Анализ рынка кваса в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг (артикул: 10955 29450)

52 500 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	22 Мая 2012
География исследования:	Россия
Период исследования:	2007-2016 гг.
Количество страниц:	81
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

За период с 2007 по 2011 гг предложение кваса на российском рынке выросло на 31,5%: с 517 до 688 млн л. В 2008 и 2011 гг наблюдался спад предложения на 17,2 и 16,1% соответственно по сравнению с предыдущими годами. В 2010 г предложение кваса резко выросло на 62,4%. Увеличение предложения в 2010 г было обусловлено ростом производства кваса на 68% по отношению к предыдущему году. Рост производства, в свою очередь, был вызван увеличением спроса на квас в связи с аномально жарки летом.

Наибольший вклад в предложение кваса на российском рынке вносят отечественные производители. В 2007-2011 гг доля производства в структуре предложения составляла около 90%, в то время как доля импорта кваса на российский рынок составляла всего 0,5%.
По прогнозам BusinesStat, в 2012-2016 гг не ожидается изменений в структуре предложения кваса, и соотношение внутреннего производства и импорта продукции останется на том же уровне.

В 2011 г по объему производства кваса на федеральном уровне лидировала Новгородская область. На долю этого региона приходилось более 30% произведенного в России кваса. Второе место занимала Москва с долей 18,6%. На третьем месте в 2011 г находилась Московская область с долей 6,6%. Следует отметить, что высокая доля производства Новгородской области объясняется тем, что именно в данной области находится предприятие ООО Дека – один из лидеров среди российских производителей кваса.

«Анализ рынка кваса в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• Общая оценка экономической ситуации в России
• Объем продаж кваса, цена продаж кваса
• Баланс спроса и предложения кваса
• Объем производства, экспорта, импорта и складских запасов кваса
• Отпускная цена, средняя оптовая цена, цена экспорта и импорта кваса
• Рейтинги предприятий отрасли по объему производства и финансовым показателям

В обзоре информация детализирована по регионам страны.

В обзоре отдельно представлены данные по крупнейшим производителям кваса: Дека, МПБК Очаково, Бородино, ФЛ Балтика-Тула, Пивоваренная компания Балтика, ФЛ Московский пиво-безалкогол. комбинат Очаково, Букет Чувашии, Курский Квас, МПБК Очаково г. Тюмень, МПБК Очаково, Вятич, Бочкаревский Пивоваренный Завод, Пищекомбинат, Балтика-Пикра, Булгарпиво, Родник и К, Брянскпиво, МПК, Прибой, Аян

При подготовке обзора использована официальная статистика:

• Федеральная служба государственной статистики РФ
• Министерство экономического развития РФ
• Федеральная таможенная служба РФ
• Федеральная налоговая служба РФ
• Таможенный союз ЕврАзЭС

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты собственных исследований BusinesStat:

• Аудит торговли безалкогольными напитками
• Опрос экспертов рынка безалкогольных напитков
Подробное оглавление/содержание отчёта

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ КВАСА
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КВАСА
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ КВАСА
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Розничная цена
Соотношение розничной цены кваса и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
Численность покупателей и объём покупок
ПРОИЗВОДСТВО КВАСА
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ КВАСА
Производственные показатели предприятий
Финансовые показатели предприятий
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КВАСА
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции в отрасль
Трудовые ресурсы отрасли
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Регистрационные данные организации
Руководство организации
Дочерние предприятия организации
Основные акционеры организации
Объем производства по видам продукции
Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1
Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2
Основные финансовые показатели деятельности предприятия
Перечень приложений

ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 65 ТАБЛИЦ

Таблица 1. Объем номинального и реального ВВП, РФ, 2007-2016 гг (трлн руб)
Таблица 2. Объем реального ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2007-2016 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2007-2016 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Объем экспорта и импорта и сальдо торгового баланса, РФ, 2007-2016 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2007-2016 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2007-2016 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Предложение кваса, РФ, 2007-2011 гг (млн л; %)
Таблица 10. Прогноз предложения кваса, РФ, 2012-2016 гг (млн л; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы кваса, РФ, 2007-2011 гг (млн л)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов кваса, РФ, 2012-2016 гг (млн л)
Таблица 13. Спрос на квас, РФ, 2007-2011 гг (млн л; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на квас, РФ, 2012-2016 гг (млн л; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт кваса, РФ, 2007-2011 гг (млн л)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта кваса, РФ, 2012-2016 гг (млн л)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения кваса с учетом складских запасов, РФ, 2007-2011 гг (млн л; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения кваса с учетом складских запасов, РФ, 2012-2016 гг (млн л; %)
Таблица 19. Продажи кваса, РФ, 2007-2011 гг (млн л; %)
Таблица 20. Прогноз продаж кваса, РФ, 2012-2016 гг (млн л; %)
Таблица 21. Продажи кваса, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб; %)
Таблица 22. Прогноз продаж кваса, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб; %)
Таблица 23. Розничная цена кваса, РФ, 2007-2011 гг (руб за л)
Таблица 24. Прогноз розничной цены кваса, РФ, 2012-2016 гг (руб за л)
Таблица 25. Розничная цена кваса по регионам РФ, 2007-2011 гг (руб за л)
Таблица 26. Соотношение розничной цены кваса и инфляции, РФ, 2007-2011 гг (%)
Таблица 27. Прогноз соотношения розничной цены кваса и инфляции, РФ, 2012-2016 гг (%)
Таблица 28. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены кваса, РФ, 2007-2011 гг (млн л; руб за л; млрд руб)
Таблица 29. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены кваса, РФ, 2012-2016 гг (млн л; руб за л; млрд руб)
Таблица 30. Численность покупателей кваса, РФ, 2007-2011 гг (млн чел; %)
Таблица 31. Прогноз численности покупателей кваса, РФ, 2012-2016 гг (млн чел; %)
Таблица 32. Доля покупателей кваса от населения РФ, 2007-2011 гг (млн чел; %)
Таблица 33. Прогноз доли покупателей кваса от населения РФ, 2012-2016 гг (%)
Таблица 34. Объем покупки и средние затраты на квас, РФ, 2007-2011 гг (л в год; руб в год)
Таблица 35. Прогноз объема покупки и средних затрат на квас, РФ, 2012-2016 гг (л в год; руб в год)
Таблица 36. Производство кваса, РФ, 2007-2011 гг (млн л, %)
Таблица 37. Прогноз производства кваса, РФ, 2012-2016 гг (млн л, %)
Таблица 38. Производство кваса по регионам РФ, 2007-2011 гг (тыс л)
Таблица 39. Цена производителей кваса, РФ, 2007-2011 гг (руб за л)
Таблица 40. Прогноз цены производителей кваса, РФ, 2012-2016 гг (руб за л)
Таблица 41. Рейтинг производителей кваса по объему производства, РФ, 2010 г (тыс л)
Таблица 42. Рейтинг производителей кваса по выручке от продажи продукции, РФ, 2010 г (млн руб)
Таблица 43. Рейтинг производителей кваса по прибыли от продаж продукции, РФ, 2010 г (млн руб)
Таблица 44. Рейтинг предприятий производителей кваса по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2010 г (%)
Таблица 45. Баланс экспорта и импорта кваса, РФ, 2007-2011 гг (млн л)
Таблица 46. Прогноз баланса экспорта и импорта кваса, РФ, 2012-2016 гг (млн л)
Таблица 47. Экспорт кваса, РФ, 2007-2011 гг (млн л)
Таблица 48. Прогноз экспорта кваса, РФ, 2012-2016 гг (млн л)
Таблица 49. Экспорт кваса по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс л)
Таблица 50. Экспорт кваса, РФ, 2007-2011 гг (млн долл)
Таблица 51. Прогноз экспорта кваса, РФ, 2012-2016 гг (млн долл)
Таблица 52. Экспорт кваса по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)
Таблица 53. Цена экспорта кваса, РФ, 2007-2011 гг (долл за л)
Таблица 54. Прогноз цены экспорта кваса, РФ, 2012-2016 гг (долл за л)
Таблица 55. Цена экспорта кваса по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за л)
Таблица 56. Импорт кваса, РФ, 2007-2011 гг (млн л)
Таблица 57. Прогноз импорта кваса, РФ, 2012-2016 гг (млн л)
Таблица 58. Импорт кваса по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс л)
Таблица 59. Импорт кваса, РФ, 2007-2011 гг (млн долл)
Таблица 60. Прогноз импорта кваса, РФ, 2012-2016 гг (млн долл)
Таблица 61. Импорт кваса по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)
Таблица 62. Цена импорта кваса, РФ, 2007-2011 гг (долл за л)
Таблица 63. Прогноз цены импорта кваса, РФ, 2012-2016 гг (долл за л)
Таблица 64. Цена импорта кваса по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за л)
Таблица 65. Выручка от продаж продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
Таблица 66. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
Таблица 67. Себестоимость продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
Таблица 68. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
Таблица 69. Экономическая эффективность, РФ, 2007-2011 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 70. Инвестиции в отрасль, РФ, 2007-2011 гг (млн руб)
Таблица 71. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2007-2011 гг (тыс чел; млрд руб; тыс руб в год)

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок минеральной и питьевой воды: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 25.04.24	118 350
Рынок ритейла в России: напитки - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 24.04.24	132 000
Рынок безалкогольных напитков в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Китай Дата выхода: 18.04.24	150 000
Российский рынок соков: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок пива: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

Российский рынок пива (выпуск 2)
ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА ОБЪЕМ РЫНКА ОБЪЕМ РЫНКА В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ Рынок пива в России достиг своего максимального объема - … млрд литров в 2007 г. Быстрый рост в 2006-2007 годах был обусловлен перебоями в поставках в розницу крепкого спиртного из-за внедрения на российских ликероводочных заводах ЕГАИС. В 2008 году, когда перебои в поставках водки в розницу прекратились, объем продаж пива в России снизился до ….. млрд литров.
Рынок минеральной и питьевой воды - 2013г.
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
1.1. Цели исследования
1.2. Методы и источники исследования
1.3. Основные выводы по исследованию
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Общая классификация бутилированной воды
2.1.1. Минеральная вода
2.2. Классификация по кодам ТН ВЭД
2.3. Классификация по кодам ОКПД
2.4. Классификация по кодам ОКП
3. МИРОВОЙ РЫНОК МИНЕРАЛЬНОЙ И ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ
3.1. Объем и динамика рынка
3.2. Сегментация рынка
3.3. Географическая структура рынка
3.4. Мировой экспорт минеральной воды
3.4.1. Объем и динамика экспорта
3.4.2. Структура экспорта по странам
3.5. Мировой импорт минеральной воды
3.5.1. Объем и динамика импорта
3.5.2. Структура импорта по странам
4. РЫНОК МИНЕРАЛЬНОЙ И ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ В РФ
4.1. Основные параметры рынка
4.1.1. Объем и динамика рынка
4.1.2. Доля импортной продукции на рынке
4.1.3. Ценовая сегментация российского рынка минеральной воды
4.1.4. Основные тенденции на рынке
4.1.5. Факторы, оказывающие влияние на рынок
4.2. Каналы сбыта на рынке минеральной и питьевой воды
5. ПРОИЗВОДСТВО МИНЕРАЛЬНОЙ И ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ
5.1. Параметры производственной отрасли
5.1.1. Выручка от продажи минер…
Рынок сладких газированных безалкогольных напитков: прогноз на 2013-2016гг.
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1.Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2.Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3.Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2.ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1.Определение

2.2.История возникновения

2.3.Классификация

ОКПД

ОКП

ТН ВЭД

3.МИРОВОЙ РЫНОК

4.АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ

4.1.Структура розничных продаж по видам напитков

4.2.Динамика розничных продаж по годам

4.3.Динамика розничных продаж по кварталам

4.4.Структура розничных продаж по федеральным округам

4.5.Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам

5.ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА

5.1.Динамика объема рынка

5.2.Доля импорта на рынке

5.3.Динамика доли импорта на рынке

5.4.Потребление продукта на рынке

5.5.Сегментация рынка

Сегментация рынка по цене
<…

Навигация по разделу

Все отрасли

Продовольствие

13:04	В России появятся продуктовые карты и бесплатные обеды
13:35	3 сентября↓ Власти Сахалина хотят увеличить до 75% обеспеченность островитян собственной продукцией
12:53	21 августа↓ В самарском АШАНЕ уничтожили 300 кг еды
15:59	19 августа↓ Сколько тратят на продукты питания в разных странах?
13:33	11 августа↓ Можно ли прожить, питаясь только астраханскими продуктами
12:01	7 августа↓ А. Ткачев: Импорт продовольствия снизился практически вдвое
00:01	Индекс продовольственных цен ФАО колеблется вокруг шестилетнего минимума
00:01	5 августа↓ Секреты вкусного омлета
17:37	4 августа↓ Чтобы быть в плюсе в Тверской области нужно не платить коммуналку и есть капусту с огурцами
17:22	Какие страны выиграли от ограничений на импорт в Россию западных продуктов?

2 июля

ОЭСР и ФАО прогнозируют рост производства, снижение цен в течение ближайшего десятилетия

Рост доходов в развивающихся странах приведет к росту спроса на продукты питания и изменениям в рационе питания

29 мая

Аппетитные ужины для вегетарианцев

Ужин вегетарианца должен состоять из белковой пищи и не должен быть очень калорийным.

Для этого отлично подойдут блюда из кукурузы, баклажанов, гороха и риса.

Представляем вашему вниманию 5 вкусных и полезных ужинов для вегетарианцев.

1 апреля

Как норвежский лосось стал «белорусским»

Реэкспорт запрещенной продукции из Беларуси подтвердился статистикой.
Официальные данные белорусской таможенной статистики косвенно подтверждают: после введения Россией продовольственного эмбарго Беларусь стала транзитным каналом для поступления запрещенной продукции в Россию.

17 марта

Заведующий лабораторией Агрофизического НИИ, доктор сельскохозяйственных наук Вячеслав Якушев

Потенциал России позволяет прокормить 700 миллионов человек

В самом факте импорта продовольствия нет ничего страшного — многие продукты у нас нецелесообразно производить, а некоторые просто и невозможно. Но страшно то, что процент импорта угрожающе велик! По некоторым оценкам он составляет 35-40% по стране, а в Москве и Питере — 80-90%!

Маркетинговые исследования