|
Любовь Ёлкина, эксперт: Мы всё внимательнее присматриваемся к ценникам
1 октября 2015 в 18:22
На днях Министерство сельского хозяйства заявило, что не ждёт рост цен на продукты по итогам года выше 15%. Если бы в ведомстве почитали данные коллег из Росстата, то прогноз оказался бы иной – уже дождались.
За год, с сентября 2014-го динамика роста цены на мороженую рыбу составила 36, 61%. То есть, за 12 месяцев среднестатистическая мороженая рыба подорожала в России со 100,88 руб за килограмм до 137,87. Это один из самых высоких показателей среди продуктов питания.
Эксперты Информационного агентства по рыболовству провели сравнительный анализ оптовых цен на рыбу в Поволжье. Средняя стоимость мороженого минтая с сентября 2014 года выросла с 67 руб за килограмм до 97 руб, горбуши со 120 руб до 149 руб, камбалы со 58 руб до 97 руб, сельди с 35 руб до 95 руб, трески со 130 руб до 185 руб, кеты со 115 руб до 185 руб. Но это в опте, а в рознице цены выросли ещё выше.
Особенно настораживает стремительный рост цен на лососевые, которые уверенно перемещаются в премиум-сегмент и становятся недоступными для широкого потребителя. Например, в Красноярске цена на аквакультурную сёмгу только за истекшую неделю выросла на 23 рубля 65 копеек: в прошлую среду эта рыба стоила 899 рублей 90 копеек за килограмм, а в нынешнюю – 923 рубля 55 копеек.
В богатом рыбой Хабаровском крае цена 1 кг потрошенной кеты доходит сейчас до 180 руб, непотрошенная стоит ещё дороже – 250 руб, килограмм горбуши – 200 руб, наваги – 130 руб, минтая – 140 руб, сельди – 100 руб, карасей – 150 руб, камбалы – 180 руб, сазана – 180 руб, кижуча – 250 руб, окуней – 220 руб, корюшки – 230 руб, палтуса, форели и семги – 750 руб, чавычи – 750 руб, осетра (калуги) – 1500 руб, креветок – 1000 руб, гребешков – 1600 руб, мидий – 800 руб, кальмаров – 320 руб.
К концу сентября, по данным Центра системы мониторинга рыболовства и связи, вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке составил 334 тыс. тонн (на 47 тыс. тонн или на 12% ниже показателя на аналогичную дату 2013 года). Из них «к россиянам на стол» – для поставки на внутренний рынок оформлено лишь 124 тыс тонн. Промысел сайры значительно снизился по сравнению с прошлогодними показателями и составил всего 9 тыс. тонн (на 21,8 тыс тонн меньше, чем в прошлом году). Минтая стали добывать на 100 тысяч тонн меньше. Исходя из этих показателей, можно смело прогнозировать дальнейший рост оптовых и уж тем более розничных цен на российском рыбном рынке. В целом по году средняя стоимость рыбы, безусловно, возрастёт до 40%, а по ряду лососевых перешагнёт и этот показатель, отмечают эксперты.
Сопоставим эти наблюдения с продолжающимся сокращением реальной заработной платы и доходов от предпринимательства и можем смело утверждать о падении реальных доходов населения к концу 2015 года. Это подтверждают и аналитические материалы, подготовленные экспертами Российской академии народного хозяйства и госслужбы (РАНХиГС). Люди стали клониться в сторону пессимизма. Выросла доля тех, кто прогнозирует ухудшение экономики в течение 1–2 лет и дольше (34% в августе против 27,6% в апреле), одновременно сократилась доля тех, кто ожидает улучшения ситуации (до 21,2% опрошенных в августе с 38,3% в апреле).
Мы всё внимательнее присматриваемся к ценникам.
ПродMag
Читайте также:
|
Email
Twitter
Facebook
