Важнейшие новости

Все новости

12:40 28 апреля↓ Еда снижает долю розничном товарообороте
12:27 Минсельхоз просит денег на место на рынке. Чтобы занять его до снятия контрсанкций
00:10 Кабмин утвердил план реализации Стратегии повышения качества продуктов питания
00:08 Определена дата проведения зерновых интервенций
00:06 Ткачев рассказал, от чего зависят сроки начала молочных интервенций
00:04 Минсельхоз исключил возможность проведения сахарных интервенций в России
00:02 Ямал в 2016 году увеличил заготовку оленины на 35%
13:33 27 апреля↓ Медведев поручил изучить ситуацию с зарплатами в АПК
12:29 Белоруссия намерена обсудить поставки продовольствия в Россию
00:10 Путин: ФАС должна осуществлять постоянный контроль за исполнением закона о торговле
00:06 Импорт продовольствия в Россию за три года сократился вдвое
00:04 Die Presse объяснила, почему санкции пошли России на пользу
15:58 26 апреля↓ Ткачев рассказал о решении «зернового» вопроса с Турцией
12:14 Минфин предлагает запретить производство и продажу алкоэнергетиков
11:33 Импортный сыр исчезает из магазинов
00:08 Путин предложил «подтолкнуть» проект об определении органических продуктов
00:06 Правительство не рассматривает возможность снятия продэмбарго с Турции и стран ЕС
00:04 Роспотребнадзор опроверг сообщение о росте фальсификата на 24%
00:02 На Украине отмечают стремительный рост «индекса борща»
12:58 25 апреля↓ Экспорт пшеницы в Турцию вырос в четыре раза

Еда без гормонов: в столице появятся фермерские магазины

23 июня 2015 в 11:48
Раздел: Новости

 Фото: depositphotos.com

Фото: depositphotos.com
В августе в Москве откроются первые кооперативные магазины по торговле экологически чистыми продуктами от российских фермеров. Об этом «РГ» рассказали в Российском союзе потребительских обществ (Центросоюзе).

Сейчас отобраны первые пять мест под их размещение — в районах станций метро «Новые Черемушки», «Фрунзенская», на Большой Полянке и в подмосковных Мытищах. Все они будут соответствовать формату «магазин у дома», то есть с площадью 200-400 кв. м и ассортиментом из 1200-1500 тысяч наименований.

«Мы будем формировать ассортимент только из экологически чистых продуктов, которые станем закупать у фермеров и небольших региональных предприятий», — рассказали в Центросоюзе. Договоры заключены уже с производителями из Московской, Калужской и Рязанской областей.

В Центросоюзе надеются на успех проекта. Ведь москвичи, как и жители большинства мировых мегаполисов, не избалованы продуктами с грядки 90 % товаров в городе выращены и созданы в промышленных условиях с большим количеством искусственных ингредиентов, продлевающих срок их годности. Найти овощи и фрукты без химикатов, рыбу, мясо и курицу без гормонов роста, а молоко и творог без консервантов можно лишь, уехав за много километров от столицы. В супермаркетах Центросоюза обещают цены не взвинчивать и продавать продукцию, выращенную без антибиотиков и гормонов роста, по ценам, сравнимым с обычным супермаркетом.

Эксперты Центросоюза намерены проверять продукцию в специальной лаборатории. Мясо кур они планируют закупать либо у фермеров, либо на птицефабриках, которые специализируются на племенном разведении кур. Такие производители не накачивают птиц гормонами. Также в магазинах покупатели не встретят искусственно выращенной рыбы — тех же лососевых, к которым многие привыкли. В кооперативных же магазинах будут продавать только натуральную речную рыбу.

Если пилотный проект с 5 магазинами окажется рентабельным, сеть кооперативных магазинов будет развиваться. «Название «кооперативные» здесь, думаю, довольно условное, все-таки потребкооперация, как объединение физических и юридических лиц, занимающихся производством и продажей товаров, больше характерна для сельской местности, — говорит директор Центра конъюнктурных исследований Высшей школы экономики Георгий Остапкович. — У многих еще на слуху те же сельпо — небольшие провинциальные магазинчики, куда местные сельхозпроизводители сдают на продажу выращенные продукты. Но потребность в натуральных продуктах у жителей Москвы, конечно, есть, поэтому не вижу никаких преград для развития такого формата».

Аналитики международной компании, занимающейся арендой и продажей коммерческой недвижимости уверены, что проект может окупиться, если под магазины будут выбраны правильные точки. «Идея хорошая, однако многое зависит от местонахождения объектов, — считает аналитик отдела исследований Максим Палт. — Они должны располагаться в зонах с хорошей проходимостью».

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]