Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Рынок свежих овощей, фруктов и ягод России– 2013 в цифрах и фактах. Слайд-статистика (артикул: 17941 29450)

Дата выхода отчета: 25 Октября 2013
География исследования: Россия
Период исследования: 2010-2013 гг.
Количество страниц: 79
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    В данном исследовании в текстовом виде, графической и табличной форме приведены данные по балансу предложения и спроса в России на продукцию категории fresh в сегментах свежих овощей, зелени, фруктов и ягод. Подробно рассмотрены 12 видов свежих овощей, фруктов, ягод и зелени, наиболее популярных и востребованных в РФ, как у конечных потребителей, так и у отечественных производителей. В исследуемые виды вошли:
    •    картофель,
    •    капуста,
    •    морковь,
    •    лук репчатый,
    •    салат-латук,
    •    томаты,
    •    огурцы,
    •    перец сладкий,
    •    яблоки,
    •    груши,
    •    клубника (земляника) и малина.
    Проанализированы объемы внутреннего производства, в том числе, по типу хозяйств-производителей, и объемы импорта в целом, по каждой из категорий и по каждому виду продукции в отдельности. Дана динамика производства, динамика импорта и динамика потребления. Рассчитано среднедушевое потребление каждой категории и по видам свежей продукции, в частности.
    Импорт проанализирован в разрезе натуральных и стоимостных показателей. Приведены количественные данные в динамике за 3 года, по основным странам-импортерам, а также цены поставки на каждый из 12-ти видов fresh-продукции.
    Составлен перечень 15 крупнейших поставщиков импортной свежей продукции на российский рынок с указанием их специализации, географии охвата и контактов.
    Результаты исследования показывают огромный потенциал для организации внутреннего производства свежих овощей, фруктов и ягод в России с целью вытеснения импорта и удовлетворения платежеспособного потребительского спроса качественной продукцией отечественного происхождения.
    Возможно приобретение отдельных выдержек из отчета по интересующим видам овощей, фруктов и ягод.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1.Краткий обзор состояния, тенденций и особенностей рынка свежей продукции России
    2.Потребление свежих овощей и фруктов в России. Среднедушевые показатели по видам фруктов, овощей, ягод. Потребление по регионам РФ
    3.Производство свежих овощей, фруктов и ягод в РФ. Объемы производства, динамика валового сбора по видам культур
    4.Структура производства свежих овощей, фруктов и ягод в РФ по типу хозяйств. Сравнение структуры по отдельным категориям продукции. Сравнение региональных структур (по федеральным округам РФ)
    5.Предложение свежих овощей, фруктов, ягод и зелени на российском рынке. Структура предложения по видам культур (импорт – отечественное товарное производство – производство населением)
    6.Импорт свежих овощей и фруктов в Россию в 2011 – 2013 гг. Объемы, стоимость, динамика, средняя цена поставки по каждой культуре. Основные страны-поставщики по каждой культуре.
    7. Ведущие импортеры РФ свежих овощей, фруктов, зелени, ягод. Специализация, контакты
    8.Выводы по результатам исследования
    9.Краткая информация об исполнителе

  • Перечень приложений

    Иллюстрации к отчету (диаграммы):
    1.Динамика среднедушевого потребления овощей и фруктов населением России с 2000 по 2012 гг, кг/ человека в год
    2.Среднедушевое потребление овощей борщевого набора россиянами (картофель, капуста, морковь, лук)
    3.Среднедушевое потребление малолёжких овощей россиянами (огурцы, помидоры, перец сладкий, салат-латук)
    4.Среднедушевое потребление фруктов и ягод россиянами (яблоки, груши, клубника, малина)
    5.Среднедушевое потребление свежих овощей и бахчевых культур населением по регионам РФ
    6.Среднедушевое потребление свежих фруктов и ягод населением по регионам РФ
    7.Динамика валового производства картофеля и овощей в России в 2000-2012 гг. в натуральных показателях
    8.Динамика производства капусты, моркови и лука репчатого в России в 2000-2012 гг. в натуральных показателях
    9.Динамика производства томатов и огурцов в России в 2007 – 2012 гг. в в натуральных показателях
    10.Динамика производства овощей и зелени защищенного грунта в России в 2007 -2012 гг в натуральных показателях
    11.Структура производства всех видов овощей в России по типу хозяйств
    12.Структура производства картофеля в России по типу хозяйств
    13.Структура производства овощей открытого грунта (кроме картофеля) по типу хозяйств
    14.Структура производства овощей защищенного грунта в России по типу хозяйств
    15.Структура производства всех видов овощей по типу хозяйств по каждому региону России,%
    16.  Объем предложения свежих овощей и зелени в России в 2012 г. (вместе с импортом) в натуральных показателях
    17.  Объем предложения свежих фруктов и ягод в России в 2012 г. (вместе с импортом) в натуральных показателях
    18. Структура происхождения картофеля в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
    19. Структура происхождения капусты в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
    20.Структура происхождения моркови в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
    21. Структура происхождения лука репчатого в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
    22. Структура происхождения огурцов в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
    23. Структура происхождения томатов в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
    24. Структура происхождения листовых салатов в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
    25. Структура происхождения сладкого перца в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
    26. Структура происхождения яблок в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
    27. Структура происхождения груш в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
    28. Структура происхождения клубники в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
    29. Структура происхождения малины в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
    30. Объем импорта свежих фруктов, ягод, овощей и зелени в Россию в 2011 – 2012 гг в натуральных показателях по каждому виду
    31. Страны-импортеры свежих овощей в Россию, %
    32. Страны-импортеры свежих фруктов в Россию, %
    33. Страны-импортеры свежих ягод в Россию, %
    34. Страны-импортеры свежей зелени в Россию, %
    35. Основные страны-поставщики категории fresh  в Россию и объемы их поставок в 2012 г.
    36. Поставки картофеля в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
    37. Объем и средняя цена поставки картофеля в Россию в 2011 – 2013 гг
    38. Средняя цена поставки картофеля в Россию по странам-импортерам
    39. Поставки капусты в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
    40. Объем и средняя цена поставки капусты в Россию в 2011 – 2013 гг
    41. Средняя цена поставки капусты в Россию по странам-импортерам
    42. Поставки перца сладкого в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
    43. Объем и средняя цена поставки перца в Россию в 2011 – 2013 гг
    44. Средняя цена поставки перца в Россию по странам-импортерам
    45. Поставки томатов в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
    46. Объем и средняя цена поставки томатов в Россию в 2011 – 2013 гг
    47. Средняя цена поставки томатов в Россию по странам-импортерам
    48. Поставки огурцов в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
    49. Объем и средняя цена поставки огурцов в Россию в 2011 – 2013 гг
    50. Средняя цена поставки огурцов в Россию по странам-импортерам
    51. Поставки моркови в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
    52. Объем и средняя цена поставки моркови в Россию в 2011 – 2013 гг
    53. Средняя цена поставки моркови в Россию по странам-импортерам
    54. Поставки лука репчатого в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
    55. Объем и средняя цена поставки лука в Россию в 2011 – 2013 гг
    56. Средняя цена поставки лука в Россию по странам-импортерам
    57. Поставки салата-латук в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
    58. Объем и средняя цена поставки салата в Россию в 2011 – 2013 гг
    59. Средняя цена поставки салата в Россию по странам-импортерам
    60. Поставки яблок в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
    51. Объем и средняя цена поставки яблок в Россию в 2011 – 2013 гг
    62. Средняя цена поставки яблок в Россию по странам-импортерам
    63. Поставки груш в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
    64. Объем и средняя цена поставки груш в Россию в 2011 – 2013 гг
    65. Средняя цена поставки груш в Россию по странам-импортерам
    66. Поставки клубники в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
    67. Объем и средняя цена поставки клубники в Россию в 2011 – 2013 гг
    68. Средняя цена поставки клубники в Россию по странам-импортерам
    69. Поставки малины в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
    70. Объем и средняя цена поставки малины в Россию в 2011 – 2013 гг
    71. Средняя цена поставки малины в Россию по странам-импортерам
    Таблицы:
    1.Импорт 0701 (картофель свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
    2.Импорт 0704 (капуста свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
    3.Импорт 070960 (перец сладкий свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
    4.Импорт 0702 (томаты свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
    5.Импорт 0707 (огурцы свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
    6.Импорт 070610 (морковь свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
    7.Импорт 070310 (лук репчатый свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
    8.Импорт 070511 (салат-латук свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
    9.Импорт 080810 (яблоки свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
    10.Импорт 080310 (груши свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
    11.Импорт 081010 (клубника (земляника садовая) свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
    12.Импорт 081020 (малина и ежевика свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг.  Стоимость, вес, средняя цена поставки
    13. Ведущие импортеры РФ свежих фруктов, ягод, овощей и зелени. Название, специализация, страны поставки, год начала работы на оптовом рынке, контакты, адрес.

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок свежих ягод: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 20.03.23

88 500
Российский рынок свежих фруктов: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 20.03.23

88 500
Российский рынок свежих фруктов и ягод: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 20.03.23

88 500
Российский рынок гороха и фасоли: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 17.03.23

88 500
Российский рынок свежих овощей: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 17.03.23

88 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Обзор рынка свежих овощей и фруктов в РФ, 2011-2013 гг.
    1. Методологические комментарии к исследованию 2. Рынок фруктов 2.1. Объем и динамика рынка в РФ, 2011-2013 гг. (помесячная детализация) 2.2. Емкость рынка 2.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.4. Оценка факторов, влияющих на рынок 2.5. Структура рынка фруктов, 2013 г.: 2.5.1. Структура рынка по ассортименту (апельсины, бананы, виноград, груши, мандарины, яблоки), в динамике за 2013 г. (помесячная детализация) 2.5.2. Структура рынка по производителям 2.5.3. Структура рынка по регионам (Тюменская, Курганская, Омская область, ХМАО, ЯНАО) 2.5.4. Общий оборот по областям, тенденции 2.6. Доля импорта на рынке фруктов 2.7. Потребление фруктов на душу населения в РФ, 2011-2013 гг. (помесячная детализация) 3. Рынок овощей 3.1. Объем и динамика рынка в РФ, 2011-2013 гг. (помесячная детализация) 3.2. Емкость рынка 3.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 3.4. Оценка факторов, влияющих на рынок 3.5. Структура рынка овощей, 2013 г.: 3.5.1. Структура рынка по ассортименту (капуста, картофель, лук, огурцы, томаты), в динамике за 2013 г. (помесячная детализация) 3.5.2. Структура рынка по производителям 3.5.3. Структура рынка по регионам (Тюменская, Курганская, Омская область, ХМАО, ЯНАО) 3.5.4. Общий оборот по областям, тенденции 3.6. Доля импорта на рынке…
  • Мировой и российский рынок свежих овощей - 2013г.
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
    1.1. Цели исследования
    1.2. Методы и источники исследования
    1.3. Основные выводы по исследованию
    2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
    3. МИРОВОЙ РЫНОК СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
    3.1. Мировое производство свежих овощей
    3.1.1. Площадь посева овощных культур
    Общая динамика
    География площадей
    Структура площадей по видам овощей
    3.1.2. Валовой сбор овощей
    Общая динамика сбора овощей
    География сбора овощей
    Структура валового сбора овощей
    География производства основных видов овощей
    Картофель
    Помидоры
    Капуста
    Лук репчатый
    Огурцы и корнишоны
    Баклажаны
    Морковь и репа
    3.1.3. Урожайность овощных культур
    Динамика урожайности
    Урожайность по странам мира
    Урожайность по видам овощей
    3.2. Мировая торговля свежими овощами
    3.2.1. Структура мировой торговли свежими овощами по видам
    3.2.2. Мировая торговля картофелем
    Объем и динамика экспорта картофеля
    География экспорта картофеля
    Объем и динамика импорта картофеля
    География импорта картофеля
    3.2.3. Мировая торговля помидорами
    Объем и динамика экспорта помидоров
    География экспорта помидоров
    Объем и динамика импорта помидоров
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка свежих овощей (томаты и огурцы) в Российской Федерации
    1 Обзор рынка свежих овощей (томаты и огурцы) в Российской Федерации с выделением СФО и УФО, 2012-2013 гг.
    1.1 Общая информация по рынку:
    ▪ Основные характеристики исследуемой продукции
    ▪ Основные характеристики исследуемого рынка
    ▪ Объем и динамика рынка, 2012-2013 гг.
    ▪ Емкость рынка
    ▪ Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
    1.2. Структура рынка:
    1.2.1. по производителям, оценка доли импортных товаров
    1.2.2. по видам овощей
    2. Анализ внешнеторговых поставок свежих овощей (томаты и огурцы) в РФ, 2013 гг.
    2.1. Объем и динамика импорта, 2013 г.
    2.2. Структура импорта:
    2.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
    2.2.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
    2.2.3. по регионам получения


    2.2.4. по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении)
    2.3. Объем и динамика экспорта, 2013 г.
    2.4. Структура экспорта:
    2.4.1. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
    2.4.2. по регионам отправления (в натуральном и стоимостном выражении)
    2.4.3. по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении)
    3. Анализ производства …
Навигация по разделу
  • Все отрасли

Продовольствие 

2 июля
биопродукты

ОЭСР и ФАО прогнозируют рост производства, снижение цен в течение ближайшего десятилетия

Рост доходов в развивающихся странах приведет к росту спроса на продукты питания и изменениям в рационе питания

29 мая
veget

Аппетитные ужины для вегетарианцев

Ужин вегетарианца должен состоять из белковой пищи и не должен быть очень калорийным.

Для этого отлично подойдут блюда из кукурузы, баклажанов, гороха и риса.

Представляем вашему вниманию 5 вкусных и полезных ужинов для вегетарианцев.

1 апреля
лосось

Как норвежский лосось стал «белорусским»

Реэкспорт запрещенной продукции из Беларуси подтвердился статистикой.
Официальные данные белорусской таможенной статистики косвенно подтверждают: после введения Россией продовольственного эмбарго Беларусь стала транзитным каналом для поступления запрещенной продукции в Россию.

17 марта
SAMSUNG CSC
Заведующий лабораторией Агрофизического НИИ, доктор сельскохозяйственных наук Вячеслав Якушев

Потенциал России позволяет прокормить 700 миллионов человек

В самом факте импорта продовольствия нет ничего страшного — многие продукты у нас нецелесообразно производить, а некоторые просто и невозможно. Но страшно то, что процент импорта угрожающе велик! По некоторым оценкам он составляет 35-40% по стране, а в Москве и Питере — 80-90%!