Урал развивает гастрономический туризм

8 апреля 2013 в 8:54

Рубрики: Продовольствие, Продукты питания

В Екатеринбурге в рамках межрегионального форума «Большой Урал» прошел «круглый стол» о развитии туризма на Урале. Председатель комиссии по вопросам развития культуры «Центра Общественных связей Свердловской области» Вера Ермакова отметила активное развитие гастрономического туризма как на Урале, так и в России в целом, передает ИТАР-ТАСС.

С каждым годом уральские кулинарные традиции привлекают все больше туристов. «Этнографический туризм является одной из основ устойчивого развития региона, его экономики, особенно сферы услуг», — отметила В.Ермакова. Так, например, Нижнесинячихинский музей-заповедник деревянного зодчества только на Яблочный Спас собрал более 4 тыс. человек аппетитными гастрономическими программами. В Музее проводятся чаепития с ароматными уральскими шаньгами, где каждый гость, наслаждаясь традиционной кухней, может ближе познакомиться с культурой и бытом Урала.

Туристам в Нижней Синячихе также «Обед в уральской избе», организованный в настоящем деревенском доме. Хлеб, которым угощаются гости, хозяйка выпекает в русской печи, вареный картофель хозяева собирают в своем огороде, из погреба достают разносолы. Главным блюдом обеда становится запеченный поросенок или гусь — от таких «уральских деликатесов» сложно отказаться.

Гастрономический туризм — привлекательное направление во всех отношениях. В то время, как туристы могут «попробовать на вкус» культурные традиции региона, туристические компании получают круглогодичный источник прибыли — кухни, в отличие от пляжей, не закрываются в зависимости от сезона.

Участники конференции отметили, что еще более активно гастрономический туризм сможет развиваться благодаря государственно-частному партнерству и поддержке внутреннего туризма на государственном уровне.

Оставить комментарий Отменить ответ

Фермеры

13:09	29 мая↓ Д.Патрушев назвал развитие фермерства одной из главных задач Минсельхоза
19:33	12 марта↓ Российским фермерам нужно создавать кооперации, правительство их поддержит — Путин
11:57	Немецкие фермеры сильно пострадали от российского продэмбарго
17:57	16 февраля↓ Минпромторг хочет вернуть рынки в города
11:21	9 февраля↓ Минсельхоз вступился за фермеров на рынках
14:16	31 января↓ В.Путин: государство будет поддерживать малые фермерские хозяйства
10:09	13 ноября↓ Рекордный урожай пшеницы в России угрожает американским фермерам
17:29	17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
09:43	Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей
21:57	3 октября↓ Росстат представил предварительные итоги второй сельхозпереписи

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]

24 февраля

Куда уходят деньги, выделяемые на поддержку фермеров в Самарской области

Размер неправомерно полученных грантов на развитие сельского хозяйства Самарской области составил 46 млн рублей, из них начинающие животноводы получили 16,7 млн рублей, фермеры со стажем – 29,3 млн рублей.

Важнейшие новости

Все новости