Важнейшие новости

Все новости

22:49 14 декабря↓ Россельхознадзор временно запретил ввоз чая со Шри-Ланки
18:11 В.Петриченко прокомментировал заявление Путина о госзакупке зерна
17:36 Неравенство доходов увеличилось почти во всех регионах мира
12:49 Адаптация России к условиям санкций завершена
12:28 Ученые открыли новый способ побороть чувство голода
10:59 Наибольшие в ЕС потери из-за санкций против России несет ФРГ
11:53 13 декабря↓ Правительство выделило 2 млрд рублей на субсидии производителям сельхозтехники
11:43 Практика контрольных закупок появится на алкогольном рынке
11:12 Роспотребнадзор разберется в вопросе с «плавящимся» рисом
10:55 Средний чек россиян за один поход в магазин снова вырос
10:22 Водку признали одним из самых качественных товаров в России
10:07 СМИ сообщили о планах основного акционера «Черкизово» продать бизнес
09:48 В ноябре экспорт зерна из России составил рекордные 5,53 млн тонн
09:08 12 декабря↓ Росстат назвал стоимость минимального набора продуктов в ноябре
08:57 Ученые доказали влияние еды на настроение
00:46 Пивовары рассказали о последствиях маркировки пива
00:31 Россия призвала ВТО освободить глобальную торговлю от санкций
13:31 11 декабря↓ Определены квоты санкционного сырья для производства детского питания
12:49 Минсельхоз предложил сделать невыгодным владение неиспользуемой землей
12:40 Мнение. Маркировка продуктов позволит экономить время при покупке

Еда без гормонов: в столице появятся фермерские магазины

23 июня 2015 в 11:48
Раздел: Новости

 Фото: depositphotos.com

Фото: depositphotos.com
В августе в Москве откроются первые кооперативные магазины по торговле экологически чистыми продуктами от российских фермеров. Об этом «РГ» рассказали в Российском союзе потребительских обществ (Центросоюзе).

Сейчас отобраны первые пять мест под их размещение — в районах станций метро «Новые Черемушки», «Фрунзенская», на Большой Полянке и в подмосковных Мытищах. Все они будут соответствовать формату «магазин у дома», то есть с площадью 200-400 кв. м и ассортиментом из 1200-1500 тысяч наименований.

«Мы будем формировать ассортимент только из экологически чистых продуктов, которые станем закупать у фермеров и небольших региональных предприятий», — рассказали в Центросоюзе. Договоры заключены уже с производителями из Московской, Калужской и Рязанской областей.

В Центросоюзе надеются на успех проекта. Ведь москвичи, как и жители большинства мировых мегаполисов, не избалованы продуктами с грядки 90 % товаров в городе выращены и созданы в промышленных условиях с большим количеством искусственных ингредиентов, продлевающих срок их годности. Найти овощи и фрукты без химикатов, рыбу, мясо и курицу без гормонов роста, а молоко и творог без консервантов можно лишь, уехав за много километров от столицы. В супермаркетах Центросоюза обещают цены не взвинчивать и продавать продукцию, выращенную без антибиотиков и гормонов роста, по ценам, сравнимым с обычным супермаркетом.

Эксперты Центросоюза намерены проверять продукцию в специальной лаборатории. Мясо кур они планируют закупать либо у фермеров, либо на птицефабриках, которые специализируются на племенном разведении кур. Такие производители не накачивают птиц гормонами. Также в магазинах покупатели не встретят искусственно выращенной рыбы — тех же лососевых, к которым многие привыкли. В кооперативных же магазинах будут продавать только натуральную речную рыбу.

Если пилотный проект с 5 магазинами окажется рентабельным, сеть кооперативных магазинов будет развиваться. «Название «кооперативные» здесь, думаю, довольно условное, все-таки потребкооперация, как объединение физических и юридических лиц, занимающихся производством и продажей товаров, больше характерна для сельской местности, — говорит директор Центра конъюнктурных исследований Высшей школы экономики Георгий Остапкович. — У многих еще на слуху те же сельпо — небольшие провинциальные магазинчики, куда местные сельхозпроизводители сдают на продажу выращенные продукты. Но потребность в натуральных продуктах у жителей Москвы, конечно, есть, поэтому не вижу никаких преград для развития такого формата».

Аналитики международной компании, занимающейся арендой и продажей коммерческой недвижимости уверены, что проект может окупиться, если под магазины будут выбраны правильные точки. «Идея хорошая, однако многое зависит от местонахождения объектов, — считает аналитик отдела исследований Максим Палт. — Они должны располагаться в зонах с хорошей проходимостью».

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

10:09 13 ноября↓ Рекордный урожай пшеницы в России угрожает американским фермерам
17:29 17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
09:43 Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей
21:57 3 октября↓ Росстат представил предварительные итоги второй сельхозпереписи
20:06 28 сентября↓ Американские фермеры обвинили биотехнологические компании в гибели части урожая
13:32 27 сентября↓ Законопроекты Минпромторга упростят организацию розничных рынков
00:42 31 августа↓ Фермерам возместят до 50% затрат на продвижение продукции…
23:59 30 августа↓ В Челябинской области появятся круглогодичные социальные ярмарки
21:19 7 августа↓ «Сыр варить — не колбасу крутить»: сложности и радости российских фермеров
08:13 3 августа↓ Минэкономразвития против ужесточения санитарных требований к торговле
20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]