Важнейшие новости

Все новости

20:22 21 октября↓ «Минздрав атакует курильщиков». А может стоить их расстреливать прямо на месте…
16:52 Глава Минэнерго сообщил о начале поставок турецких помидоров в Россию…
16:00 Анкара выдала «Газпрому» положительное экологическое заключение по «Турецкому потоку»
14:35 Эксперимент с взиманием пошлин за онлайн-покупки наметили на май 2018 года
12:53 20 октября↓ Сети призовут к ответу. Пока за качество продукции штрафуют только производителей
12:42 Минимальные цены на алкоголь рассчитают по формуле
12:10 Эстонский «король пельменей» разорился из-за санкций
11:39 Как магазины обманывают покупателей
17:49 19 октября↓ Медведев заявил о рекордном урожае зерна
10:46 Надбавка торговых сетей на овощи втрое выше, чем на мясо и молоко
10:35 Торговые наценки на овощи в магазинах достигли 60%
10:30 В центре Москвы выросло количество продуктовых магазинов
09:43 Россия ввела запрет на ввоз свинины из Южной Осетии из-за АЧС
14:54 18 октября↓ Турецкие помидоры с декабря могут вернуться на российский рынок
10:13 Чай с вареньем подорожали к холодам. Цена на лакомство до конца года продолжит расти
09:59 Производство мяса поддержат. Минсельхоз предлагает субсидировать приобретение молодняка
09:35 Минсельхоз предлагает увеличить штрафы за незаконную добычу рыбы
17:29 17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
12:08 При покупке еды в Интернете россияне тратят больше, чем в обычных магазинах
11:04 Историю молоко от коровы до йогурта закодируют

На Урале придумали, как снизить зависимость от привозного зерна

24 июля 2014 в 9:26
uborka_pshenicy
Раздел: Статьи
По прогнозам министерства АПК и продовольствия Свердловской области, урожай зерна нынче ожидается больше прошлогоднего. Планируется, что аграрии соберут 614-615 тысяч тонн против 610 тысяч в 2013-м. Однако, несмотря на столь благоприятный прогноз, в ведомстве не исключают, что непредсказуемая уральская погода даст о себе знать во время сбора урожая. Поэтому в преддверии страды власти решили проанализировать ситуацию в сельском хозяйстве и мукомольной отрасли региона, пишет «Российская газета-Урал».

Рациональная норма потребления хлеба, установленная минздравом РФ, сегодня составляет 100 килограммов на человека в год. По данным статистики, в 2013-м каждый свердловчанин съел в среднем 111 килограммов. Но пекли этот хлеб в основном из привозного зерна.

Ежегодная потребность Свердловской области в зерне составляет 1,3 миллиона тонн. По словам генерального директора Агентства по развитию рынка продовольствия Евгения Бакланова, традиционно зерно завозят из Челябинской, Тюменской, Курганской, Омской областей и Пермского края. Нередки и попытки казахстанских производителей пробиться на наш рынок. Только за 5 месяцев 2014 года область закупила 24,3 тысячи тонн зерна.

- В силу климатических условий на Среднем Урале в основном выращивают фураж: из 222 тысяч тонн произведенной пшеницы только 22 тысячи тонн — продовольственная, остальное поступает из других регионов, — объясняет заместитель министра Владимир Гребнев. — А формирование закупочных цен на зерно полностью зависит от зернопроизводящих регионов.

Отметим, что в Свердловской области только производство картофеля и яйца находится на уровне, превышающем рациональную норму потребления, — 164 и 115 процентов соответственно. Хлебопродуктов регион производит всего 9,5 процента от нормы (хуже ситуация только с рыбопродуктами — один процент), что явно не отвечает целям стратегии продовольственной безопасности.

Локальные миниэлеваторы на 10-20 тонн обеспечат сохранность урожая в полном объеме

Вызывает беспокойство и тот факт, что производство муки в январе-мае текущего года упало до 25 тысяч тонн, что составляет всего 64 процента к уровню аналогичного периода 2013-го. Причина — прекращение производственной деятельности Екатеринбургского мукомольного завода и практическая остановка Нижнетагильского мельзавода. На данный момент в области осталось всего три мукомольных предприятия.

- Обеспечение людей хлебом — очень важный социальный вопрос, следовательно, эти предприятия надо поддерживать, — считает заместитель председателя Законодательного собрания Свердловской области Виктор Шептий.

Вместе с тем руководство Первомайского завода отмечает, что предприятие сегодня загружено всего на 50-60 процентов от мощности, объемы производства можно увеличить с 50 тысяч тонн муки до 94 тысяч в год.

Мукомольная отрасль Свердловской области при всей своей незаметности выполняет важную социальную функцию — сдерживает рост цен на продукцию, защищая местный рынок от проникновения конкурентов в лице крупных поставщиков из других регионов. Мукомолы готовы наращивать производство, но им не хватает собственных оборотных средств на закупку сырья, — говорит Евгений Бакланов.

Государство поддерживает отрасль, субсидируя кредиты в рамках ставки рефинансирования ЦБ: треть выплачивается из областного бюджета, остальное — из федерального. По данным областного министерства АПК и продовольствия, в 2013 году размер субсидий на закупку продовольственного зерна мукомольным предприятиям Среднего Урала составил 15,24 миллиона рублей, за 5 месяцев текущего года — около 3,2 миллиона.

- Мы можем везти зерно из-под комбайна сразу на элеватор, фактически это товарный кредит, оборотные средства для мельзаводов, — предлагает вариант решения проблемы заместитель гендиректора по производству зернопроизводящего предприятия Илья Коковин. — Но ни один элеватор не в состоянии принять весь объем зерна в период уборки урожая. В области необходимо построить локальные мини-элеваторы на 10-20 тонн в удобных с точки зрения транспортной доступности местах. Они позволят сохранить урожай в полном объеме и высокое качество складируемого сырья.

Кроме того, среднеуральцам пора пересматривать подходы к технологии.

- Зерно везут из Тюмени или Челябинска, потому что в этих регионах другой уровень оснащения растениеводства. К примеру, нам необходимы самоходные опрыскиватели для вегетации, чтобы предотвратить заражение колоса, сохранить высокий уровень клейковины. Но финансово закупка такой техники в области не поддерживается. Вот и получается, что технологии выращивания зерна у соседей соблюдаются лучше, — сетует представитель сельхозпредприятия.

Аграрии считают, что при наличии в регионе современных элеваторов качество зерна будет выше, сократятся расходы на логистику, следовательно, снизятся и закупочные цены на этот продукт, что положительно отразится на продовольственной безопасности региона в целом.

Справка «РГ»

По состоянию на 26 июня 2014 года из бюджета Свердловской области профинансированы 455 сельскохозяйственных товаропроизводителей на 193 миллиона рублей. Эти хозяйства подтвердили посевные площади в объеме 308,4 тысячи гектаров.

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]