|
|
Потребительские цены на продукты питания в КНР
25 октября 2012 в 18:46
Государственным управлением статистики КНР опубликована информация о средних взвешенных потребительских рыночных ценах на продукцию сельского хозяйства в Китае по состоянию на конец сентября – начало октября 2012 г., в т.ч. на основные виды рыбопродукции, сообщает представитель Росрыболовства в КНР В.Назаров.
В конце сентября 2012 г. разница в индексах средних цен между основной потребляемой охлажденной/замороженной морской и пресноводной живой/парной рыбой составила 1,78–1,94 раза с диапазоном расхождения на 0,16 единицы, т.е. продолжилось устойчивое движение в сторону удорожания морской рыбопродукции по отношению к пресноводной, как в абсолютном, так и в индексированном выражении в основном за счет более существенного снижения цен на последнюю.
Из 6 групп продовольствия, подвергаемых мониторингу, рыбопродукция по динамике изменения цен в сентябре по всем позициям разделила лидерство в списке дешевеющих категорий пищевых товаров с плодоовощной продукцией.
По сравнению с концом августа 2012 г. в течение сентября средние взвешенные рыночные цены на основную пресноводную рыбопродукцию снизились на 1,8–3,2%, при этом одновременно основная продукция морского рыбного хозяйства в цене практически не изменилась.
В сравнении с концом декабря 2011 г. в конце сентября 2012 г. вся основная рыбопродукция в КНР подорожала от 6,6% до 12,8%, причем пресноводная продукция в последнее время не набирала роста в цене по сравнению с морской. Сентябрьское снижение цен в целом не смогло существенным образом повлиять на ситуацию в части заметного удешевления рыбопродукции по сравнению с концом 2011 г.
Средние взвешенные потребительские цены на продукты питания в 50 городах Китая в I декаде октября 2012 г.
По информации Государственного Управления статистики КНР (ГУС Китая) на 15.10.2012 опубликованы данные о средних взвешенных потребительских ценах на продукты питания на рынках 50 крупнейших городах Китая за период с 01 по 10 октября, которые приводятся ниже (соотношение курса российского рубля к китайскому юаню-жэньминьби на конец I декады октября 2012 г. составляло 5:1; соотношение между средней взвешенной потребительской ценой реализации продовольственной продукции в розничной торговой сети Китая и средней взвешенной оптовой ценой продукции того же наименования изменялась, как обычно, в пределах от 1,3:1 до 1,6:1 – прим. В.А.Назарова).
Средние взвешенные цены для основных видов продовольствия на внутрикитайском рынке в течение I декады октября 2012 г.:
* — предыдущий период – с 21 по 30 сентября 2012 г.
** — не стыкуется с данными предыдущего периода
Ранее были опубликованы аналогичные данные за III декаду сентября. Начиная с января 2012 г. ГУС Китая стал применять новую методику мониторинга средних цен на оптовых рынках продовольствия, которая делает очень затруднительным и даже практически невозможным корректное сравнение аналогичных показателей за предшествующий год (предыдущие годы).
Средние взвешенные цены для основных видов продовольствия на внутрикитайском рынке в течение III декады сентября 2012 г.:
* — предыдущий период – с 11 по 20 сентября 2012 г.
** — не стыкуется с данными предыдущего периода
По материалам ГУС Китая в течение I декады октября обозначившаяся полгода назад тенденция некоторого роста цен на продовольственном рынке продолжила сохраняться.
При этом, как и в III декаде предыдущего месяца, снижение цен на большую часть продукции пресноводного рыбного хозяйства, представленной на рынках крупнейших городов КНР, которая является приоритетной по потреблению для подавляющей части населения страны, опять продолжилось. На основные виды морской рыбопродукции ситуация с ценами обрела иной характер: тенденция к снижению утрачена, продукция в основном дорожала.
По сравнению с концом сентября в I декаде текущего месяца группа живых растительноядных карповых (т.н. группа четырех основных рыб «сыдацзяюй» — белый и пестрый толстолобы, белый и черный амуры) потеряла в цене 0,6% (9 фэней, или 45 копеек, за килограмм – прим. В.А.Назарова), а виды традиционных живых карповых: сазана, карпа и карася – снизились в цене в среднем на 0,3%, или на 5 фэней, в абсолютном выражении (25 копеек – прим. В.А.Назарова) за килограмм.
Охлажденный и мороженый волосохвост (сабля-рыба) вырос в цене на 12 фэней за килограмм (60 копеек – прим. В.А.Назарова), в абсолютном выражении, или в индексированном виде на 0,4%. Можно констатировать, что заметного роста цен на рыбопродукцию, наблюдавшегося с начала марта по начало июля 2012 г., в начале октября не отмечалось. Средние взвешенные рыночные цены опять, хоть и не очень значительно, но достаточно устойчиво, снижались.
Примечательно, что степень снижения ослабла по сравнению с августом – сентябрем 2012 г., что вполне объясняется приближением конца вегетативного сезона, т.е. сезона активного производства продукции аквакультуры, которая является ценоопределяющей на внутреннем китайском рынке рыбопродукции в целом.
Таким образом, по данным ГУС Китая, диапазон разницы индексов средних цен между основной потребляемой охлажденной/замороженной морской и пресноводной живой/парной рыбой в начале октября 2012 г. по сравнению с концом предыдущего месяца составил 1,80-1,95 раза с расхождением на 0,15 единицы, т.е. продолжилось устойчивое движение в сторону удорожания морской рыбопродукции по отношению к пресноводной, как в абсолютном, так и в индексированном выражении в основном за счет более существенного снижения цен на последнюю (в конце сентября 2012 г. разница в индексах средних цен составляла 1,78-1,94 раза с диапазоном расхождения на 0,16 единицы).
Сравнение изменений цен по группам продуктов питания по данным ГУС Китая в течение I декады октября 2012 г. зафиксировало как снижение цен на плодоовощную продукцию в пределах от 1,95% до 11,0%, так и их рост до 1,1%.
В течение начала октября цены на всю продукцию птицеводства либо поднялись от 0,3% до 0,5%, либо снизились до 0,1%. Произошел перелом в ситуации с ценами на куриные яйца – они подешевели на 2,9%.
Цены на все виды свинины вновь, как и в конце сентября продолжили слабый ход вверх в диапазоне от 0,0% до 0,5%. На говядину цены традиционно подросли на 1,2%. Баранина тоже поднялась в цене на 0,5%.
Отмечен некоторый рост цен на ряд видов главной категории потребляемого в Китае продовольствия: муки и зерновых. Если цена на рис не изменилась, то мука из пшеницы твердых сортов стала дороже на 0,2%, а мука из пшеницы мягких сортов – на 0,3%. Вновь подросли цены на соевый творог, или соевый сыр (доуфу) – на 0,2%. Цены на все виды растительного масла выросли в пределах от 0,1% до 0,2%.
Из 27 видов продовольствия, по которым с января 2012 г. стал проводиться анализ средних взвешенных цен на внутрикитайском рынке (без молокопродукции), в I декаде октября 2012 г. 11 наименований, среди которых рыба, овощи и фрукты – стали дешевле по сравнению с концом сентября на 0,1% – 11,0%. 13 наименований пищевой продукции, представленной мукой, доуфу, растительным маслом, мясом животных и птицы, рыбой и фруктами – подорожали от 0,1% до 1,2%. 3 наименования продовольственных товаров в цене не изменились: рис, свинина (окорок) и огурцы.
Из сказанного можно заключить, что в течение I декады октября 2012 г. на китайском рынке продовольствия ситуация с ценами по сравнению с концом предыдущего месяца продолжила в целом характеризоваться, как общее удорожание продукции, которое шло более медленными темпами, чем ранее.
Однако рыбопродукция среди перечисленных 6 групп продовольствия по динамике изменения цен за указанный период по всем позициям вновь разделила лидерство в списке дешевеющих категорий пищевых товаров с плодоовощной продукцией.
В связи с завершением очередного месяца 2012 г. представляется целесообразной сравнительная оценка динамики средневзвешенных рыночных цен в Китае на основные виды и категории продовольственных товаров, составляющих основу «продуктовой корзины», как в межмесячном аспекте, так и по отношению к началу 2012 г.
Изменения средних взвешенных цен на основные виды продовольствия на внутрикитайском рынке в конце сентября 2012 г. по сравнению с концом августа 2012 г. (по данным ГУС Китая):
Из представленных выше материалов ГУС Китая видно, что на рынке базовых продовольственных товаров КНР в течение сентября 2012 г. сложились две тенденции: более сильная – к удорожанию продукции, которая коснулась 17 позиций из 27 (63% отслеживаемой номенклатуры); и более слабая – к удешевлению продукции, которая затронула 10 видов продовольствия (37% отслеживаемой номенклатуры).
Степень снижения цен на подешевевшую группу товаров (от 0,0% до 24,8%) была в целом сильнее степени роста цен на товары подорожавшей группы (от 0,2% до 4,8%).
По сравнению с концом августа 2012 г. в течение сентября 2012 г.:
- рис подорожал на 1,8%;
- мука подорожала от 0,5% до 1,0%;
- продукция из сои (доуфу) подорожала на 0,7%;
- растительное масло подорожало на 0,2% – 2,0%;
- все мясо животного происхождения подорожало от 1,0% до 4,8%, в т.ч. все категории свинины – от 2,2% до 2,3%;
- мясо птицы либо подорожало от 1,3% до 2,3%, либо подешевело до 0,1%;
- яйца стали дороже на 2,3%;
- вся основная пресноводная рыбопродукция подешевела на 1,8-3,2%, при этом одновременно основная продукция морского рыбного хозяйства в цене практически не изменилась;
- большая часть плодоовощной продукция стала дешевле от 2,6% до 24,8%, меньшая часть подорожала от 1,6% до 3,8%.
Таким образом, по сравнению с августом 2012 г. в сентябре рыбопродукция вновь оказалась в списке стабильно дешевеющих категорий пищевых товаров (3 из 10 позиций, подвергаемых мониторингу в целом по общекитайскому рынку).
Изменения средних взвешенных цен на основные виды продовольствия на внутрикитайском рынке в конце сентября 2012 г. по сравнению с концом декабря 2011 г. (по данным ГУС КНР):
По сравнению с концом 2011 г. в течение сентября 2012 г.:
- рис подорожал на 2,2%;
- различные категории муки или подешевели до 1,7%, или подорожали до 0,6%;
- продукция из сои (доуфу) выросла в цене на 8,4%;
- растительное масло подорожало на 1,4-17,5%;
- свинина оставалась более дешевой на 9,9-11,1%, несмотря на продолжающийся сентябрьский рост цен, в то время, когда все прочее мясо животного происхождения стало дороже на 7,7-27,0%;
- все мясо птицы либо стало дешевле на 0,5-1,4%, либо выровнялось в ценах по отношению к концу декабря 2011 г.;
- яйца поднялись в цене на 14,8%;
- вся основная рыбопродукция оказалась дороже от 6,6% до 12,8%, причем пресноводная продукция в последнее время набирала рост в цене менее активно по сравнению с морской, однако в целом за январь-сентябрь 2012 г. более активно (сентябрьское снижение цен в целом на ситуацию по сравнению с концом 2011 г. существенного влияния не оказало);
- большая часть видов плодоовощной продукция оставалась дороже на 9,0-80,7%, меньшая – дешевле на 4,6-44,7%.
Иными словами, по завершении сентября 2012 г. 17 категорий продовольствия из 27, подвергаемых мониторингу на внутрикитайском рынке, или 63%, стали дороже по сравнению с концом 2011 г. При этом рыбопродукция по-прежнему оставалась в перечне подорожавших видов пищевых товаров за прошедший период 2012 г.
Средние оптовые цены на основные виды водных биоресурсов на 50 крупнейших рынках Китая по итогам 41-й недели 2012 г.
Департамент рынков и экономической информации Минсельхоза КНР на 17.10.2012 опубликовал данные о средних оптовых ценах на продукты питания (60 главнейших видов), в т.ч. на основные виды рыбопродукции, на 50 крупнейших рынках Китая за 41-ю (с 08 по 14 октября) неделю 2012 г., которые приводятся ниже в таблице 1 (соотношение курса российского рубля к китайскому юаню-жэньминьби на конец 41-й недели 2012 г. составляло 5:1; соотношение между средней взвешенной ценой реализации продовольственной продукции в розничной торговой сети Китая и оптовой ценой продукции того же наименования изменялась, как обычно, в пределах от 1,3:1 до 1,6:1 – прим. В.А.Назарова).
В течение 08-17 октября 2012 г. Департамент рынков и экономической информации Минсельхоза КНР, в том числе публиковал оперативные ежесуточные данные о средних оптовых ценах на основные виды рыбопродукции на 50 крупнейших рынках Китая. Даже без обобщений в целом представлена картина, которая позволяет оценивать тенденцию развития ситуации.
Так, Минсельхоз Китая заявил, что в течение 41-й недели 2012 г. индекс оптовых цен на продовольствие составил в целом по стране 186,52 единицы и снизился по сравнению с предыдущей неделей на 5,18 пункта. Общий объем продаж 60 отслеживаемых важнейших видов продовольствия на 50 крупнейших оптовых рынках КНР зафиксирован в количестве 594,4 тыс. тонн, что стало больше на 17,4% по сравнению с 40-й неделей 2012 г. (01-07 октября). При этом объем продаж «корзины» рыбопродукции из 7 наименований составил 14,8 тыс. тонн, или 2,49% от всего количества реализованного продовольствия, со снижением на 2,1% по сравнению с предыдущей неделей.
Средние оптовые цены на основные виды отечественной рыбохозяйственной продукции на внутрикитайском рынке в течение 41-й недели 2012 г. (08-14 октября 2012 г.), и тенденция их изменения (данные Минсельхоза КНР):
1. Слабый рост
2. Заметный рост
3. Слабое снижение
4. Заметное снижение
5. Слабое колебание
Минсельхоз Китая информировал, что в течение 41-й недели 2012 г. и первой половине 42-й недели в дни проведения торгов (аукционов) 08-12 октября и 15-17 октября ежесуточный индекс оптовых цен на продовольствие изменялся в целом по стране в пределах от 187,74 единицы 08 октября до 185,38 единицы 12 октября, и от 185,09 единицы 15 октября до 185,64 единицы 17 октября с общей тенденцией к стабилизации.
Средние оптовые цены на основные виды отечественной рыбохозяйственной продукции на внутрикитайском рынке в первой половине 41-й недели 2012 г. (08–10 октября 2012 г.), и тенденция их изменения (по данным Минсельхоза КНР):
1. Объект, вошедший в пятерку самых подорожавших видов скоропортящейся продукции из 60 видов, подвергаемых постоянному мониторингу
2. Объект, вошедший в пятерку самых подешевевших видов скоропортящейся продукции из 60 видов, подвергаемых постоянному мониторингу
3. Почти без изменений по сравнению с предыдущим днем продаж (аукциона)
Средние оптовые цены на основные виды отечественной рыбохозяйственной продукции на внутрикитайском рынке во второй половине 41-й недели 2012 г. (11-13 октября 2012 г.), и тенденция их изменения (по данным Минсельхоза КНР):
1. Объект, вошедший в пятерку самых подорожавших видов скоропортящейся продукции из 60 видов, подвергаемых постоянному мониторингу
2. Объект, вошедший в пятерку самых подешевевших видов скоропортящейся продукции из 60 видов, подвергаемых постоянному мониторингу
3. Почти без изменений по сравнению с предыдущим днем продаж (аукциона)
Средние оптовые цены на основные виды отечественной рыбохозяйственной продукции на внутрикитайском рынке в первой половине 42-й недели 2012 г. (15–17 октября 2012 г.), и тенденция их изменения (по данным Минсельхоза КНР):
1. Объект, вошедший в пятерку самых подорожавших видов скоропортящейся продукции из 60 видов, подвергаемых постоянному мониторингу
2. Объект, вошедший в пятерку самых подешевевших видов скоропортящейся продукции из 60 видов, подвергаемых постоянному мониторингу
3. Почти без изменений по сравнению с предыдущим днем продаж (аукциона)
Таким образом, в оптовых ценах на рыбопродукцию, судя по динамике ежесуточных изменений за указанный период (08-17 октября) в отношении основных видов товарных гидробионтов вновь отмечалась ситуация неопределенности и нестабильности. Отдельные виды (группы) – индикаторы в пресноводном секторе в конце 41-й недели по отношению к ее началу подорожали до 0,1%, отдельные подешевели до 0,9%, а отдельные в цене не изменились. Основная группа-индикатор в секторе морской рыбопродукции подорожала на 0,6%.
Обобщенные оценки Минсельхоза КНР в целом за неделю не совпали с дискретными показателями сравнения абсолютных цен на 08 и 12 октября, что свидетельствует о разнонаправленных тенденциях к удорожанию и удешевлению как в пресноводном секторе, так и в морском секторе продукции водного промысла.
В то же время, по состоянию на середину 42-й недели 2012 г. отдельные основные «ценовые» виды – индикаторы пресноводной рыбопродукции подешевели от 0,1% до 0,8%, а отдельные – подорожали до 0,1% по отношению к концу предыдущей недели. Главный вид – индикатор оптовых цен на морскую рыбопродукцию снизился в цене на 0,2%.
Общий вывод по ситуации с оптовыми ценами на основную продукцию водного промысла на внутрикитайском рынке за минувшую и наступившую недели по-прежнему давал осторожные основания для оптимизма: хотя рынок продолжал испытывать противофазные колебания цен на продукцию пресноводного и морского водного промысла, они изменялись вокруг определенных константных показателей.
На фоне общего заметного постпраздничного роста объемов продаж на оптовом рынке сельхозпродукции Китая (50 главных рынков страны), который за 41-ю неделю составил 17,4% по отношению к 40-й неделе, объемы реализованной рыбопродукции сократились на 2,1% (в абсолютном выражении 14,8 тыс. тонн против 15,1 тыс. тонн неделей ранее). Доля продаж продукции водного промысла от общего реализованного количества продовольствия при этом также уменьшилась: 2,49% вместо 2,98%, т.е. почти на 0,5%, а это очень существенная индексированная величина.
Принимая во внимание то обстоятельство, что на переходе от 41-й к 42-й неделе 2012 г. индекс оптовых цен на сельхозпродукцию в целом по стране стабилизировался, то все еще можно ожидать некоторого общего улучшения ситуации, но навряд ли надолго в связи с завершением вегетационного периода и сокращением товарных отгрузок продукции в хозяйствах аквакультуры.
В отношении рыбопродукции может приостановиться развитие позитивного процесса удешевления основной товарной массы.
Читайте также:
|
|
Email
Twitter
Facebook
