Важнейшие новости

Все новости

18:17 17 февраля↓ Россельхознадзор считает иск Danone является простым пиаром
13:05 Китай начал поставки яблок в Россию
18:07 16 февраля↓ Прогноз. Россия в этом году может побить мировой рекорд по экспорту пшеницы
17:57 Минпромторг хочет вернуть рынки в города
11:37 15 февраля↓ Россия планирует нарастить экспорт сельхозпродукции до $30 млрд
11:20 14 февраля↓ В Совете Федерации обсудили регулирование торговой деятельности
10:43 Россияне в январе 2018 года стали меньше денег тратить в магазинах
10:13 Новая вспышка АЧС произошла в одном из районов Калининградской области
22:20 12 февраля↓ В Голливуде насилуют за роль, а на Гаити – за миску риса…
11:09 Мошенники предлагают приобрести документы для уголка потребителя
10:59 Минимальная розничная цена на водку в РФ в 2018 году не вырастет
10:42 «Паленая» водка уходит в прошлое. В 2017 году на рынке обнаружили лишь 13% нелегальной «белой»
10:18 Роспотребнадзор дал советы по сохранению здоровья в Масленицу
21:59 9 февраля↓ Аналитики назвали самый подешевевший крепкий алкоголь. «Просело» все… кроме водки
11:21 Минсельхоз вступился за фермеров на рынках
12:05 8 февраля↓ Новый ГОСТ разбил полукопченые колбасы на категории
11:15 «Аграрии попросили добавки». Минсельхозу нужны новые деньги на их поддержку
10:43 «Черкизово» планирует увеличить производство свинины до 300 тыс. тонн
10:31 Ученые открыли полезные свойства пива
12:15 6 февраля↓ Новые правила маркировки молочных продуктов вступят в силу в июле

Сколько тратят на продукты питания в разных странах?

19 августа 2015 в 15:59
Раздел: Новости

Когда бушуют засухи, из-за которых стоимость продуктов питания может резко вырасти, многие американцы могут и не заметить этого. Ведь средний американец тратит всего 6,5% своего бюджета на еду дома. Если добавить к этому еду вне дома, то затраты на питание вырастут до 11% от общего бюджета.

Напротив, в Пакистане средний житель страны тратит 41,4% своего бюджета на еду дома. В этом случае рост цен на продукты питания становится более ощутимым.

Служба экономических исследований при Министерстве сельского хозяйства США ведет учет расходов на продукты питания, алкоголь, табачные изделия во всем мире.

По их данным, американцы тратят незначительную долю своего бюджета по сравнению с жителями других стран, даже меньше, чем жители Канады, Европы или Австралии.

Важно отметить, что данные, приведенные на рисунке выше, основаны на информации о расходах на продукты питания, которые потребляются дома, то есть сюда не включены данные по расходам на питание вне дома.

Тем не менее, если включить данные о продуктах питания, которые потребляются в ресторанах, то получится, что американцы тратят всего 11% своего бюджета на продукты питания, а это меньше, чем в подавляющем большинстве стран.

Ниже приведена таблица, в которой указано процентное соотношение таких затрат в ряде стран. Здесь указаны исключительно затраты на продукты питания, которые потребляются дома.

Но это лишь процентное соотношение. Важно понимать, что в абсолютных величинах жители США тратят больше на продукты питания, которые потребляются дома ($2 390 в год), чем, скажем, в Нигерии ($1 343) или России ($1 935). Но так как американцы богаче, то продукты питания в их бюджете составляют значительно меньшую долю.

Вот ключевые выводы, которые делают аналитики Службы экономических исследований.

1) Более богатые страны тратят меньшую долю своих доходов на продукты питания.

И это кажется вполне логичным. Существует максимальный уровень количества продуктов питания, которое может употребить человек. Поэтому, по мере того как страны становятся богаче, они начинают тратить больше денег на другие вещи: здравоохранение, развлечения, алкоголь.

Например, жители Южной Кореи в 1975 г. тратили треть своих доходов на продукты питания. Сегодня они тратят всего 13%.

Таким образом, это процентное соотношение изменяется с течением времени. Частично это связано с тем, какой вид продуктов питания предпочитают жители страны, какие у них привычки, любят ли они есть в кафе и ресторанах и другие особенности каждой конкретной страны.

Отметим, что в Индии жители страны тратят меньшую долю своих доходов на продукты питания, потребляемые дома, чем жители России, которые в целом богаче.

То же самое можно сказать и о Южной Корее, жители которой тратят меньшую долю своих бюджетов на продукты питания, потребляемые дома, чем более богатые японцы.

2) Американцы тратят меньше, чем европейцы, на продукты питания, потребляемые дома.

Тот факт, что американцы тратят на продукты питания меньшую долю своих бюджетов, частично связан с тем, что американцы в среднем богаче европейцев. Однако американцы тратят меньше и в абсолютном измерении.

В среднем американское домохозяйство тратит $2 390 в год на продукты питания, потребляемые дома. Среднее немецкое домохозяйство тратит $2 646 в год. Среднее французское домохозяйство — $3 241 в год, а в Норвегии эта сумма составляет $4 454 в год.

Однако Служба экономических исследований не объясняет такие различия. Вероятно, это может быть связано с разными системами налогообложения в Европе, а также с привычками принимать пищу вне дома.

Однако в США есть множество механизмов, благодаря которым продукты питания становятся дешевле, – от субсидий фермерам до инноваций в области сельского хозяйства, благодаря которым цены на продукты питания снижаются.

Так, за последние годы цена на мясо, птицу, сладости, масло в США снизилась, несмотря на то что цена на свежие продукты выросла.

3) Высокий процент расходов на продукты питания и недоедание идут рука об руку.

Есть еще один важный фактор, который стоит упомянуть. Более бедные страны, которые вынуждены тратить большую долю доходов на продукты питания, также имеют очень высокие проценты недоедания среди населения.

Это показано на рисунке ниже, где обозначен уровень недоедания в разных странах. Однако важно отметить, что это данные за 2008 г.

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]