Французские эксперты дали высокую оценку винодельческой продукции Кубани

16 марта 2013 в 0:01

Теги: Абрау-Дюрсо, Людмила Ботченко, Минсельхоз РФ, Павел Титов

Рост качества вин, производимых в Краснодарском крае, в последние годы позволяет кубанской продукции конкурировать с европейской. Такое мнение высказал генеральный директор французской компании-производителя оборудования для виноделия «Groupe PERA» Жан Пера во время Международной встречи виноделов и энологов, открывшейся 13 марта в Абрау-Дюрсо, сообщает Минсельхоз РФ.

«В качестве кубанских вин наблюдается эволюция. Многие вина уже известны на международном уровне. Вчера была профессиональная дегустация вин вашего географического сектора. И многие вина, как белые, так и красные, высокого качества», — сказал Жан Пера на пресс-конференции, состоявшейся в день открытия «винного форума».

В свою очередь, руководитель российской Ассоциации производителей игристых вин, председатель совета директоров шампанского дома «Абрау-Дюрсо» Павел Титов отметил, что у отечественных виноделов есть большой потенциал для того, чтобы «конкурировать с Новым Светом или со Старым Светом виноделия», но для этого, прежде всего, необходимо вытеснить с рынка фальсификат.

«Пока мы не научимся истреблять из своих рядов недобросовестных производителей, мы не получим тот репутационный рычаг, который необходим для развития конкуренции на таком уровне», — подчеркнул Павел Титов.

Его позицию поддержала заместитель начальника управления по виноградарству, винодельческой промышленности и садоводству министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Людмила Ботченко. Кроме того, она обратила внимание на законодательные инициативы региона, которые позволят в случае их утверждения позиционировать кубанское вино как ценный продукт питания.

«Сухие красные вина во многих странах ценятся в первую очередь как источник важнейших питательных веществ. Например, в США они включены в потребительскую корзину. И задача кубанских виноделов, представителей исполнительной и законодательной власти Краснодарского края – добиться такого же признания высококачественной винодельческой продукции, производимой на Кубани», – сказала Людмила Ботченко.

Напомним, что первая Международная встреча виноделов и энологов, посвященная новым технологиям виноделия, проходит 13-14 марта в историческом здании старейшего российского завода шампанских вин «Абрау-Дюрсо». В «винном форуме» принимают участие около 200 виноделов, энологов, экспертов, представителей отраслевых научно-исследовательских центров стран СНГ, Восточной и Западной Европы.

Мероприятие организовано по инициативе ЗАО «Абрау-Дюрсо», и французских компаний «Institut OEnologique de Champagne», «Groupe PERA», «OENODIA» при содействии министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, винодельческих предприятий региона — «Лефкадия» и «Русский Азов». Цель проведения мероприятия – создание площадки для обмена опытом, и обсуждения технологических проблем в винодельческой отрасли.

В рамках деловой программы прошла конференция «Новые тенденции и технологии в виноделии», «круглые столы» на темы: «Электродиализ на практике: правда и вымысел», «Современная лаборатория». Энологи-консультанты французских винодельческих компаний рассказали об особенностях технологии производства тихих и игристых вин, а также об использовании новых видов оборудования.

Оставить комментарий Отменить ответ

Фермеры

13:09	29 мая↓ Д.Патрушев назвал развитие фермерства одной из главных задач Минсельхоза
19:33	12 марта↓ Российским фермерам нужно создавать кооперации, правительство их поддержит — Путин
11:57	Немецкие фермеры сильно пострадали от российского продэмбарго
17:57	16 февраля↓ Минпромторг хочет вернуть рынки в города
11:21	9 февраля↓ Минсельхоз вступился за фермеров на рынках
14:16	31 января↓ В.Путин: государство будет поддерживать малые фермерские хозяйства
10:09	13 ноября↓ Рекордный урожай пшеницы в России угрожает американским фермерам
17:29	17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
09:43	Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей
21:57	3 октября↓ Росстат представил предварительные итоги второй сельхозпереписи

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]

24 февраля

Куда уходят деньги, выделяемые на поддержку фермеров в Самарской области

Размер неправомерно полученных грантов на развитие сельского хозяйства Самарской области составил 46 млн рублей, из них начинающие животноводы получили 16,7 млн рублей, фермеры со стажем – 29,3 млн рублей.

Важнейшие новости

Все новости