Багет сел на диету

19 сентября 2014 в 14:57

Россия в этом году соберет один из самых крупных урожаев зерновых. До рекорда не хватит пары миллионов тонн. Но пекари на дешевую муку не надеются — падению цен мешают дорогой доллар и проблемы с качеством у французских фермеров, пишет «Российская газета«.

Урожай зерновых в России в нынешнем году может оказаться близким к рекордному — 104-106 миллионов тонн, говорит исполнительный директор центра «СовЭкон» Андрей Сизов. Исторический рекорд был поставлен в 2008 году. Тогда наши фермеры собрали 108 миллионов тонн зерновых.

Большой урожай окажет несколько сдерживающее влияние на внутренние цены, говорят эксперты. Но не решающее. Цены зависят от большого количества факторов. И главный из них — это паритет на мировом рынке.

Сейчас цены там идут вниз. «На мировом рынке состояние зернового баланса — профицитное. Ожидается повторение рекордного сбора зерновых в целом по миру. Около двух миллиардов тонн. Поступление этого урожая ожидают на рынке, так что цены падают», — говорит Сизов.

При такой конъюнктуре российским экспортерам пока везет. Для российских фермеров сложилась довольно редкая ситуация. «Обычно мы торгуем по тем же ценам, что и весь остальной мир, — рассказывает собеседник «РГ».- В первую очередь мы «завязаны» на французов. Грубо говоря, французская и российская пшеница торгуется в одну цену. Плюс-минус пять долларов. Наши рынки это Северная Африка и Ближний Восток. В плане логистики и по качеству зерна Россия и Франция конкурируют между собой».

Сейчас цены на французскую пшеницу оказались заметно ниже, чем на российскую. Рыночная премия российских производителей составляет около 20 долларов. Связано это с тем, что у Европы есть проблемы с качеством пшеницы. А так как Франция — главный европейский поставщик, покупатели предпочитают переплачивать за российскую пшеницу

«Если бы была такая же ситуация в прошлом году, то нашу пшеницу брали не по 245 долларов за тонну, а по 230 и ниже, — продолжает Андрей Сизов. — Я говорю про цены на борту судна в Черном море. В этом плане нам повезло».

Так что пока экспорт зерна идет рекордными темпами. И урожай не сильно сказывается на внутренних ценах. Так как большие объемы покидают рынок. К тому же сказывается активное ослабление рубля. В такой ситуации цены на муку идут то вверх, то вниз, рассказал «РГ» директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. Если сравнить стоимость килограмма муки в опте сегодня и год назад, то она выросла на рубль.

«Цены на муку на рубль выше, чем в прошлом году. При этом в прошлом году был урожай гораздо более скромный. Это происходит исключительно благодаря рублевой инфляции. Наши цены зависят от мировых. Куда экспортируем, оттуда и идет ценовой сигнал. Год назад доллар стоил 31 рубль, сейчас — 38. Это и сказалось на стоимости муки», — говорит Рылько.

Пока высокие сборы урожая компенсируют валютные колебания, и не дают мучным ценам идти вверх. Но к концу года мука определенно подорожает. На сколько, сказать пока трудно. На цене хлеба, впрочем, это скажется не сильно. Доля муки в себестоимости батона варьируется от 15 до 30 процентов, говорят эксперты.

Оставить комментарий Отменить ответ

Фермеры

13:09	29 мая↓ Д.Патрушев назвал развитие фермерства одной из главных задач Минсельхоза
19:33	12 марта↓ Российским фермерам нужно создавать кооперации, правительство их поддержит — Путин
11:57	Немецкие фермеры сильно пострадали от российского продэмбарго
17:57	16 февраля↓ Минпромторг хочет вернуть рынки в города
11:21	9 февраля↓ Минсельхоз вступился за фермеров на рынках
14:16	31 января↓ В.Путин: государство будет поддерживать малые фермерские хозяйства
10:09	13 ноября↓ Рекордный урожай пшеницы в России угрожает американским фермерам
17:29	17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
09:43	Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей
21:57	3 октября↓ Росстат представил предварительные итоги второй сельхозпереписи

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]

24 февраля

Куда уходят деньги, выделяемые на поддержку фермеров в Самарской области

Размер неправомерно полученных грантов на развитие сельского хозяйства Самарской области составил 46 млн рублей, из них начинающие животноводы получили 16,7 млн рублей, фермеры со стажем – 29,3 млн рублей.

Важнейшие новости

Все новости