Важнейшие новости

• 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
• 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
• 28 марта↓ Прогноз. Россия в 2019 году может побить исторический рекорд по сбору зерна
• 11 марта↓ Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
• 6 февраля↓ Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся

Все новости

Качество челябинского молока оценят субсидиями

Как получить больше телят, больше привесов и качественного молока – эти вопросы обсуждались на селекторном совещании с руководителями АПК сельских районов в минсельхозе Челябинской области. Положительным опытом работы поделились специалисты животноводческих хозяйств-лидеров, сообщили в областном минсельхозе.

По словам замминистра сельского хозяйства региона Татьяны Гросуль, государственная поддержка животноводства меняет свой характер и в дальнейшем все больше будет зависеть от качества работ и продукции: чем выше качество – тем больше поддержка. В первую очередь это касается молочного животноводства, по отношению к которому в федеральной программе развития сельского хозяйства на период до 2020 года вводятся новые критерии.

Так, уровень федеральных субсидий на производство молока будет зависеть от показателя рождаемости телят на каждые 100 коров, а также от качества молока. Если в 2013 году 60% господдержки по этому направлению будет выплачено за произведенное молоко высшего сорта, а остальные 40% — за молоко 1 сорта, то с 2015 года субсидии будут начисляться только за высший сорт.

Т.Гросуль также обратила внимание животноводов на необходимость соблюдения технологии выращивания молодняка, в частности, на получение привесов на таком уровне, чтобы в дальнейшем молочных телочек можно было вовремя осеменить. Для того, чтобы уже через 15 месяцев можно было проводить первое искусственное осеменение, которое сегодня является основной технологией для воспроизводства стада, необходимо, чтобы телочки ежесуточно прибавляли в весе 650-750 граммов.

Качество работы будет учитываться и при осуществлении государственной поддержки растениеводства: размер поганых субсидий, в частности, будет зависеть от количества продукции, получаемой на единицу посевной площади. Только повышая качество выполняемых работ и производимой продукции российские сельхозтоваропроизводители, с точки зрения государственной политики в сфере АПК, смогут конкурировать с ввозимой продукцией в условиях ВТО.

В мясном животноводстве лучше всего работа по воспроизводству стада налажена в агрофирме «Калининской» Брединского района, которая является племенным заводом по разведению животных герефордской породы крупного рогатого скота. Об организации турового воспроизводства рассказал главный зоотехник хозяйства Виктор Мацюпа.

Отличительной особенностью мясного животноводства от молочного является технология турового осеменения, когда животных подвергают этой процедуре в течение определенного времени – с марта по май, чтобы потом провести и туровый отел – с декабря по февраль. Телята, появляющиеся на свет в зимние месяцы, растут здоровыми и быстрее набирают вес. По словам В.Мацюпы, несмотря на то, что в прошлом году была засуха и практически на всей территории области возникали проблемы с заготовкой кормов, агрофирме удалось получить 814 граммов среднесуточных привесов скота и 86 телят на 100 коров. В другие хозяйства России и Казахстана в 2012 году было реализовано 604 племенных герефорда. К таким показателям, по мнению специалистов областного минсельхоза, нужно стремиться и остальным хозяйствам, специализирующимся на выращивании коров мясных пород.

В молочном животноводстве пример стоит брать с таких предприятий, как ООО «Совхоз Береговой» Каслинского района и СПК «Сарафаново» Чебаркульского района. Среди особенностей работы этих хозяйств – полное соблюдение современной технологии выращивания молодняка и стимулирования труда работников в зависимости от полученного результата. Все в производстве – от подбора материала для осеменения до лечения животных – способствует увеличению «срока службы» животных и росту объемов получаемого молока.

В СПК «Сарафаново», например, над качеством получаемого молока начали работать, не дожидаясь введения новых правил выплаты субсидий. За 3 года количество молока, сдаваемого высшим сортом, выросло с 47% до 100%. Было организовано тесное сотрудничество с лабораторией молочного завода и с ветеринарной службой, а корма для животных балансируют комплексом микроэлементов. Доярки, скотники и ветеринары, которые помогают производить молоко самого высокого качества, получают ежемесячную надбавку к заработной плате.

Читайте также:

• Назван напиток, препятствующий развитию рака и диабета
• Производители молочной продукции предупредили о возможных перебоях в поставках с июля
• Роспотребнадзор выявил долю фальсификата молочной продукции в регионах
• «Росконтроль» назвал марки поддельного сыра
• С 18 ноября запрещены поставки молочной продукции с одного из предприятий Турции
• Роспотребнадзор выявил долю фальсификата молока и сыра
• Росконтроль не смог найти хороший творог
• В.Путин. Господдержка производства сельхозтехники требует около 8 млрд руб в год
• «Росконтроль» проверил сметану на качество
• Экспортные субсидии на зерно сократят

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *