Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Маркетинговое исследование «Рынок пива в условиях кризиса» (артикул: 04294 29450)

Дата выхода отчета: 17 Июля 2009
География исследования: Россия
Период исследования: 2007-2009 гг.
Количество страниц: 175
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Целью данного маркетингового исследования является анализ российского рынка пива.

    Ключевыми параметрами, по которым строится исследование, выступают:
    • Производство пива;
    • Импорт пива;
    • Экспорт пива;
    • Объем рынка пива;
    • Цены производителей пива;
    • Потребительские цены на пиво.


    В работе проведена сегментация рынка пива:
    • по ценовым сегментам;
    • по крепости;
    • по виду упаковки;
    • по емкости упаковки.


    В исследовании рассмотрены крупнейшие производители пива, приведены их доли на рынке.
    Отдельно проанализированы потребительские предпочтения россиян, касающиеся пива (доля жителей, потребляющих пиво; предпочтения по виду упаковки пива, популярность марок; частота потребления пива).
    Методика проведения исследования.
    На основе данных об экспортно-импортных операциях на рынке пива, а также информации об объемах его производства рассчитывается объем российского рынка пива.
    Динамика потребления пива в России позволяет определить темпы роста рынка в натуральном выражении. Движение цен на рынке вкупе с динамикой потребления в натуральном выражении дает представление об изменении стоимостной оценки рынка пива.


    Выдержки из исследования:
    С 1999 по 2007 год наблюдается рост производства пива в России. Однако за последний год производство снизилось на ***%.
    Крупнейшим производителем пива в России является Центральный ФО. В 2008 году им было произведено 326 млн. дкл. пива. В целом по России за 2008 год было произведено *** млн. дкл. пива.
    Если рассмотреть структуру производства пива в динамике, то заметно увеличение доли Приволжского (с ***% до ***%) и Сибирского (с ***% до ***%) федеральных округов.
    В 2008 году объем потребления пива составил *** млн. дкл. Потребление пива на душу населения в России росло вплоть до 2007 года, когда этот показатель составил *** литра. В 2008 году эта величина оценивается в *** литра.

    Источники информации, используемые в исследовании:
    • Таможенные базы РФ;
    • Федеральная служба государственной статистики;
    • Экспертные оценки;
    • Материалы отраслевых учреждений;
    • Печатные и электронные деловые и специализированные издания;
    • Материалы компаний производителей и участников рынка.

    В маркетинговом исследовании приведено 30 графиков, 27 диаграмм, 15 таблиц и 3 схемы.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 5
    СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 7
    1. НАСЕЛЕНИЕ РОССИИ 11
    1.1. Динамика численности населения 11
    1.2. Динамика уровня жизни населения 11


    2. ВИДЫ ПИВА 14
    2.1. Описание пива 14
    2.2. Классификация пива 14
    2.2.1. Классификация пива по способу брожения 15
    2.2.2. Классификация пива по цвету 15
    2.2.3. Классификация пива по составу использованного сырья  16

    3. ПРОИЗВОДСТВО ПИВА 18
    3.1. Динамика российского производства пива 18
    3.2. Крупнейшие федеральные округа по производству пива  20
    3.3. Крупнейшие субъекты РФ по производству пива 23


    4. ИМПОРТ ПИВА 25
    4.1. Импорт пива (в долл.) 25
    4.1.1. Динамика импорта пива (в долл.) 25
    4.1.2. Структура российского импорта по странам происхождения (в долл.) 27
    4.2. Импорт пива (в тоннах) 29
    4.2.1. Динамика импорта пива (в тоннах) 29
    4.2.2. Структура российского импорта по странам происхождения (в тоннах) 31


    5. ЭКСПОРТ ПИВА 33
    5.1. Экспорт пива (в долл.) 33
    5.1.1. Динамика экспорта пива (в долл.) 33
    5.1.2. Структура российского экспорта по странам назначения (в долл.) 35
    5.2. Экспорт пива (в тоннах) 37
    5.2.1. Динамика экспорта пива (в тоннах) 37
    5.2.2. Структура российского экспорта по странам назначения (в тоннах) 39

    6. ПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА В РОССИИ 41
    6.1. Динамика объема потребления пива 41
    6.2. Динамика потребления пива на душу населения 41

    7. СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПИВА 43
    7.1. Структура российского рынка пива по ценовым сегментам 43
    7.1.1. В натуральном выражении 43
    7.1.2. В стоимостном выражении 43
    7.2. Структура российского рынка пива по крепости 44
    7.3. Структура российского рынка пива по цвету 45
    7.4. Структура российского рынка пива по виду упаковки 46
    7.4.1. В натуральном выражении 46
    7.4.2. В стоимостном выражении 47
    7.5. Структура российского рынка пива по емкости упаковки 48
    7.5.1. Стандартная бутылка 48
    7.5.2. ПЭТФ-упаковка 49
    7.5.3. Алюминиевая банка 50


    8. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ РОССИЯН 52
    8.1. Доля жителей России, потребляющих пиво 52
    8.2. Потребительские предпочтения по виду упаковки для
    пива  53
    8.3. Самые популярные марки пива 54
    8.4. Частота потребления пива 61

    9. СТОИМОСТНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПИВОВАРЕННОЙ ОТРАСЛИ 62
    9.1. Цены производителей 62
    9.2. Потребительские цены 62
    9.2.1. Потребительские цены в различных ценовых сегментах рынка пива 62
    9.2.2. Потребительские цены на пиво в различных видах упаковки 64
    9.3. Поступления с акцизов в бюджет 66
    9.3.1. Производство и импорт 66
    9.3.2. Производство 68


    10. КОНКУРЕНЦИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ПИВА 70
    10.1. Доли крупнейших компаний 70
    10.2. Крупнейшие производственные предприятия 72
    10.2.1. Пиво в целом 72
    10.2.2. Пиво с нормативным содержанием объемной доли спирта до 0,5%                          73
    10.2.3. Пиво с нормативным содержанием объемной доли спирта от 0,5% и до 8,6% 74
    10.2.4. Пиво с нормативным содержанием объемной доли спирта свыше 8,6% 75
    10.2.5. Пиво, разлитое в бутылки 76

    ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH
    GROUP   77

  • Перечень приложений

    Список графиков:
    График 1. Динамика численности постоянного населения России по состоянию на 1 января в 2000-2009 гг., млн.чел.

    График 2. Динамика реальных располагаемых доходов населения России по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду

    График 3. Динамика среднемесячной номинальной начисленной заработной платы населения России по месяцам в 2008-2009 гг., тыс.руб.

    График 4. Динамика среднемесячной реальной начисленной заработной платы населения России по месяцам в 2008-2009 гг., % к предыдущему периоду

    График 5. Динамика производства пива в России в натуральном выражении в 1998-2008 гг., млн. дкл.

    График 6. Помесячная динамика производства пива в России в натуральном выражении в 2006-2009 гг., тыс.дкл.

    График 7. Динамика структуры производства пива по федеральным округам в 2005-2008 гг.

    График 8. Помесячная динамика производства пива в основных федеральных округах России в 2006-2009 гг., тыс.дкл.

    График 9. Помесячная динамика производства пива в основных субъектах РФ в 2006-2009 гг., тыс.дкл.

    График 10. Динамика объема российского импорта пива в стоимостном выражении в 2003-2008 гг., млн. долл.

    График 11. Помесячная динамика импорта пива в Россию в 2006-2009 гг., тыс.долл.

    График 12. Помесячная динамика импорта пива в Россию в 2006-2009 гг. крупнейших стран-поставщиков, тыс.долл.

    График 13. Динамика объема российского импорта пива в натуральном выражении в 2003-2008 гг., тыс. тонн

    График 14. Помесячная динамика импорта пива в Россию в 2006-2009 гг., тонн

    График 15. Помесячная динамика импорта пива в Россию в 2006-2009 гг. крупнейших стран-поставщиков, тонн

    График 16. Динамика объема российского экспорта пива в стоимостном выражении в 2003-2008 гг., млн. долл.

    График 17. Помесячная динамика экспорта пива из России в 2006-2009 гг., тыс.долл.

    График 18. Помесячная динамика экспорта пива из России в 2006-2009 гг. по крупнейшим странам назначения, тыс.долл.

    График 19. Динамика объема российского экспорта пива в натуральном выражении в 2003-2008 гг., тыс. тонн

    График 20. Помесячная динамика экспорта пива из России в 2006-2009 гг., тонн

    График 21. Помесячная динамика экспорта пива из России в 2006-2009 гг. по крупнейшим странам назначения, тонн

    График 22. Динамика объема потребления пива в России в 2000-2008 гг., млн. дкл.

    График 23. Динамика потребления пива на душу населения в России в 2000-2008 гг., литров

    График 24. Динамика доли жителей России, потребляющих пиво, в 2003-2008 гг., %

    График 25. 10 наиболее потребляемых марок пива в России в 1 квартале 2009 года, % (возможность нескольких вариантов ответа)

    График 26. 12 наиболее известных марок пива в России в 1 квартале 2009 года, % (возможность нескольких вариантов ответа)

    График 27. 10 самых любимых марок пива в России в 1 квартале 2009 года, % (возможность нескольких вариантов ответа)

    График 28. Динамика средней цены российских производителей на пиво в 1998-2008гг. на конец года, руб./дкл.

    График 29. Динамика средней цены в различных ценовых сегментах российского рынка пива по кварталам в 2007-2009 гг., руб./0,5л.

    График 30. Динамика средней стоимости пива в различной упаковке по кварталам в 2007-2009 гг., руб./0,5л.


    Список диаграмм:
    Диаграмма 1. Структура производства пива в России по федеральным округам в 2008 году

    Диаграмма 2. Структура производства российского пива по субъектам РФ в 2008 году

    Диаграмма 3. Структура российского импорта пива в стоимостном выражении по странам происхождения в 2008 году

    Диаграмма 4. Структура российского импорта пива в натуральном выражении по странам происхождения в 2008 году

    Диаграмма 5. Структура российского экспорта пива в стоимостном выражении по странам назначения в 2008 году

    Диаграмма 6. Структура российского экспорта пива в натуральном выражении по странам в 2008 году

    Диаграмма 7. Динамика ценовой структуры распределения тарированного пива в России по объему по кварталам в 2007-2009 гг., %

    Диаграмма 8. Динамика ценовой структуры распределения тарированного пива в России по стоимости по кварталам в 2007-2009 гг., %

    Диаграмма 9. Динамика структуры распределения тарированного пива в России по крепости по кварталам в 2007-2009 гг., %

    Диаграмма 10. Динамика структуры распределения тарированного пива в России по цвету по кварталам в 2007-2009 гг., %

    Диаграмма 11. Динамика структуры распределения тарированного пива в России по объему по кварталам в 2007-2009 гг., %

    Диаграмма 12. Динамика структуры распределения тарированного пива в России по стоимости по кварталам в 2007-2009 гг., %

    Диаграмма 13. Динамика структуры распределения стандартной бутылки пива в России по емкости по кварталам в 2007-2009 гг., %

    Диаграмма 14. Динамика структуры распределения ПЭТФ в России по емкости по кварталам в 2007-2009 гг., %

    Диаграмма 15. Динамика структуры распределения алюминиевой банки в России по емкости по кварталам в 2007-2009 гг., %

    Диаграмма 16. Доля жителей России, потребляющих пиво

    Диаграмма 17. Потребительские предпочтения россиян по виду упаковки для пива в 2008 году

    Диаграмма 18. Структура потребления пива в России по маркам в 2008 году

    Диаграмма 19. Структура распределения населения в отношении выбора марки пива в 1 квартале 2009 года

    Диаграмма 20. Структура факторов, влияющих на выбор марки пива в 1 квартале 2009 года

    Диаграмма 21. Частота потребления пива в России в 1 квартале 2009 года

    Диаграмма 22. Структура поступлений с акциза в бюджет по видам алкогольной продукции и пива (производство и импорт) в январе-феврале 2009 г., в %

    Диаграмма 23. Структура поступлений с акциза по видам алкогольной продукции и пива (производство и импорт) в январе-феврале 2008 г., в %

    Диаграмма 24. Структура поступлений с акциза в бюджет по видам производства в России алкогольной продукции и пива в январе-феврале 2009 г., в %

    Диаграмма 25. Структура поступлений с акциза в бюджет по видам производства в России алкогольной продукции и пива в январе-феврале 2008 г., в %

    Диаграмма 26. Доли крупнейших компаний на российском рынке пива по стоимости продаж

    Диаграмма 27. Доли крупнейших предприятий в структуре российского производства пива, %

    Список таблиц:
    Таблица 1. Производство пива в России, тыс. дкл.

    Таблица 2. Импорт пива в Россию, тыс. долл.

    Таблица 3. Импорт пива в Россию, тонн

    Таблица 4. Экспорт пива из России, тыс. долл.

    Таблица 5. Экспорт пива из России, тонн

    Таблица 6. Уровни потребления, знания и предпочтения различных марок пива в 1 квартале 2009 года, %

    Таблица 7. Динамика средней стоимости пива в различных ценовых сегментах по кварталам в 2007-2009 гг., руб./0,5л

    Таблица 8. Прирост средней стоимости пива в различных ценовых сегментах по кварталам в 2007-2009 гг., % к предыдущему году

    Таблица 9. Динамика средней стоимости пива в различной упаковке по кварталам в 2007-2009 гг., руб./0,5л.

    Таблица 10. Прирост средней стоимости пива в различной упаковке по кварталам в 2007-2009 гг., % к предыдущему году

    Таблица 11. Производство крупнейшими предприятиями пива, тыс.дкл.

    Таблица 12. Производство крупнейшими российскими предприятия пива с нормативным содержанием объемной доли спирта этилового до 0,5% включительно, тыс.дкл.

    Таблица 13. Производство крупнейшими российскими предприятия пива с нормативным содержанием объемной доли спирта этилового свыше 0,5% и до 8,6% включительно, тыс.дкл.

    Таблица 14. Производство российским предприятием пива с нормативным содержанием объемной доли спирта этилового свыше 8,6%, тыс.дкл.

    Таблица 15. Производство крупнейшими российскими предприятиями пива, разлитого в бутылки, тыс.дкл.

    Список схем:
    Схема 1. Классификация пива по способу брожения

    Схема 2. Классификация пива по цвету

    Схема 3. Классификация пива по составу использованного сырья

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок соков: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 13.03.23

88 500
Российский рынок безалкогольных напитков: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 13.03.23

88 500
Российский рынок минеральной и питьевой воды: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 13.03.23

88 500
Российский рынок безалкогольного пива: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 13.03.23

84 000
Российский рынок пива: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 13.03.23

88 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок минеральной и питьевой воды - 2013г.
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
    1.1. Цели исследования
    1.2. Методы и источники исследования
    1.3. Основные выводы по исследованию
    2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
    2.1. Общая классификация бутилированной воды
    2.1.1. Минеральная вода
    2.2. Классификация по кодам ТН ВЭД
    2.3. Классификация по кодам ОКПД
    2.4. Классификация по кодам ОКП
    3. МИРОВОЙ РЫНОК МИНЕРАЛЬНОЙ И ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ
    3.1. Объем и динамика рынка
    3.2. Сегментация рынка
    3.3. Географическая структура рынка
    3.4. Мировой экспорт минеральной воды
    3.4.1. Объем и динамика экспорта
    3.4.2. Структура экспорта по странам
    3.5. Мировой импорт минеральной воды
    3.5.1. Объем и динамика импорта
    3.5.2. Структура импорта по странам
    4. РЫНОК МИНЕРАЛЬНОЙ И ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ В РФ
    4.1. Основные параметры рынка
    4.1.1. Объем и динамика рынка
    4.1.2. Доля импортной продукции на рынке
    4.1.3. Ценовая сегментация российского рынка минеральной воды
    4.1.4. Основные тенденции на рынке
    4.1.5. Факторы, оказывающие влияние на рынок
    4.2. Каналы сбыта на рынке минеральной и питьевой воды
    5. ПРОИЗВОДСТВО МИНЕРАЛЬНОЙ И ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ
    5.1. Параметры производственной отрасли
    5.1.1. Выручка от продажи минер…
  • Маркетинговое исследование и анализ результатов тендеров на закупку соков и безалкогольных напитков в ЮФО, 2013-2014 гг.
    Содержание отчёта: № Регион Способ размещения заказа Дата Заказ-чик Заказ Начальная сумма контракта Участники Победитель Итоговая сумма контакта
  • Рынок безалкогольных напитков
    Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке безалкогольных напитков и тенденций его развития. Результаты данного исследования будут представлять интерес для: • Производителей, поставщиков и представителей розничной торговли; • Инвесторов; • Консалтинговых, маркетинговых и рекламных агентств В исследовании представлена информация следующего характера: • изучены макроэкономическая ситуация и государственная политика, влияющие на рынок; • выделены основные сегменты рынка; • приведены оценки объема рынка с сегментацией по видам продукции, прогнозы его изменения; • выявлены основные игроки рынка и их стратегии; • определены социально-демографические характеристики потребителей и их мотивы в выборе продукции; • рассмотрены основные розничные форматы, тенденции их развития • оценены перспективы рынка. Методология исследования: кабинетное исследование. Выдержки из исследования: Суммарный объем рынка безалкогольных напитков в 2004 году составил около 4 млрд. долларов. Он примерно пополам разделен между соками и прохладительными напитками (сладкими газированными водами и минеральной/питьевой водой). Остальные сегменты рынка (энергетические, спортивные напитки) пока несущественны по крайне мере в масштабе всей страны, однако демонстрируют по оценкам экспертов рост от 30 до 70% в год…
  • Анализ рынка прохладительные напитки в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
    Аннотация За 2008-2012 гг предложение прохладительных напитков на российском рынке увеличилось на 25,2%. Наибольший вклад в предложение вносит внутреннее производство. В рассматриваемом периоде доля производства продукции в структуре предложения составляла в среднем 86,4%. За аналогичный период доля импортных поставок прохладительных напитков в страну составляла в среднем 1,2%. Основным видом прохладительных напитков, ввозимым в Россию, являются лимонады и колы. В 2008-2012 гг их средняя доля в объёме импорта составляла порядка 79,1%. Преобладание этой категории прохладительных напитков над прочими объясняется популярностью и известностью лимонадов и кол среди покупателей. Такие виды прохладительных напитков, как холодные чаи и молочные напитки во многих регионах России всё ещё малоизвестны и не пользуются большим спросом. Прохладительные напитки на российском рынке почти полностью реализуются через внутреннюю торговлю. В 2008-2012 гг доля экспорта составляла меньше 1% от спроса. По оценкам BusinesStat, в ближайшие пять лет структура спроса не изменится. «Анализ рынка прохладительных напитков в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: 􀂃 Экон…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

Продовольствие 

2 июля
биопродукты

ОЭСР и ФАО прогнозируют рост производства, снижение цен в течение ближайшего десятилетия

Рост доходов в развивающихся странах приведет к росту спроса на продукты питания и изменениям в рационе питания

29 мая
veget

Аппетитные ужины для вегетарианцев

Ужин вегетарианца должен состоять из белковой пищи и не должен быть очень калорийным.

Для этого отлично подойдут блюда из кукурузы, баклажанов, гороха и риса.

Представляем вашему вниманию 5 вкусных и полезных ужинов для вегетарианцев.

1 апреля
лосось

Как норвежский лосось стал «белорусским»

Реэкспорт запрещенной продукции из Беларуси подтвердился статистикой.
Официальные данные белорусской таможенной статистики косвенно подтверждают: после введения Россией продовольственного эмбарго Беларусь стала транзитным каналом для поступления запрещенной продукции в Россию.

17 марта
SAMSUNG CSC
Заведующий лабораторией Агрофизического НИИ, доктор сельскохозяйственных наук Вячеслав Якушев

Потенциал России позволяет прокормить 700 миллионов человек

В самом факте импорта продовольствия нет ничего страшного — многие продукты у нас нецелесообразно производить, а некоторые просто и невозможно. Но страшно то, что процент импорта угрожающе велик! По некоторым оценкам он составляет 35-40% по стране, а в Москве и Питере — 80-90%!