка по типам заведений.

3.1.1. Тенденции на рынке ресторанов Москвы

3.1.2. Анализ факторов, влияющих на рынок общественного питания.

3.2. Обзор рынка услуг общественного питания Москвы в районе станции метро Красные ворота (сегмент рестораны)

3.2.1. Сегментация мест общественного питания (в том числе ресторанов) анализируемого района

3.2.2. Рестораны в структуре предприятий общественного питания. Виды ресторанов

3.2.3. Рейтинг ресторанов в районе станции метро Красные ворота

 Самые популярные рестораны

 Самые популярные кухни

3.2.4. Географическое расположение ресторанов в районе станции метро Красные ворота и их режим работы

3.2.5. Ценовая сегментация ресторанов

3.2.6. Структура ресторанов по видам кухни

 Наиболее часто представленные кухни

 Наличие бизнес-ланча

3.2.7. Сегментация ресторанов по наличию дополнительных помещений

 Помещения для VIP-клиентов (VIP-залы, VIP-кабины)

 Помещения для курящих и некурящих

 Прочие помещения (Летняя веранда, пивной зал)

3.2.8. Сегментация ресторанов по наличию концепции

3.2.9. Посещение ресторанов жителями в районе станции метро Красные ворота

3.2.10. Сравнительный конкурентный анализ

3.3.Прогноз развития рынка

3.4.Политика ценообразования на рынке. Средний чек

3.5.Общий анализ спроса в данном регионе.

3.5.1. Сегментация посетителей

3.5.2. Портрет потенциального потребителя

3.6.Анализ района на насыщенность потенциальным спросом (наличие офисных и жилых помещений вблизи анализируемого района)

3.7.Предпочтения потребителей ¹

3.8.Концепция продвижения услуг общественного питания (сегмент рестораны)

3.8.1.Основные каналы продвижения

3.9.2.Медиаплан

3.9.Маркетинговая стратегия 5Р (Потребитель, Продукт, Цена, Место, Продвижение)

3.10.SWOT-анализ проекта

4.ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

4.1.План по персоналу

4.2.Должностные обязанности сотрудников

4.3.Организационная структура компании

4.4.Схема взаимодействия с контрагентами

4.5.План-график работ по проекту

4.6.Источники, формы и условия финансирования

4.7.План продаж

5. ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА

5.1.Юридический аспект

5.2.Экологический аспект

5.3.Социальный аспект

5.4.Государственное регулирование

6.ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

6.1.Исходные данные и допущения

6.2.Номенклатура и цены

6.3.Инвестиционные издержки

6.4.Потребность в первоначальных оборотных средствах

6.5.Налоговые отчисления

6.6.Операционные издержки (постоянные и переменные)

6.7.Расчет себестоимости

6.8.Расчет выручки

6.9.Прогноз прибылей и убытков

6.10.Прогноз движения денежных средств

6.11.Прогнозный баланс

6.12.Анализ эффективности проекта

6.12.1.Показатели эффективности проекта

6.12.2.Методика оценки эффективности проекта

6.12.3.Чистая приведенная стоимость (NPV)

6.12.4. Внутренняя норма доходности (IRR)

6.12.5. Индекс доходности инвестиций (PI)

6.12.6. Срок окупаемости (PBP)

6.12.7. Дисконтированный срок окупаемости (DPBP)

6.12.8. Точка безубыточности проекта (BEP)

6.12.9. Иные показатели

6.12.10.Эффективность инвестиций

6.12.11.Показатели рентабельности

6.13.Анализ рисков проекта

6.13.1.Качественный анализ рисков

6.13.2.Количественный анализ рисков

6.14.Анализ чувствительности проекта

7.ПРИЛОЖЕНИЯ

7.1.Коммерческие предложения от потенциальных партнеров

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
ОБЗОР БУКМЕКЕРСКОГО РЫНКА РФ Регион: Россия Дата выхода: 01.07.19	45 000
Обзор рынка ночных клубов Киева. 2017 год Регион: Украина Дата выхода: 10.09.18	71 100
Анализ мирового рынка мобильных игр и приложений для свиданий Регион: Мир Дата выхода: 10.09.18	76 800
Российский рынок сетей общественного питания: итоги 2017 г., прогноз до 2020 г. Регион: РФ Дата выхода: 06.04.18	75 000
Анализ рынка аквапарков Регион: Украина Дата выхода: 02.04.18	45 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Исследование рынка агентств по проведению праздников
1. Обзор рынка event-агентств в Москве Основные характеристики услуг Основные характеристики рынка Оценка факторов, влияющих на рынок event-агентств Привлекательность рынка Структура рынка Структура рынка по ассортименту и Переченю предоставляемых услуг event-агентств (в т.ч. организации праздников для детей ) 2. Анализ event-агентств в Москве Выявление основных действующих игроков рынка event-услуг в Москве (10-15 крупнейших компаний детского event'а) Узнаваемость и способы привлечения клиентов Условия работ организации праздников (в т.ч. организации праздников для детей) Анализ цен на услуги предоставляемые event-агентств. Прайс-листы Основные подходы к ценообразованию Ценообразование по видам мероприятий Средняя стоимость заказа услуг Возможность и условия сотрудничества, партнерские программы, готовность к сдалкам поглощения бизнеса event-агентств. Оценка наиболее востребованных услуг, программ event-услуг для детей Сравнительный анализ услуг ведущих агентствпо проведению праздников Наличие маркетинговых мероприятий, уникальные услуги агентств Перспективы развития рынка услуг по организации праздников (в т.ч. организации праздников для детей) 3. Анализ портебителей услуг на рынке организации праздников в Москве (в т.ч. организации праздников для детей) Оценка объема и структу…
Бизнес-план ночного клуба – 2014 (с финансовой моделью)
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели проекта 1.2. Расчетный период проекта 1.3. Стоимость реализации проекта 1.4. Источники финансирования проекта 1.5. Показатели эффективности проекта 2. ИНФОРМАЦИЯ ОБ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА 3. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА 3.1. Концепция ночного клуба 3.2. Спектр услуг ночного клуба 3.3. Документы для открытия ночного клуба 4. АНАЛИЗ РЫНКА 4.1. Объект исследования 4.2. Общеэкономическое положение Москвы Население Уровень жизни 4.3. Обзор отрасли Тенденции на российском рынке Факторы, влияющие на рынок Государственное регулирование рынка Перечень услуг и средняя стоимость в Центральном ФО Конкуренты 5. СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА 5.1. Ценовая политика 5.2. Целевая аудитория 5.3. Позиционирование на рынке 5.4. Рекламная стратегия 6. ОПЕРАЦИОННЫЙ ПЛАН 6.1. Расположение ночного клуба 6.2. Аренда помещения для ночного клуба 6.3. Структура использования площадей 6.4. Необходимое оборудование 6.5. Кадровое обеспечение Состав персонала Должностные обязанности персонала 6.6. График реализации проекта 7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 7.1. Первоначальные вложения в проект Динамика инвестиционных вложений Направления инвестиционных вложений 7.2. Доходы ночного клуба 7.3. Расходы ночного клуба 7.4. Система налогообложения 7.5. Отчет о прибылях и убытках 7.6. Отчет о движении денежных средств 8. ОЦЕНКА ЭФ…
Российский рынок развлечений для проведения семейного досуга, маркетинговое исследование и анализ рынка (2012г.)
ВВЕДЕНИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА РАЗВЛЕЧЕНИЙ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
Понятие семейного досуга и развлечений
Показатели социально-экономического развития
Влияющие и смежные рынки
Рынок образования
Рынок фитнес услуг
Рынок туризма
Резюме по разделу
СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
Сегментация Рынка по видам услуг
Кинотеатры и кинотеатральные комплексы
Театры, музеи, цирки
Заведения общественного питания семейного типа
Аттракционы (парки развлечений, места развлечений с аттракционами)
Специализированные развлекательные центры
Досуг в торгово-развлекательных центрах
Сезонность на Рынке
Ценовая политика на Рынке
Кинотеатры и кинотеатральные комплексы
Театры, музеи, цирки
Заведения общественного питания семейного типа
Парки отдыха и развлечений, аттракционы
Специализированные развлекательные комплексы
Торгово-развлекательные центры
Резюме по разделу
ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА
Объем рынка развлечений
Рынок кинопоказа
Рынок театров, музеев, цирков
Рынок предприятий общественного питания
Рынок аттракционов
Рынок специализированных развлекательных комплексов
Детские развлекательные …
КАБИНЕТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА АКВАПАРКОВ
1 Введение 5 2 Основные определения 7 3 Методологическая часть 3.1 Описание типа исследования 8 3.2 Объект исследования 8 3.3 Цели и задачи исследования 8 3.4 География исследования 8 3.5 Время проведения исследования 8 3.6 Методы сбора данных 8 4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10 4.1 Общая экономическая ситуация 10 4.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 10 4.1.2 Промышленное производство 13 4.1.3 Уровень инфляции 15 4.1.4 Уровень доходов населения 16 4.1.5 Инвестиции 18 4.1.6 Розничная торговля 20 4.1.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие рынка аквапарков 22 5 Описание отрасли отдыха и развлечений 24 5.1 Описание влияющих рынков 25 5.2 Описание смежного рынка 26 6 Сегментация рынка 29 6.1 Сегментирование продукции на рынке 29 6.1.1 Сегментирование в зависимости от местоположения относительно населенного пункта 29 6.1.2 Сегментирование по типу сооружения 30 6.1.3 Сегментирование по величине 30 6.1.4 Сегментирование по взаимодействию с окружающей застройкой 31 6.2 Тенденции в различных рыночных сегментах 31 6.3 Основные принципы ценообразования 31 6.3.1 Ценовое сегментирование Продукции 32 6.3.2 Тенденции в ценовых сегментах 33 6.4 Государственная регистрация, требования к безопасности и другие меры регулирования рынков 6.4.1 Требования к безопасно…
Бизнес-план строительства Коттеджного поселка эконом-класса
ОГЛАВЛЕНИЕ
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
2. АНАЛИЗ РЫНКА ЗАГОРОДНОГО ЖИЛЬЯ В САМАРЕ
3. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА
4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
4.1. Программа строительства и реализации коттеджей
4.2. Численность персонала, затраты на оплату труда
4.3. Затраты на организацию строительства и продажу коттеджей
5. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
6. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН
7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
8. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЕКТА
9. АНАЛИЗ РИСКОВ
9.1. Количественный анализ рисков
9.2. Качественный анализ рисков

Навигация по разделу

Все отрасли

Продовольствие

13:04	В России появятся продуктовые карты и бесплатные обеды
13:35	3 сентября↓ Власти Сахалина хотят увеличить до 75% обеспеченность островитян собственной продукцией
12:53	21 августа↓ В самарском АШАНЕ уничтожили 300 кг еды
15:59	19 августа↓ Сколько тратят на продукты питания в разных странах?
13:33	11 августа↓ Можно ли прожить, питаясь только астраханскими продуктами
12:01	7 августа↓ А. Ткачев: Импорт продовольствия снизился практически вдвое
00:01	Индекс продовольственных цен ФАО колеблется вокруг шестилетнего минимума
00:01	5 августа↓ Секреты вкусного омлета
17:37	4 августа↓ Чтобы быть в плюсе в Тверской области нужно не платить коммуналку и есть капусту с огурцами
17:22	Какие страны выиграли от ограничений на импорт в Россию западных продуктов?

2 июля

ОЭСР и ФАО прогнозируют рост производства, снижение цен в течение ближайшего десятилетия

Рост доходов в развивающихся странах приведет к росту спроса на продукты питания и изменениям в рационе питания

29 мая

Аппетитные ужины для вегетарианцев

Ужин вегетарианца должен состоять из белковой пищи и не должен быть очень калорийным.

Для этого отлично подойдут блюда из кукурузы, баклажанов, гороха и риса.

Представляем вашему вниманию 5 вкусных и полезных ужинов для вегетарианцев.

1 апреля

Как норвежский лосось стал «белорусским»

Реэкспорт запрещенной продукции из Беларуси подтвердился статистикой.
Официальные данные белорусской таможенной статистики косвенно подтверждают: после введения Россией продовольственного эмбарго Беларусь стала транзитным каналом для поступления запрещенной продукции в Россию.

17 марта

Заведующий лабораторией Агрофизического НИИ, доктор сельскохозяйственных наук Вячеслав Якушев

Потенциал России позволяет прокормить 700 миллионов человек

В самом факте импорта продовольствия нет ничего страшного — многие продукты у нас нецелесообразно производить, а некоторые просто и невозможно. Но страшно то, что процент импорта угрожающе велик! По некоторым оценкам он составляет 35-40% по стране, а в Москве и Питере — 80-90%!

Маркетинговые исследования