Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Исследование: Современный рынок оборудования для хлебопекарной промышленности РФ (артикул: 14186 29450)

Дата выхода отчета: 4 Ноября 2012
География исследования: Россия
Период исследования: актуализация по запросу
Количество страниц: 74
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Настоящее исследование представляет собой полноценное маркетинговое исследование российского рынка хлебопекарного оборудования.

    В исследовании рассмотрен объём и емкость рынка оборудования для хлебопекарной промышленности в России.

    Приведена оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка. Важной тенденцией последних лет является щадящая разделка теста. Поскольку во всей отрасли прослеживается тенденция к высококачественным и разнообразным видам выпечки, для производств возникает необходимость работать с разными видами теста — как по компонентам сырья, так и по содержанию воды в тесте. Современные линии предусматривают автоматизацию процессов разделки технологически сложных сортов теста, которые трудно осуществить на устаревшей технике или вручную.

    В отчете представлен анализ внешнеторговых поставок оборудования для хлебопекарной промышленности. Объем импортных поставок оборудования для хлебопекарной промышленности в РФ в 2011 году составил … шт. Среди стран-поставщиков данного оборудования лидерами по объему поставок являются Литва, Китай (включая Тайвань), Латвия и Италия – на эти государства приходится почти 85% импорта оборудования.

    При рассмотрении динамики импорта хлебопекарного оборудования была выявлена тенденция значительного увеличения объема поставок (на 95%) в 2010 году по сравнению с 2009 годом. В 2011 году тенденция роста объема поставок сохранилась, хотя прирост составил уже только 13%. Значительный скачок импорта в 2010 году связан с удовлетворением отложенного спроса за 2009 год, когда из-за последствий финансово-экономического кризиса объем импортных поставок значительно снизился.

    Объем экспорта оборудования для хлебопекарной промышленности из РФ в 2011 году составил … шт. Среди стран-получателей данного оборудования лидерами по объему поставок являются Узбекистан и Украина, их доли составляют 29% и 28% соответственно.

    В рамках исследования проведен анализ производства оборудования для хлебопекарной промышленности в России. Отечественные производители оборудования, включая оборудование для пищевой промышленности, столкнулись с падением спроса на продукцию вследствие удорожания кредитов и массового сворачивания инвестиционных программ на предприятиях-потребителях. Этим объясняется сокращение объемов производства хлебопекарного оборудования в 2009 г.

    В рамках конкурентного анализа рассмотрены такие компании как ОАО «Сарапульский электрогенераторный завод», ОАО «Пензмаш», ЗАО НПП «Восход», ЗАО «Белогорье» и другие.

    С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.

    Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1. Методологические комментарии к исследованию

    2. Обзор рынка оборудования для хлебопекарной промышленности в РФ, 2009-2012гг.

    2.1. Общая информация по рынку оборудования для хлебопекарной промышленности

    2.2. Основные виды и характеристики оборудования:

    2.2.1. -печи хлебопекарные (ротационные, конвекционные, ярусные)

    2.2.2. -тестоподготавливающее и тестоформующее оборудование

    2.2.3. -шкафы предварительной и окончательной расстойки

    2.3. Объем и емкость рынка оборудования для хлебопекарной промышленности в РФ

    2.4. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка оборудования для хлебопекарной промышленности в РФ

    2.5. Оценка факторов, влияющих на рынок

    2.6. Объем инвестиций в отрасль

    2.7. Анализ смежных рынков

    2.8. Структура рынка оборудования для хлебопекарной промышленности в РФ:

    2.8.1. Структура рынка по ассортименту

    2.8.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров

    2.8.3. Структура рынка по отраслям потребления и типу потребителей

    2.8.4. Выявление перспективных сегментов рынка оборудования для хлебопекарной промышленности в РФ

    3. Анализ внешнеторговых поставок оборудования для хлебопекарной промышленности в РФ, 2009-2011гг.

    3.1. Объем и динамика импорта

    3.2. Структура импорта

    3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)

    3.2.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении)

    3.2.3. по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)

    3.2.4. по регионам получения

    3.2.5. по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении)

    3.2.6. по торговым маркам (в натуральном и стоимостном выражении)

    3.3. Объем и динамика экспорта

    3.4. Структура экспорта

    3.4.1. по странам-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)

    3.4.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении)

    3.4.3. по регионам отправления (в натуральном и стогимостном выражении)

    3.4.4. по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении)

    3.4.5. по торговым маркам (в натуральном и стоимостном выражении)

    3.5. Баланс экспорта/импорта (за период времени)

    4. Анализ производства оборудования для хлебопекарной промышленности в РФ

    4.1. Объем, структура и динамика производства оборудования для хлебопекарной промышленности в РФ

    4.2. Структурная карта рынка

    4.3. Доля экспорта в производстве

    4.4. Сегментация производства (по видам продукции, производителям, регионам и т.д.)

    4.5. Анализ жизненного цикла товара

    5. Конкурентный анализ:

    5.1. Крупнейшие предприятия-производители оборудования для хлебопекарной промышленности в РФ. Торгующие организации.

    5.2. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке.

    5.3. Сегментирование рынка по основным игрокам. Насыщенность рынка.

    5.4. Профили основных игроков

    5.5. Определение позиций основных игроков рынка. Рейтинг крупнейших игроков.

    5.6. Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки)

    5.7. Анализ ценовой политики конкурентов

    5.8. Наличие маркетинговых мероприятий в компаниях-конкурентах

    5.9. Ассортимент конкурентов (оборудование отечественного и импортного производства)

    5.10. Частота обновления ассортимента компаний-конкурентов (наличие ноу-хау)

    5.11. Каналы сбыта компаний-конкурентов

    5.12. Оценка положения компании заказчика на рынке

    6. Ценовой анализ:

    6.1. Анализ цен производителей (оптовые и розничные цены)

    6.2. Анализ цен дистрибьюторов (оптовые и розничные цены)

    6.3. Ценовая сегментация

    7. Анализ потребителей оборудования для хлебопекарной промышленности в РФ

    7.1. Основные отрасли потребления и потребители. Потребительская сегментация.

    7.2. Оценка объема и структуры потребления

    7.3. Потребности в существующих и новых видах оборудования для хлебопекарной промышленности

    7.4. Анализ факторов спроса

    7.5. Объем импорта в потреблении

    8. Анализ и сценарный прогноз влияния вступления России в ВТО: угрозы и перспективы

    8.1. Анализ изменений на рынке в результате вступления России в ВТО

    8.1.1. Ключевые риски для отрасли в результате вступления России в ВТО

    8.1.2. Прогноз изменения объема и емкости рынка

    8.2. Прогноз изменений конкурентной среды: перспективы выхода на рынок западных компаний-конкурентов, развитие существующих компаний-конкурентов

    8.2.1. Анализ перспектив развития Компании Заказчика в результате вступления России в ВТО

    8.2.2. Основные риски для компании Заказчика в результате вступления России в ВТО

    8.2.3. Выявление основных барьеров развития компании Заказчика с учетом вступления России в ВТО

    9. Рекомендации и выводы по исследованию оборудования для хлебопекарной промышленности в РФ

    9.1. Выводы по современному состоянию рынка оборудования для хлебопекарной промышленности РФ

    9.2. Сдерживающие факторы на рынке

    9.3. Выводы о перспективах развития рынка. Перспективные сегменты рынка.

    9.4. Выводы по конкуренции на рынке. Позиции основных игроков рынка. Позиции Заказчика на рынке.

    9.5. Выводы по потребности в существующих и новых видах хлебопекарного оборудования

    9.6. Выводы по исследованию

    10. ПРИЛОЖЕНИЯ

    10.1. Макроэкономические показатели

    10.2. ВВП

    10.3. Основные показатели промышленного производства

    10.4. Россия и ВТО

    10.5. Инфляция

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Обзор рынка укупорочного оборудования для алкогольной промышленности Украины. 2017 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 18.12.17

29 900
Обзор рынка оборудования для обжарки кофе в Украине 2014- 2016 гг.

Регион: Украина

Дата выхода: 09.03.17

29 900
Обзор рынка оборудования для производства колбас и копченостей Украины. 2015 год

Регион: Украина

Дата выхода: 02.02.16

29 900
Анализ рынка оборудования для пищевой промышленности в РФ

Регион: Россия

Дата выхода: 10.08.15

50 000
Маркетинговое исследование и анализ рынка технических и пищевых газов и смесей в Казахстане, 2013-2014 гг.

Регион: Казахстан

Дата выхода: 19.05.15

50 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок оборудования для предприятий общественного питания в Москве и Московской области
    Как уже отмечалось, в этом году столичный рынок общепита ожидает новых игроков. Озвучиваются немалые цифры - откроется от 300 до 500 новых кафе и ресторанов, в их числе американская сеть Chilis, работающая в формате T.G.I. Fridays, и пивные бары Hooters. Кроме того, откроется целый ряд новых заведений японской и итальянской
  • Аналитическая справка по рынку пивоваренного оборудования в России
    1. Обзор рынка 1.1. Общая информация по рынку: 1.1.1. Объем рынка пивоваренного оборудования в России, 2013 г. 1.1.2. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 1.2. Структура рынка: 1.2.1. Структура рынка по видам пивоваренного оборудования 1.2.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 1.3. Оценка ёмкости рынка пивоваренного оборудования в России, 2013 г. 2. Анализ внешнеторговых поставок пивоваренного оборудования в России, 2013 г. 2.1. Объем импорта, 2013 г. 2.2. Объем экспорта, 2013 г. 3. Конкурентный анализ: крупнейшие производители и продавцы пивоваренного оборудования в России 3.1. Основные компании-конкуренты: доли на рынке (диаграмма) 3.2. Доля ООО «Генрих Шульц» на рынке пивоваренного оборудования в России 3.3. Профили основных игроков 4. Выводы
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка технических и пищевых газов и смесей в Казахстане, 2013-2014 гг.

    1. Методологические комментарии к исследованию

    2. Обзор рынка технических и пищевых газов и смесей в Казахстане, 2013-I полугодие 2014гг.

    2.1. Общая информация по рынку:

    2.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции:

    - кислород

    - углекислота (диоксид углерода)

    - аргон

    - азот

    2.1.2. Основные характеристики анализируемого рынка

    2.1.3. Объем и динамика рынка, 2013-I полугодие 2014 гг.


    2.1.4. Емкость рынка

    2.1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка

    2.2. Структура рынка:

    2.2.1. Структура рынка по ассортименту:


    - кислород

    - углекислота (диоксид углерода)

    - аргон

    - азот

    2.2.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров

    2.2.3. Структура рынка по отраслям потребления

    - технические смеси газов

    - пищевые многокомпонентные газовые смеси(МГС)

    - для медицинских целей

    2.2.4. Структура рынка по потребителям

    5. Анализ производства технических и пищевых газов и смесей в Казахстане, 2013-2014гг.

    5.1. Объем и динамика 2013-2014гг.

    5.2. Сегментация производ…
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка пиворазливочного оборудования в России и Украине в 2013 году.
    Методологические комментарии к исследованию.

    • Анализ рынка пиворазливочного оборудования в России в 2013 году
    ◦ Объём рынка пиворазливочного оборудования (в штуках*, тыс. рублей)
    ◦ Объём производства пиворазливочного оборудования (в штуках*, тыс. рублей)

    • Анализ рынка пиворазливочного оборудования в Украине в 2013 году
    ◦ Объём рынка пиворазливочного оборудования (в штуках*, тыс. рублей)
    ◦ Объём производства пиворазливочного оборудования (в штуках*, и тыс. рублей).


    *количество пиворазливочного оборудования определяется по охладителям.
  • Исследование рынка фруктового и плодового вина
    1. ОБЗОР РЫНКА ФРУКТОВЫХ ВИН В ФРГ
    Объем и емкость рынка фруктовых вин
    Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
    Структура рынка:
    • по типу газированные/не газированные
    • по крепости,
    • по стоимости (за 1л.)
    • по маркам
    • по регионам потребления
    Выявление перспективных сегментов
    Анализ производства и производители фруктовых вин
    Основные компании-производители: объем производства и доля на рынке
    Профили основных игроков
    Анализ экспорта и импорта
    Объем экспорта в производстве
    Объем импорта в потреблении
    Описание потребительских предпочтений

    2. ОБЗОР РЫНКА ПЛОДОВЫХ ВИН В ФРГ
    Объем и емкость рынка плодовитых вин
    Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
    Структура рынка:
    • по типу
    • по крепости,
    • по стоимости (за 1л.)
    • по маркам
    • по регионам потребления
    Выявление перспективных сегментов
    Анализ производства и производители плодовитых вин
    Основные компании-производители: объем производства и доля на рынке
    Профили основных игроков
    Анализ экспорта и импорта
    Объем экспорта в производстве
    Объем импорта в потреблении
    Описание потребительских предпочтений
Навигация по разделу
  • Все отрасли

Продовольствие 

2 июля
биопродукты

ОЭСР и ФАО прогнозируют рост производства, снижение цен в течение ближайшего десятилетия

Рост доходов в развивающихся странах приведет к росту спроса на продукты питания и изменениям в рационе питания

29 мая
veget

Аппетитные ужины для вегетарианцев

Ужин вегетарианца должен состоять из белковой пищи и не должен быть очень калорийным.

Для этого отлично подойдут блюда из кукурузы, баклажанов, гороха и риса.

Представляем вашему вниманию 5 вкусных и полезных ужинов для вегетарианцев.

1 апреля
лосось

Как норвежский лосось стал «белорусским»

Реэкспорт запрещенной продукции из Беларуси подтвердился статистикой.
Официальные данные белорусской таможенной статистики косвенно подтверждают: после введения Россией продовольственного эмбарго Беларусь стала транзитным каналом для поступления запрещенной продукции в Россию.

17 марта
SAMSUNG CSC
Заведующий лабораторией Агрофизического НИИ, доктор сельскохозяйственных наук Вячеслав Якушев

Потенциал России позволяет прокормить 700 миллионов человек

В самом факте импорта продовольствия нет ничего страшного — многие продукты у нас нецелесообразно производить, а некоторые просто и невозможно. Но страшно то, что процент импорта угрожающе велик! По некоторым оценкам он составляет 35-40% по стране, а в Москве и Питере — 80-90%!