Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок органических продуктов: итоги 2020, прогноз до 2023 г. (артикул: 31672 29450)

Дата выхода отчета: 16 Февраля 2021
География исследования: РФ
Период исследования: 2010-2023
Количество страниц: 83
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Настоящее исследование посвящено анализу рынка органических продуктов в России. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка органических продуктов в России.

    В отчете представлены проанализированные итоги рынка органических продуктов в России в 2020 г., а также построены прогнозы до 2023 г.

    Детальным образом проанализированы, такие данные, как:
    • Конъюнктура рынка органических продуктов в России.
    • Основные показатели рынка органических продуктов в России.
    • Основные участники рынка органических продуктов в России.
    • Импортные поставки в Россию.
    • Тенденции и перспективы развития рынка органических продуктов в России.

    Данное исследование предназначено для ряда специалистов:
    • Маркетологи.
    • Аналитики-маркетологи.
    • Специалисты по проведению маркетинговых исследований.
    • Менеджеры по продажам.
    • Директора по маркетингу.
    • Коммерческие директора.

    Исследование проведено в феврале 2021 года.
    Объем отчета – 83 стр.
    Отчет содержит 7 таблиц и 45 графиков.
    Язык отчета – русский.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Подробное оглавление/содержание отчета:
    Полное оглавление
    Полное оглавление 2
    Список диаграмм 4
    Список таблиц 7
    Аннотация 8
    Макроэкономические показатели России в 2020 г. 9
    Оборот розничной торговли 9
    Оборот, динамика и структура оборота 9
    Товарная структура оборота 12
    Покупательская активность 14
    Конъюнктура международного рынка 17
    Общие тенденции 17
    Страны Европы 21
    Страны Азии 24
    Северная Америка 26
    Конъюнктура российского рынка 28
    Общие тенденции 28
    Нормативная документация и сертификация 31
    Определения 34
    Факторы, влияющие на развитие рынка 36
    Сегменты рынка 37
    Площадь органического земледелия 38
    Объем рынка 39
    Импорт органической продукции 41
    Объем и динамика рынка 41
    Емкость рынка 53
    Ценовая конъюнктура 54
    Потребление и спрос 57
    Каналы сбыта 59
    Основные участники рынка 62
    Текущая ситуация 62
    Профили участников рынка 68
    ООО «АгриВолга» (Группа «Агранта») 68
    Основные показатели деятельности компании 68
    Корпорация «Органик» 70
    Основные показатели деятельности компании 70
    Экоферма «Горчичная поляна» 71
    Основные показатели деятельности компании 71
    ГК Аривера 72
    Основные показатели деятельности компании 72
    Агропромышленный холдинг «ЭкоНива-АПК» 73
    Основные показатели деятельности компании 73
    ООО "Богимовские сыроварни" 74
    Основные показатели деятельности компании 74
    ООО «Гагаринские мануфактуры» 75
    Основные показатели деятельности компании 75
    ООО «Спиртзавод «Кемлянский» 76
    Основные показатели деятельности компании 76
    ООО «Сыроварня Волжанка» 77
    Основные показатели деятельности компании 77
    АО «Пермалко» 78
    Основные показатели деятельности компании 78
    Тенденции и перспективы развития рынка 79
    О компании NeoAnalytics 83

    Список диаграмм
    Рис. 1. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2020гг., млрд. руб., % 9
    Рис. 2. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2020г., % 10
    Рис. 3. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2010-2020гг., млрд. руб., % 10
    Рис. 4. Доля оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2020г., % 11
    Рис. 5. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2011-2020гг., % 12
    Рис. 6. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2020г., % 13
    Рис. 7. Товарная структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2020 г., % 14
    Рис. 8. Динамика объема среднедушевых денежных доходов населения, 2010-2020гг., руб/чел., % 15
    Рис. 9. Структура объема среднедушевых денежных доходов населения по ФО, 2020 г., руб/чел. 16
    Рис. 10. Динамика площади под органическим земледелием в мире, 1999-2020гг., млн. га, % 17
    Рис. 11. Структура площадей, занятых под органическим земледелием в разрезе регионов мира, 2020г., % 18
    Рис. 12. Первая десятка стран мира с крупнейшими площадями с/з угодий, занятых под органическим земледелием, 2019 г., % 19
    Рис. 13. Динамика объема мирового рынка органических продуктов, 2015-2023гг., млрд. долл., % 20
    Рис. 14. Структура объема розничной торговли органической продукции по регионам мира, 2020г., млрд. долл., % 20
    Рис. 15. Структура посевов органического земледелия в Европе, 2020 г., % 22
    Рис. 16. Структура многолетних насаждений органического земледелия в Европе, 2020г., % 22
    Рис. 17. Структура посевов органического земледелия в Азии, 2020г., % 24
    Рис. 18. Структура многолетних насаждений органического земледелия в Азии, 2020г., % 25
    Рис. 19. Динамика российского рынка органических продуктов на фоне основных макроэкономических индикаторов в РФ, 2014-2020гг., % 28
    Рис. 20. Доля сегмента органических продуктов в общей структуре рынка здорового питания в РФ, 2020г., % 29
    Рис. 21. Динамика прироста объема площади под органическим производством в мире и в РФ, 2014-2020 гг., % 30
    Рис. 22. Структура рынка органических продуктов, 2020г., % 37
    Рис. 23. Динамика площади под органическим земледелием в России, 2011-2020гг., тыс. га, % 38
    Рис. 24. Динамика объема рынка органических продуктов в России, 2013-2020гг., млрд. руб., % 39
    Рис. 25. Структура объема рынка органических продуктов в России, 2020г., % 40
    Рис. 26. Динамика объема импорта органической продукции, 2015-2020гг, млрд. руб., % 41
    Рис. 27. Динамика доли импорта на рынке органической продукции в России, 2015-2020гг., % 41
    Рис. 28. Структура рынка сельскохозяйственной органической продукции по странам-импортерам, 2020г., % 43
    Рис. 29. Структура импорта органической продукции в России по виду, 2020 г., % 44
    Рис. 30. Структура емкости рынка органического производства в России, 2019-2020гг., % 53
    Рис. 31. Максимальная ценовая разница ряда продуктов органического и неорганического производства в мире, 2020г., % 54
    Рис. 32. Структура российского рынка органических продуктов по ценовым сегментам, 2020г., % 55
    Рис. 33. Ценовая разница ряда продуктов органического и неорганического производства в России, 2020г., % 56
    Рис. 34. Структура потребителей органической продукции, 2016-2020гг., % 57
    Рис. 35. Структура потребительского платежеспособного спроса на органическую продукцию, 2020 г., % 58
    Рис. 36. Структура каналов сбыта органической продукции в России, 2020г., % 60
    Рис. 37. Региональная структура потребления органической продукции в России, 2020г., % 61
    Рис. 38. Структура сертифицированных отечественных производителей по виду выпускаемой органической продукции, 2020г., % 63
    Рис. 39. Доля с/х предприятий России, сертифицированных на выпуск органической продукции, 2020г., % 63
    Рис. 40. Рейтинг основных производителей органической продукции по объему выручки, 2019г., млн. руб. 67
    Рис. 41. Прогноз динамики объема рынка органической продукции в России, 2013-2023гг., млрд. руб., % 79
    Рис. 42. Прогноз динамики объема площадей под органическим земледелием в России, 2013-2023гг., тыс. га, % 80
    Рис. 43. Прогноз структура емкости рынка органического производства в России, 2019-2023гг., % 80
    Рис. 44. Прогноз структура объема рынка органического производства в России по сегментам (внутреннее производство/импорт), 2021-2023 гг., % 81
    Рис. 45. Прогноз структуры рынка органических продуктов по сегментам, 2020-2023гг., % 82

    Список таблиц

    Табл. 1. Принципы органического производства 36
    Табл. 2. Структура ассортимента импортной продукции в продуктовом ритейле г. Москвы в разрезе стран производителей и продукции, февраль 2021 г. 46
    Табл. 3. Структура ассортимента импортной продукции в продуктовом ритейле г. Москвы в разрезе продукции и стран-производителей, февраль 2021 г. 47
    Табл. 4. Ассортимент органической продукции торговой сети «Ашан», февраль 2021 г. 48
    Табл. 5. Ассортимент органической продукции торговой сети «Азбука вкуса», февраль, 2021 г. 49
    Табл. 6. Характеристика ценовых сегментов на российском рынке органической продукции, 2020 г. 55
    Табл. 7. Отдельные производители органической продукции, 2020г. 65

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок детского питания: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 30.03.23

88 500
Анализ рынка хумуса Украины. 2020 год

Регион: Украина

Дата выхода: 23.02.21

107 213
Российский рынок органических продуктов: итоги 2019, прогноз до 2022 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 14.08.20

75 000
Обзор рынка фруктового и ягодного пюре рф, 2020

Регион: Россия

Дата выхода: 03.05.20

70 875
Российский рынок спортивного питания: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 15.01.20

75 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Исследование рынка экопродуктов
    Раздел 1: 1.1. ОБЗОР РЫНКА ЭКОПРОДУКТОВ В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ Спрос на экопродукты и потребительские предпочтения. Наиболее популярные виды Предложение экопродуктов и тенденции в производстве. Наиболее популярные виды Раздел 2: 2.1. ОБЗОР РЫНКА МОЛОЧНЫХ ЭКОПРОДУКТОВ В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ 2012г. Общая информация по рынку Основные характеристики продукта Основные характеристики рынка Объем и емкость рынка Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка Оценка факторов, влияющих на рынок Структура рынка 2.2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНЫХ ЭКОПРОДУКТОВ В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ 2012г. Объем и динамика производства Сегментация производства (по видам продукции) Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы Насыщенность рынка Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке Анализ ценовой политики конкурентов Профили основных игроков Ценовой анализ Анализ цен производителей (оптовые и розничные цены) Анализ цен дистрибьюторов (оптовые и розничные цены) 2.3. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ МОЛОЧНЫХ ЭКОПРОДУКТОВ В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ 2012г. Оценка объема и структуры потребления Основные отрасли потребления и потребители Частота и динамика потребления Влияние сезонности на потребление (анализ цикла сезонности) Анализ факторов спроса Описание потребительских предпочтений Раздел 3: 3.1. …
  • Рынок продуктов для здорового питания (выпуск 1)
    Таки образом, на рынке наибольшей популярностью пользуются БАД, поддерживающие функции органов пищеварения и влияющие на тканевые процессы, их доля продаж составила 23,9% и 23,0; соответственно. Наибольший же прирост по сравнению с аналогичным периодом 2004 года показали БАД, не вошедшие в основные группы, антиоксидантного действия и влияющие на лактацию – 152,6%, 41,3% и 32,6% соответственно. Также БАД можно разделить и по виду фармацевтической формы: q БАД в виде порошков q БАД в виде таблеток q БАД в виде капсул q БАД в виде сиропов q БАД в виде экстрактов q БАД в виде настоев q БАД в виде концентратов из растительного, животного или минерального
  • Обзор рынка биопродуктов Украины 2013г.
    1. Рынок

    1.1 Общая характеристика товара

    1.2. Структура рынка

    1.3. Обзор законодательства, влияющего на развитие рынка

    1.4. Емкость рынка и динамика развития

    1.5. Анализ экспортно-импортных показателей на рынке

    1.6. Инвестиционная привлекательность рынка

    1.7. Проблемы рынка

    1.8. Прогноз развития рынка на 2-3 года

    2. Конкуренция

    2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка

    2.2. Маркетинговая политика

    2.3. Ценовая политика

    3. Потребители

    3.1. Сезонность

    3.2. Сегментация потребителей

    3.3. Региональные особенности потребления

    3.4. Предпочтения потребителей

    4. Приложения

    5. Перечень источников
  • Анализ рынка нерастворимых пищевых волокон в России
    1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка НПВ в России, 2011-2014гг. 2.1. Общая информация по рынку: 2.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции 2.1.2. Основные характеристики анализируемого рынка 2.1.3. Объем и динамика рынка, 2011-2014гг. 2.1.4. Емкость рынка 2.1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.2. Структура рынка: 2.2.1. Структура рынка по ассортименту 2.2.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 2.2.3. Структура рынка по отраслям потребления/типу потребителей 3. Анализ внешнеторговых поставок НПВ в России, 2011-2014гг. 3.1. Объем и динамика, 2011-2014гг. 3.2. Структура импорта, 2013г. 3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.2.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.2.3. по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении) 4. Анализ производства НПВ в России, 2011-2014гг. 4.1. Объем и динамика производства, 2011-2014гг. 4.2. Доля крупных легальных производителей НПВ для пищевой промышленности 5. Конкурентный анализ: крупнейшие производители НПВ в России, 2011-2014гг. 5.1. Рыночная концентрация 5.2. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке 5.3. Условия работы компаний-конкурентов (условия о…
  • Российский рынок цемента - 2014г.
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1 Характеристика цемента 2.2 Классификация цемента 2.3 Способы производства цемента 3. АНАЛИЗ ВЛИЯЮЩИХ РЫНКОВ 3.1 Строительство жилых домов в РФ 3.2 География жилищного строительства 3.3 Прогноз строительства жилых домов до 2016 года 4. ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО РЫНКА ЦЕМЕНТА 4.1 Объем и динамика рынка 4.2 Доля импорта на рынке 4.3 Продажи цемента в России 4.4 Основные тенденции рынка цемента в России 4.5 Прогноз рынка цемента на 2014-2016 гг. 5. ПРОИЗВОДСТВО ЦЕМЕНТА В РОССИИ 5.1 Объем и динамика производства 5.2 Структура производства цемента по видам 5.3 География производства 5.3.1 По федеральным округам 5.3.2 По регионам 5.4 Крупнейшие производители 5.5 Основные параметры производственной отрасли 5.5.1 Выручка от продажи цемента в РФ Объем и динамика выручки География выручки 5.5.2 Инвестиции в отрасль Объем и динамика инвестирования Структура инвестиций География инвестиций 5.5.3 Численность работников в отрасли 5.6 Производство цемента в федеральных округах РФ 5.6.1 Производство цемента в Центральном ФО Объем и динамика производства Региональная структура производства Крупнейшие производители цемента в Центральном ФО 5…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

Продовольствие 

2 июля
биопродукты

ОЭСР и ФАО прогнозируют рост производства, снижение цен в течение ближайшего десятилетия

Рост доходов в развивающихся странах приведет к росту спроса на продукты питания и изменениям в рационе питания

29 мая
veget

Аппетитные ужины для вегетарианцев

Ужин вегетарианца должен состоять из белковой пищи и не должен быть очень калорийным.

Для этого отлично подойдут блюда из кукурузы, баклажанов, гороха и риса.

Представляем вашему вниманию 5 вкусных и полезных ужинов для вегетарианцев.

1 апреля
лосось

Как норвежский лосось стал «белорусским»

Реэкспорт запрещенной продукции из Беларуси подтвердился статистикой.
Официальные данные белорусской таможенной статистики косвенно подтверждают: после введения Россией продовольственного эмбарго Беларусь стала транзитным каналом для поступления запрещенной продукции в Россию.

17 марта
SAMSUNG CSC
Заведующий лабораторией Агрофизического НИИ, доктор сельскохозяйственных наук Вячеслав Якушев

Потенциал России позволяет прокормить 700 миллионов человек

В самом факте импорта продовольствия нет ничего страшного — многие продукты у нас нецелесообразно производить, а некоторые просто и невозможно. Но страшно то, что процент импорта угрожающе велик! По некоторым оценкам он составляет 35-40% по стране, а в Москве и Питере — 80-90%!