Найти исследование

Российский рынок колбасных изделий, маркетинговое исследование и анализ рынка (артикул: 16337 29450)

45 000 руб.

Дата выхода отчета:	15 Июня 2013
География исследования:	Россия
Период исследования:	май 2013г.
Количество страниц:	87
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

В исследовании, проведенной компанией «Маркет Аналитика», была дана общая характеристика российского рынка колбасных изделий, определены основные количественные показатели (объём, темпы роста рынка), выявлены тенденции и перспективы развития Рынка, а также описаны риски и барьеры, связанные с выходом на данный Рынок.
В рамках анализа российского рынка колбасных изделий была проведена сегментация по основным видам продукции и ценам, был оценен уровень конкуренции на рынке, описаны каналы продаж на рынке, а также был проведен анализ конечных потребителей рынка.
Выдержки из исследования
Россия поставила в другие страны … тыс.тонн колбасных изделий (****%) на сумму в … млн.долл. (*****). Крупнейшим покупателем отечественных колбасных изделий в 2012г. был Казахстан, на долю которого приходилось **% экспорта в натуральном выражении и **% в стоимостном выражении.

Крупнейшим покупателем отечественных колбасных изделий в 2012г. был Казахстан, на долю которого приходилось **% экспорта в натуральном выражении и **% в стоимостном выражении. В тройку лидеров также входят Абхазия и Азербайджан.

В тройку лидеров, по объему ввезенной продукции в натуральном выражении, входят также США и Нидерланды. Объемы импорта данных стран составили соответственно ****% и ***% соответственно.
Подробное оглавление/содержание отчёта

ВВЕДЕНИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
Определение продукции
Показатели социально-экономического развития
Влияющие и смежные рынки
Резюме по разделу
СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Сегментация Рынка по основным видам продукции
Сегментация Рынка по виду упаковки
Ценовая сегментация Рынка
Сезонность на Рынке
Резюме по разделу
ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКАКОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Объем производства
Объем импорта и экспорта
Импорт колбасных изделий
Экспорт колбасных изделий
Объем и темпы роста рынка
Резюме по разделу
КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Уровень конкуренции, параметры конкуренции
Описание профилей крупнейших игроков Рынка
Останкинский мясоперерабатывающий комбинат
Черкизово
Дымов
Микояновский мясокомбинат
Царицыно
Резюме по разделу
КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Особенности сбытовой политики на Рынке
Описание розничного сегмента рынка
Нормативные документы, регулирующие деятельность на рынке
Основные каналы продвижения на рынке
Резюме по разделу
АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА
Описание потребителей на Рынке
Потребительские предпочтения на Рынке
Резюме по разделу
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
Основные тенденции Рынка
STEEPLE-анализ рынка
Риски и барьеры при выходе на рынок
РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
Перечень приложений

Таблица 1. Средние потребительские цены на колбасные изделия в апреле 2012-2013г., руб.
Таблица 2. Исходные данные для расчета объема рынка колбасных изделий в 2010-2011г.г., тыс. тонн
Таблица 3. Сравнительные характеристики игроков Рынка
Таблица 4. Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по форматам
Таблица 5. Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по территориальному охвату
Таблица 6. Структура населения по величине среднедушевых денежных доходов

Схема 1. Виды колбасных изделий
Схема 2. Виды колбасных оболочек
Схема 3. Цепочка движения товара на Рынке

Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2007-2012гг., в текущих ценах, млрд. руб.
Диаграмма 2. Прогноз величины ВВП на 2012-2015г.г., %
Диаграмма 3. Индекс потребительских цен, в 2012-2013г.г., % к предыдущему месяцу
Диаграмма 4. Уровень занятости в апреле 2013г., %
Диаграмма 5. Уровень безработицы по федеральным округам в апреле 2013г. (% от численности экономически активного населения)
Диаграмма 6. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.
Диаграмма 7. Оборот розничной торговли в 2006-2012г.г., трлн. руб.
Диаграмма 8. Динамика оборота розничной торговли за период 2012-2013 гг., млрд. руб.
Диаграмма 9. Структура оборота розничной торговли в марте 2013г., %
Диаграмма 10. Структура производства по основным видам мяса, % (в натуральном выражении)
Диаграмма 11. Динамика производства мяса в РФ, млн. тонн
Диаграмма 12. Изменение структуры российского рынка мяса в 2000-2015г.г., % (в натуральном выражении)
Диаграмма 13. Структура производства колбасных изделий в РФ, % (в натуральном выражении)
Диаграмма 14. Динамика производства колбасных изделий в РФ за 2010-2012г.г., тыс. тонн
Диаграмма 15. Динамика производства колбасных изделий в 2012-2013г.г., тыс. тонн
Диаграмма 16. Географическая структура производства колбасных изделий в 2012г., %
Диаграмма 17. Динамика импорта колбасных изделий за 2010-2012г.г.
Диаграмма 18. Структура импорта по странам-поставщикам в 2012г., % (в натуральном выражении)
Диаграмма 19. Структура импорта по странам-поставщикам в 2012г., % (в стоимостном выражении)
Диаграмма 20. Соотношение производства и импорта колбасных изделий в 2012г., % (в натуральном выражении)
Диаграмма 21. Динамика экспорта колбасных изделий за 2010-2012г.г.
Диаграмма 22. Структура экспорта по странам назначения в 2012г., %
Диаграмма 23. Соотношение экспорта и импорта колбасных изделий в 2012г., %
Диаграмма 24. Динамика российского рынка колбасных изделий за 2010-2012г.г., тыс. тонн
Диаграмма 25. Крупнейшие игроки рынка мясопереработки в РФ в 2012г., %
Диаграмма 26. Объем выручки от продажи колбасных изделий в 2011-2012г.г., млрд. руб.
Диаграмма 27. Динамика продуктового ритейла за период 2006-2012 гг., млрд. руб.
Диаграмма 28. Структура продуктового ритейла по показателю оборота, %
Диаграмма 29. Структура сетевой розницы, %
Диаграмма 30. ТОП-10 продуктовых сетей РФ в 2012г., % (в стоимостном выражении)
Диаграмма 31. Структура населения России по территориальному признаку, на 1 января 2013г., %
Диаграмма 32. Доля покупателей основных продуктов питания в январе 2013г., %
Диаграмма 33. Критерии выбора колбасных изделий, %
Диаграмма 34. Потребительские предпочтения относительно видов упаковки колбасных изделий, %
Диаграмма 35. Рейтинг мясоперерабатывающих компаний, %

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок баранины: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 30.03.23	88 500
Рынок свежего, охлажденного и замороженного мяса в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Китай Дата выхода: 16.02.23	115 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: комплексный анализ и прогноз. Сентябрь, 2022 Регион: Россия Дата выхода: 11.10.22	73 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: комплексный анализ и прогноз. Май, 2022 Регион: Россия Дата выхода: 03.06.22	73 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г. Регион: РФ Дата выхода: 12.01.22	75 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Анализ рынка свинины в Японии
ОКТЯБРЬ 2012 ОБЗОР РЫНКА СВИНИНЫ В ЯПОНИИ АННОТАЦИЯ Тема: «Анализ рынка свинины в Японии» Подготовлено: маркетинговая компания GRT&C (ГРТ КОНСАЛТИНГ) Обзор японского рынка свинины представляет подборку статистических данных в 2009-2011 гг., позволяющих оценить рынок как с количественной, так и качественной точки зрения. Анализ рынка свинины Японии, включает следующие вопросы: особенности рынка свинины Японии; основные количественные показатели рынка свинины (сырьевая база, производство, импорт); объем потребления свинины и полуфабрикатов из свинины; анализ цен оптовых и розничных цен (на отечественную, импортную свинину); барьеры, с которыми могут столкнуться поставщики при импорте свинины в Японию. ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ: Анализ сырьевой базы для производства мяса в Японии; Анализ внутреннего рынка: структуры производства мяса по видам, динамики объема производства свинины и готовых продуктов из свинины; Анализ импорта свинины в Японии его структуры; Анализ оптовых и розничных цен на свинину, как продукции отечественного производства, так и импортной продукции; Определение основных барьеров выхода на рынок свинины Японии, особенностей государственного регулирования отрасли. Данное исследование будет полезно для разработки стратегии вывода продукта на рынок Японии. О…
Анализ рынка свинины в странах СНГ в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ СТРАН СНГ СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН СНГ Итоги создания Таможенного союза Перспективы экономики в странах СНГ КЛАССИФИКАЦИЯ СВИНИНЫ Свинина Свиные субпродукты ПРОДАЖИ СВИНИНЫ Баланс внешней и внутренней торговли ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ Поголовье Натуральный объем производства ИМПОРТ СВИНИНЫ Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ЭКСПОРТ СВИНИНЫ Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта
Анализ рынка мяса кроликов и зайцев в странах ЕС в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ СТРАН МИРА СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН ЕС КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА КРОЛИКОВ И ЗАЙЦЕВ ПРОДАЖИ МЯСА КРОЛИКОВ И ЗАЙЦЕВ Баланс внешней и внутренней торговли мясом кроликов и зайцев ПРОИЗВОДСТВО МЯСА КРОЛИКОВ И ЗАЙЦЕВ Поголовье Натуральный объем производства ИМПОРТ МЯСА КРОЛИКОВ И ЗАЙЦЕВ Натуральный импорт Стоимостный импорт Цена импорта ЭКСПОРТ МЯСА КРОЛИКОВ И ЗАЙЦЕВ Натуральный экспорт Стоимостный экспорт Цена экспорта
Sausages and sausage products. Market of sausages and sausage products: forecast for 2013-2016
RESERCH METHODOLOGY. LIST OF SCHEDULES,DIAGRAMS AND TABLES

1. GENERAL ECONOMIC SITUATION IN RUSSIA

1.1.Population of Russia

Dynamicsofpopulation

The largest cities

Social standards of living

Economicactivity

1.2.Economicsituation

Dynamics of economic development

Stability of the state budget

1.3.Position of Russia in the world

Share of RF in the population of the world

2. SUBJECTOFRESEARCH:

2.1. Characteristics of sausage products

2.2. Historical reference

2.3. Classifications of sausage products

Classification of sausage products by the type of proceeding and ingredients

Classification of sausage products by All-Russian Classification of Products

Classification of sausage products by Russian National Classifier of Economic Activities

Classification of sausage products by Commodity Nomenclature of Foreign Economic Activity

2.4. Quality and storage requirements for sausage products

3. VOLUME OF RUSSIAN MARKET OF SAUSAGE PRODUCTS

3.1. Dynamics of volume of the market of sausage products

3.2. Import share on Russian market of sausage …

Навигация по разделу

Все отрасли

Продовольствие

13:04	В России появятся продуктовые карты и бесплатные обеды
13:35	3 сентября↓ Власти Сахалина хотят увеличить до 75% обеспеченность островитян собственной продукцией
12:53	21 августа↓ В самарском АШАНЕ уничтожили 300 кг еды
15:59	19 августа↓ Сколько тратят на продукты питания в разных странах?
13:33	11 августа↓ Можно ли прожить, питаясь только астраханскими продуктами
12:01	7 августа↓ А. Ткачев: Импорт продовольствия снизился практически вдвое
00:01	Индекс продовольственных цен ФАО колеблется вокруг шестилетнего минимума
00:01	5 августа↓ Секреты вкусного омлета
17:37	4 августа↓ Чтобы быть в плюсе в Тверской области нужно не платить коммуналку и есть капусту с огурцами
17:22	Какие страны выиграли от ограничений на импорт в Россию западных продуктов?

2 июля

ОЭСР и ФАО прогнозируют рост производства, снижение цен в течение ближайшего десятилетия

Рост доходов в развивающихся странах приведет к росту спроса на продукты питания и изменениям в рационе питания

29 мая

Аппетитные ужины для вегетарианцев

Ужин вегетарианца должен состоять из белковой пищи и не должен быть очень калорийным.

Для этого отлично подойдут блюда из кукурузы, баклажанов, гороха и риса.

Представляем вашему вниманию 5 вкусных и полезных ужинов для вегетарианцев.

1 апреля

Как норвежский лосось стал «белорусским»

Реэкспорт запрещенной продукции из Беларуси подтвердился статистикой.
Официальные данные белорусской таможенной статистики косвенно подтверждают: после введения Россией продовольственного эмбарго Беларусь стала транзитным каналом для поступления запрещенной продукции в Россию.

17 марта

Заведующий лабораторией Агрофизического НИИ, доктор сельскохозяйственных наук Вячеслав Якушев

Потенциал России позволяет прокормить 700 миллионов человек

В самом факте импорта продовольствия нет ничего страшного — многие продукты у нас нецелесообразно производить, а некоторые просто и невозможно. Но страшно то, что процент импорта угрожающе велик! По некоторым оценкам он составляет 35-40% по стране, а в Москве и Питере — 80-90%!

Маркетинговые исследования