Швейцарцы все чаще предпочитают пить натуральное молоко

11 июня 2013 в 9:13

Рубрики: Молочная продукция, Органическая сельхозпродукция

Рынок органической молочной продукции в Швейцарии – один из самых развитых в Европе

Об этом сообщил директор Швейцарского бюро сотрудничества с Украиной Гуидо Бельтрани.

«В Швейцарии 2000 предприятий каждый год вырабатывают более 200 000 тонн молока органического качества. Натуральное молоко перерабатывается приблизительно в 170 сертифицированных центрах. А самыми популярными органическими продуктами среди швейцарцев являются молоко и сыр. На сегодняшний день у нас насчитывается свыше 100 сортов отечественных сыров. К тому же, спрос на органическую продукцию постоянно растет», – рассказал Бельтрани.

При этом объемы производства органического коровьего молока в Швейцарии составляют 6% от общего производства молочной продукции.

«Не всегда органический рынок стабилен. Так, в 2011 году сезонный дефицит и рост цен привели к избытку молочной продукции в структуре производства, и производители были вынуждены снизить цену на молоко. Но не смотря на факторы риска, с каждым годом органический рынок в стране увеличивается», – объяснил Бельтрани.

Он также отметил, что в среднем, цена свежего молока в Швейцарии составляет 78 евроцентов за 1кг, в то время, как традиционное молоко обходится в 50 евроцентов. А вот 1 л органического пастеризованного молока стоит 1,5 евро, в то время как 1 л обычного пастеризованного молока – 1,3 евро. За 1 кг. органического йогурта нужно выложить 2,75 евро, а за1 кг органического твердого сыра – 20 евро.

Оставить комментарий Отменить ответ

Фермеры

13:09	29 мая↓ Д.Патрушев назвал развитие фермерства одной из главных задач Минсельхоза
19:33	12 марта↓ Российским фермерам нужно создавать кооперации, правительство их поддержит — Путин
11:57	Немецкие фермеры сильно пострадали от российского продэмбарго
17:57	16 февраля↓ Минпромторг хочет вернуть рынки в города
11:21	9 февраля↓ Минсельхоз вступился за фермеров на рынках
14:16	31 января↓ В.Путин: государство будет поддерживать малые фермерские хозяйства
10:09	13 ноября↓ Рекордный урожай пшеницы в России угрожает американским фермерам
17:29	17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
09:43	Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей
21:57	3 октября↓ Росстат представил предварительные итоги второй сельхозпереписи

20 апреля

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]

Важнейшие новости

Все новости