Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Анализ рынка плавленых сыров в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг. (артикул: 24416 29450)

Дата выхода отчета: 3 Июля 2015
География исследования: Россия
Период исследования: 2010-2019 гг.
Количество страниц: 122
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Спрос на плавленые сыры в России за пять лет упал почти на 49% и в 2014 г составил 125,3 тыс т. В 2012-2014 гг объём спроса падал на 12-26% относительно предыдущих лет.

    Одной из основных причин снижения спроса на плавленые сыры в докризисный период выступало стремление покупателей к здоровому питанию и потреблению более качественных продуктов. В условиях роста располагаемых доходов покупатели делали выбор в пользу технологично проработанных продуктов, максимально сохраняющих свои свойства, обладающих полезными составляющими. Плавленые сыры к данной категории продуктов питания не относятся. Также можно добавить, что некоторые предприятия для производства плавленых сыров используют низкокачественные суррогаты, что в дальнейшем приводит к заниженным потребительским свойствам продукта.

    В 2014 г падение спроса на плавленые сыры на 27% относительно предыдущего года было связано со значительным сокращением ассортимента продукции, представленного на российском рынке. В связи с введением продовольственных санкций в августе 2014 г правительством России против стран ЕС, США, Австралии, Норвегии и Канады, импорт плавленых сыров в страну снизился на 68% относительно 2013 г. По оценкам экспертов, весь сырный ассортимент сократился на 25-30%.

    Также к факторам снижения спроса в 2014 г можно отнести кризисные явления, происходящие в экономике страны. Розничная цена на плавленые сыры в 2014 г выросла почти на 16% относительно 2013 г и достигла 222 руб за кг продукции. В условиях значительного роста цен и падения располагаемых доходов, потребители начали экономить на покупках данной продукции. При этом следует понимать, что рынок плавленых сыров не является социально-значимым, то есть продукт не входит в первичную потребительскую корзину.

    По оценкам BusinesStat, в 2015 г спрос на плавленые сыры продолжит снижаться и по итогам года составит порядка 119 тыс т. В последующие годы резких скачков роста спроса не ожидается. В 2016-2019 гг объём спроса будет расти небольшими темпами в среднем на 3% в год.

    «Анализ рынка плавленых сыров в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

    Экономическая ситуация в России

    Производство и цены производителей

    Продажи и цены плавленых сыров

    Баланс спроса, предложения, складских запасов плавленых сыров

    Численность потребителей и потребление плавленых сыров

    Экспорт и импорт плавленых сыров

    Рейтинги предприятий отрасли по финансовым показателям

    Отдельно представлена информация по секторам рынка:

     

    Государственные закупки

    Промышленная переработка

    HoReCa

    Розничная торговля

    Приведены данные по крупнейшим производителям плавленых сыров: Агрокомплекс, Хохланд Руссланд, РостАгроКомплекс, Белгородский молочный комбинат, Сыр Стародубский, Вологодский молочный комбинат, Авида, Аллат, Рязанский завод плавленых сыров, Молоко, Сыродельный комбинат Ичалковский, Лакталис Истра, Молочный комбинат Благовещенский, Воронежросагро, Карат, Мечта, Консервсушпрод, Брянский молочный комбинат, Мелеузовский молочноконсервный комбинат, Калория и др.

    BusinesStat готовит обзор мирового рынка плавленых сыров, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

    В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров плавленых сыров. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских плавленых сыров и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков плавленых сыров.

     

    В обзоре приведена дополнительная детализация по производству по видам плавленых сыров:

     

     Сыр плавленый ломтевой

    Сыр плавленый пастообразный

    Сыр плавленый прочий

    При подготовке обзора использована официальная статистика:

    Федеральная служба государственной статистики РФ

    Министерство экономического развития РФ

    Федеральная таможенная служба РФ

    Федеральная налоговая служба РФ

    Таможенный союз ЕврАзЭС

    Всемирная торговая организация

     

    Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

    Опрос потребителей молока и молочных продуктов

    Аудит розничной торговли молоком и молочными продуктами

    Опрос экспертов рынка молока и молочных продуктов

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ

    СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

    Базовые параметры российской экономики

    Итоги вступления России в Таможенный союз

    Итоги вступления России в ВТО

    Перспективы российской экономики

    Перспективы российской экономики

    КЛАССИФИКАЦИЯ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ

    СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ

    Предложение

    Спрос

    Баланс спроса и предложения

    ПРОДАЖИ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ

    Натуральный объём продаж

    Стоимостный объём продаж

    Средняя цена

    Соотношение цены плавленых сыров и инфляции

    Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и цены

    ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ

    Натуральный объем продаж

    Стоимостный объем продаж

    Средняя цена

    ПРОДАЖИ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

    Натуральный объем продаж

    Стоимостный объем продаж

    Средняя цена

    ПРОДАЖИ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ В СЕКТОРЕ HORECA

    Натуральный объём продаж

    Стоимостный объём продаж

    Средняя цена

    РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ

    Натуральный объём продаж

    Стоимостный объём продаж

    Розничная цена

    Численность покупателей и объём покупок

    ПРОИЗВОДСТВО ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ

    Натуральный объём производства

    Цена производителей

    ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ

    Финансовые показатели предприятий

    ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ

    Баланс экспорта и импорта

    Натуральный объём экспорта

    Стоимостный объём экспорта

    Цена экспорта

    Натуральный объём импорта

    Стоимостный объём импорта

    Цена импорта

    ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

    Натуральный объём

    Стоимостный объём

    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

    Финансовый результат отрасли

    Экономическая эффективность отрасли

    Инвестиции отрасли

    Трудовые ресурсы отрасли

    ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

    Регистрационные данные предприятия

    Руководство предприятия

    Дочерние предприятия

    Основные акционеры предприятия

    Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1

    Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2

    Основные финансовые показатели деятельности предприятия

  • Перечень приложений

    ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 114 ТАБЛИЦ

    Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб)

    Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)

    Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)

    Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2010-2019 гг (млрд долл)

    Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2010-2019 гг (руб за долл, %)

    Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

    Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2010-2019 гг (млн чел)

    Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)

    Таблица 9. Предложение плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 10. Прогноз предложения плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

    Таблица 13. Спрос на плавленые сыры, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 14. Прогноз спроса на плавленые сыры, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 15. Продажи и экспорт плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

    Таблица 17. Баланс спроса и предложения плавленых сыров с учётом складских запасов на конец года, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения плавленых сыров с учётом складских запасов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 19. Продажи плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 20. Прогноз продаж плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 21. Продажи плавленых сыров по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 22. Прогноз продаж плавленых сыров по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

    Таблица 23. Продажи плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

    Таблица 24. Прогноз продаж плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

    Таблица 25. Продажи плавленых сыров по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)

    Таблица 26. Прогноз продаж плавленых сыров по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)

    Таблица 27. Средняя цена плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

    Таблица 28. Прогноз средней цены плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

    Таблица 29. Средняя цена плавленых сыров по секторам рынка, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

    Таблица 30. Прогноз средней цены плавленых сыров по секторам рынка, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)

    Таблица 31. Соотношение цены плавленых сыров и инфляции, РФ, 2010-2014 гг (%)

    Таблица 32. Прогноз соотношения цены плавленых сыров и инфляции, РФ, 2015-2019 гг (%)

    Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и цены плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

    Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объёма продаж и цены плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

    Таблица 35. Продажи плавленых сыров для государственного сектора, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 36. Прогноз продаж плавленых сыров для государственного сектора, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

    Таблица 37. Продажи плавленых сыров для государственного сектора, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)

    Таблица 38. Прогноз продаж плавленых сыров для государственного сектора, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)

    Таблица 39. Средняя цена плавленых сыров для государственного сектора, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

    Таблица 40. Прогноз средней цены плавленых сыров для государственного сектора, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)

    Таблица 41. Продажи плавленых сыров для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 42. Прогноз продаж плавленых сыров для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

    Таблица 43. Продажи плавленых сыров для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)

    Таблица 44. Прогноз продаж плавленых сыров для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)

    Таблица 45. Средняя цена плавленых сыров для промышленной переработки, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

    Таблица 46. Прогноз средней цены плавленых сыров для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)

    Таблица 47. Продажи плавленых сыров в секторе HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 48. Прогноз продаж плавленых сыров в секторе HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 49. Продажи плавленых сыров в секторе HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб)

    Таблица 50. Прогноз продаж плавленых сыров в секторе HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)

    Таблица 51. Средняя цена плавленых сыров в секторе HoReCa, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

    Таблица 52. Прогноз средней цены плавленых сыров в секторе HoReCa, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

    Таблица 53. Розничные продажи плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 54. Прогноз розничных продаж плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 55. Розничные продажи плавленых сыров по регионам, РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 56. Розничные продажи плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

    Таблица 57. Прогноз розничных продаж плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

    Таблица 58. Розничные продажи плавленых сыров по регионам, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

    Таблица 59. Розничная цена плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг; %)

    Таблица 60. Прогноз розничная цены плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

    Таблица 61. Розничная цена плавленых сыров по регионам, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

    Таблица 62. Численность покупателей плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)

    Таблица 63. Прогноз численности покупателей плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)

    Таблица 64. Доля покупателей плавленых сыров от населения РФ, 2010-2014 гг (млн чел; %)

    Таблица 65. Прогноз доли покупателей плавленых сыров от населения РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)

    Таблица 66. Объём покупки и средние затраты на плавленые сыры, РФ, 2010-2014 гг (кг в год; руб в год)

    Таблица 67. Прогноз объёма покупки и средних затрат на плавленые сыры, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; руб в год)

    Таблица 68. Производство плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 69. Прогноз производства плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

    Таблица 70. Производство плавленых сыров по видам, РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 71. Производство плавленых сыров по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 72. Производство сыра плавленого ломтевого по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 73. Производство сыра плавленого пастообразного по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 74. Производство сыра плавленого прочего по регионам РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 75. Цена производителей плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (руб за кг)

    Таблица 76. Прогноз цены производителей плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)

    Таблица 77. Рейтинг производителей плавленых сыров по выручке от продажи продукции, РФ, 2013 г (млн руб)

    Таблица 78. Рейтинг производителей плавленых сыров по прибыли от продаж продукции, РФ, 2013 г (млн руб)

    Таблица 79. Рейтинг производителей плавленых сыров по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2013 г (%)

    Таблица 80. Баланс экспорта и импорта плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 81. Прогноз баланса экспорта и импорта плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

    Таблица 82. Экспорт плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т)

    Таблица 83. Прогноз экспорта плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

    Таблица 84. Экспорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 85. Экспорт плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (млн долл; %)

    Таблица 86. Прогноз экспорта плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)

    Таблица 87. Экспорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

    Таблица 88. Цена экспорта плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)

    Таблица 89. Прогноз цены экспорта плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)

    Таблица 90. Цена экспорта плавленых сыров по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

    Таблица 91. Импорт плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (тыс т; %)

    Таблица 92. Прогноз импорта плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

    Таблица 93. Импорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (т)

    Таблица 94. Импорт плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (млн долл; %)

    Таблица 95. Прогноз импорта плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)

    Таблица 96. Импорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (тыс долл)

    Таблица 97. Цена импорта плавленых сыров, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг; %)

    Таблица 98. Прогноз цены импорта плавленых сыров, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)

    Таблица 99. Цена импорта плавленых сыров по странам мира, РФ, 2010-2014 гг (долл за кг)

    Таблица 100. Рейтинг экспортёров плавленых сыров по объёму экспорта, РФ, 2014 г (т)

    Таблица 101. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских плавленых сыров по объёму поставок, 2014 г (т)

    Таблица 102. Рейтинг импортёров плавленых сыров по объёму импорта, РФ, 2014 г (т)

    Таблица 103. Рейтинг зарубежных поставщиков плавленых сыров на российский рынок по объёму поставок, 2014 г (т)

    Таблица 104. Рейтинг экспортёров плавленых сыров по объёму экспорта, РФ, 2014 г (тыс долл)

    Таблица 105. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских плавленых сыров по объёму поставок, 2014 г (тыс долл)

    Таблица 106. Рейтинг импортёров плавленых сыров по объёму импорта, РФ, 2014 г (тыс долл)

    Таблица 107. Рейтинг зарубежных поставщиков плавленых сыров на российский рынок по объёму поставок, 2014 г (тыс долл)

    Таблица 108. Выручка от продаж продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

    Таблица 109. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

    Таблица 110. Себестоимость продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

    Таблица 111. Прибыль от продажи продукции, РФ, 2010-2014 гг (млрд руб; %)

    Таблица 112. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2010-2014 гг (%; раз; сут дн)

    Таблица 113. Инвестиции в отрасль, РФ, 2010-2014 гг (млн руб)

    Таблица 114. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2010-2014 гг (тыс чел; млн руб; тыс руб в год)

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок ритейла в России: молочные продукты - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 24.04.24

132 000
Рынок молочной продукции в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Китай

Дата выхода: 19.04.24

150 000
Российский рынок творога: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Российский рынок сухого молока и сливок: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Российский рынок сливочного масла: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Маркетинговое исследование и анализ производства йогуртов в России, 2012-2014 гг.
    Методологические комментарии к исследованию.

    1. Анализ производства йогуртов, в России, 2012-2014 гг.
    1.1. Объем производства густых йогуртов (2012-2013 гг.)
    1.2. Объем производства густых йогуртов (январь-август 2012 г., январь-август 2013 г., январь-август 2014 г.)
    1.3. Объем производства питьевых йогуртов (2012-2013 гг.)
    1.4. Объем производства питьевых йогуртов (январь-август 2012 г., январь-август 2013 г., январь-август 2014 г.)
    1.5. Основные производители густых йогуртов
    1.5.1. Наименование компании
    1.5.2. Объем производства (2012-2013 гг.)
    1.5.3. Объем производства (январь-август 2012 г., январь-август 2013 г., январь-август 2014 г.)
    1.6. Основные производители питьевых йогуртов
    1.5.1. Наименование компании
    1.5.2. Объем производства (2012-2013 гг.)
    1.5.3. Объем производства (январь-август 2012 г., январь-август 2013 г., январь-август 2014 г.)

    2. Анализ импорта йогуртов в России, 2012-2014 гг.
    2.1. Объем импорта густых йогуртов (2012-2013 гг.)
    2.2. Объем импорта густых йогуртов (январь-август 2012 г., январь-август 2013 г., январь-август 2014 г.)
    2.3. Объем импорта питьевых йогуртов (2012-2013 гг.)
    2.4. Объем импорта питьевых йогуртов (январь-август …
  • Анализ молочной отрасли в Татарстане в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг
    Аннотация Продажи молочных продуктов в Татарстане в последние годы демонстрируют непрерывную положительную динамику. В 2009 г общий объем продаж молочной продукции вырос на 11,7% по сравнению с 2005 г. Продажи молочных продуктов поддерживаются растущим ассортиментом продукции. До 2014 г объем продаж молочных продуктов в республике продолжит расти. Отчет «Анализ молочной отрасли в Татарстане в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры регионального рынка и оценки перспектив его развития: Объем продаж молочных продуктов Баланс спроса и предложения молочных продуктов Численность населения и потребление молочных продуктов на душу населения Объем производства, импорта, экспорта, складских запасов молочных продуктов Цены производства, импорта, экспорта, розничная цена молочных продуктов Рейтинги предприятий отрасли по объему производства и выручке от продаж продукции Финансово-экономические профили ведущих предприятий отрасли В отчете детализирована информация по отдельным видам молочной продукции: Молоко и сливки Молоко сухое Сыры Творог и творожные сырки Мороженое Кисломолочные продукты Йогурты Масло сливочное Молочные консервы В отчете отдельно представлены данные по крупнейшим производителям молочных продуктов в…
  • Анализ рынка молочных продуктов для детского питания в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг
    СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
    Базовые параметры российской экономики
    Перспективы российской экономики
    КЛАССИФИКАЦИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
    СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
    Предложение
    Спрос
    Баланс спроса и предложения
    ПРОДАЖИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
    Натуральный объем продаж
    Стоимостный объем продаж
    Цена розничных продаж
    Соотношение розничной цены и инфляции
    Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
    ПОТРЕБЛЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
    Численность потребителей
    Доля потребителей от населения
    Уровень потребления и средние затраты на покупку
    ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
    Натуральный объем производства
    Цена производства
    Рейтинг предприятий по объему производства
    ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
    Баланс экспорта и импорта
    Натуральный объем экспорта
    Стоимостный объем экспорта
    Цена экспорта
    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
    Финансовый результат отрасли
    Экономическая эффективность отрасли
    Инвестиции отрасли
    Трудовые ресурсы отрасли
    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОФИЛИ …
  • Рынок кисломолочной продукции: прогноз на 2013-2016гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

    1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

    1.1. Население России

    Численность населения

    Крупнейшие города

    Уровень жизни населения

    Экономическая активность

    1.2. Экономическая ситуация

    Динамика развития экономики

    Стабильность государственного бюджета

    1.3. Положение России в мире

    Доля РФ в мировом населении

    2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

    2.1. Основные характеристики кисломолочной продукции

    2.2. Классификация молока и молочных продуктов

    по ОКП

    по ОКПД

    по ТН ВЭД

    по ОКВЭД

    3. МИРОВОЙ РЫНОК КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

    3.1. Производство молока

    3.2. Структура производства молока

    3.3. Производство кисломолочной продукции

    3.4. Внешняя торговля КМП

    3.5. Потребление молочной продукции

    3.6. Цены на молочную продукцию

    3.7. Тенденции

    4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

    4.1. Объем рынка

    4.2. Доля импорта на рынке

    4.3. Потребление кисломолочной продукции на душу населения

    5. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТ…
  • Маркетинговое исследование «Рынок уксусной кислоты 2017. Текущая ситуация, перспективы развития, прогноз до 2019 года»
    Маркетинговое исследование представляет собой анализ текущего состояния рынка уксусной кислоты в РФ в условиях изменяющейся внешнеполитической обстановки и изменения курсов валют. Исследование охватывает временной период с 2012 года, а также прогноз развития до 2019 года. В отчете представлены основные показатели развития рынка уксусной кислоты в РФ: ​ объем, динамика и темпы роста рынка ​ доля импортной продукции на рынке и ее изменения ​ баланс импорта и экспорта ​ баланс спроса и предложения на рынке Проведен анализ производства уксусной кислоты в РФ в целом, представлена динамика и структура производства, география производства по федеральным округам и региональная структура. Проведен анализ внешнеторговых операций на рынке уксусной кислоты. Представлен объем, динамика, структура и география импорта и экспорта. Показаны изменения, которые произошли за последние два года. Представлен ценовой анализ рынка: уровень и динамика цен производителей по годам и помесячная динамика. Также в отчете представлены основные тенденции, факторы развития и прогноз развития рынка уксусной кислоты до 2019 года в зависимости от общеэкономической ситуации в стране ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ: ​ По итогам 2016 года объем рынка уксус…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

Продовольствие 

2 июля
биопродукты

ОЭСР и ФАО прогнозируют рост производства, снижение цен в течение ближайшего десятилетия

Рост доходов в развивающихся странах приведет к росту спроса на продукты питания и изменениям в рационе питания

29 мая
veget

Аппетитные ужины для вегетарианцев

Ужин вегетарианца должен состоять из белковой пищи и не должен быть очень калорийным.

Для этого отлично подойдут блюда из кукурузы, баклажанов, гороха и риса.

Представляем вашему вниманию 5 вкусных и полезных ужинов для вегетарианцев.

1 апреля
лосось

Как норвежский лосось стал «белорусским»

Реэкспорт запрещенной продукции из Беларуси подтвердился статистикой.
Официальные данные белорусской таможенной статистики косвенно подтверждают: после введения Россией продовольственного эмбарго Беларусь стала транзитным каналом для поступления запрещенной продукции в Россию.

17 марта
SAMSUNG CSC
Заведующий лабораторией Агрофизического НИИ, доктор сельскохозяйственных наук Вячеслав Якушев

Потенциал России позволяет прокормить 700 миллионов человек

В самом факте импорта продовольствия нет ничего страшного — многие продукты у нас нецелесообразно производить, а некоторые просто и невозможно. Но страшно то, что процент импорта угрожающе велик! По некоторым оценкам он составляет 35-40% по стране, а в Москве и Питере — 80-90%!