Важнейшие новости

Все новости

13:04 22 ноября↓ Омские свинокомплексы из-за АЧС выкупили более 5 тыс. свиней
08:21 «Бразильских коров поймали на допинге». Что будет с ценами на мясо в России
13:09 21 ноября↓ Минсельхоз прогнозирует увеличение импорта продовольствия на 11,4%
12:37 Акциз сбивает продажи алкоголя
11:43 «Зерно устало от рекордов». Его сбор в 2018 году может сократиться
11:19 «Хлеб выслали из Сибири». Минсельхоз приказал частным компаниям спасать урожай
21:03 20 ноября↓ Роспотребнадзор предлагает ужесточить наказание за фальсификацию продуктов
20:52 Россельхознадзор ограничит ввоз свинины и говядины из Бразилии
13:02 Снижение инфляции опережает прогноз
12:29 Хлопонин поддержал продажу алкоголя в интернете
19:45 18 ноября↓ Госдума отклонила законопроект о госрегулировании цен на продукты
15:53 Мнение. Годовое потребление сахара в РФ в этом сезоне может превысить 6 млн тонн
13:51 17 ноября↓ В жилых домах запретят крупные рыбные и овощные магазины
13:42 В сосисках нашли лишние примеси. Роскачество проверило 30 популярных брендов
17:37 16 ноября↓ За ввоз в Россию санкционной продукции грозит уголовная ответственность
17:05 Кадастровые работы дачных участков — за счёт государства
12:02 Госдума приняла закон о введении tax free
11:50 Россия может ограничить импорт мяса из Бразилии
11:31 Минсельхоз позволил восстановленному молоку синеватый оттенок
11:09 ЕС оказал производителям фруктов помощь в €490 млн в связи с эмбарго РФ

Производство молока снижается, несмотря на господдержку

22 января 2016 в 14:13
молоко
Раздел: Статьи

Производство молока в России в 2016 году может упасть, невзирая на господдержку крупных производителей, за которую ратует министр сельского хозяйства Александр Ткачев, чья семья контролирует компанию — лидера молочного рынка. Дефицита на прилавках поможет избежать Белоруссия, но цены все равно вырастут на 10-15%.

Национальный союз производителей молока («Союзмолоко») представил прогноз, по которому объем производства молока в 2016 году может упасть ниже психологического барьера в 30 млн т. Этот прогноз противоречит данным Минэкономразвития: ведомство ожидает прироста производства в России в 2016 году сырого молока на 0,3%. Этому может способствовать консолидация отрасли, (предприятия объединяются в союзы (кооперативы), которые могут отстаивать интересы перед переработчиками). По оценке МЭР, рост производства сырого молока в 2018 году составит 1,7% к 2014 году.

«Союзмолоко» же считает, что даже небольшой прирост производства (в рамках 0,5-1%), который наблюдался в последние годы, может прекратиться. К примеру, рост цен на сырое молоко в 2013-2014 годах уже компенсировала растущая при низком рубле себестоимость производства. «Сельхозпроизводители оказались вынуждены искать пути снижения себестоимости продукта, — сообщают в «Союзмолоко». — Вероятнее всего, это приведет и к снижению продуктивности коров в 2015 и 2016 годах, что будет причиной снижения валовых надоев». Сыграла роль и недоступность кредитов, и снижение доходности в отрасли, и острая ценовая конкуренция, которая привела к росту доли фальсификата. Кроме того, освободившуюся после эмбарго нишу на рынке заняли не столько российские, сколько белорусские компании.

По словам Марины Петровой, гендиректора Petrova Five Consulting, даже если ситуация не будет развиваться по негативному сценарию, мы все равно увидим инфляционный рост цен на молочные продукты, сейчас можно ожидать удорожания на 10-15%. Меньше всего вырастут цены на питьевое молоко — на 3-5%: как поясняет эксперт, за стоимостью базовых продуктов государство старается следить. Кисломолочные продукты могут подорожать в пределах 15%, при большем росте цен спрос на них будет слишком сильно падать. Творог и сметана, как молокоемкие продукты, подорожают более чем на 15%. А вот сыры, любителям которых в последние годы и так приходилось непросто, подорожают еще на 15-20%. На столько же вырастет цена сливочного масла — это молокоемкие, дорогие в производстве продукты, требующие больших объемов молока-сырья. «Но дефицита молока на наших прилавках пока не ожидается: несмотря на эмбарго, границы для многих стран открыты, — продолжает Марина Петрова. — Большие объемы молока нам поставляет Белоруссия, где сейчас существенно растут объемы производства, кроме того, Иран начинает поставлять нам молочную продукцию. Проблемными остаются сыр, творог и сливочное масло».

В то же время в силу удорожания продуктов снижается спрос на них, поэтому для обеспечения наших граждан сейчас нужны меньшие объемы продукции, чем несколько лет назад. С августа 2014 по август 2015 года объем потребления молочных продуктов снизился на 2,5%. Опять же ситуация зависит от сегмента: емкость рынка питьевого молока сократилась на 1,2%, сливочного масла — на 10%, а сыра на 15%.

 

Производство цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) по России

Производство молока снижается, несмотря на господдержку крупных производителей

Источник: Союзмолоко

 

Нельзя не отметить и рост господдержки отрасли: по расчету «Союзмолока», в 2015 году на молочную отрасль пришлось около 12% объема средств, выделяемых из бюджетов всех уровней на поддержку сельского хозяйства, это 27,2 млрд рублей. В федеральном бюджете РФ на 2016 год на поддержку молочной отрасли предусмотрено 29,2 млрд рублей, в 1,8 раза больше, чем в 2015 году. 13,1 млрд рублей из них — субсидии на 1 кг реализованного товарного молока, это направление поддержки выросло более чем вдвое. То есть большую часть государственных субсидий получат не малые компании и частные фермеры, а наиболее крупные производители. Это отметили и эксперты Фонда борьбы с коррупцией, напомнив, что самый крупный производитель молока в стране — Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева, связанный с семьей главы Минсельхоза Александра Ткачева. В год компания выпускает 178,2 тыс. т сырого молока.

 

Объем господдержки молочной отрасли

Производство молока снижается, несмотря на господдержку крупных производителей

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

10:09 13 ноября↓ Рекордный урожай пшеницы в России угрожает американским фермерам
17:29 17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
09:43 Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей
21:57 3 октября↓ Росстат представил предварительные итоги второй сельхозпереписи
20:06 28 сентября↓ Американские фермеры обвинили биотехнологические компании в гибели части урожая
13:32 27 сентября↓ Законопроекты Минпромторга упростят организацию розничных рынков
00:42 31 августа↓ Фермерам возместят до 50% затрат на продвижение продукции…
23:59 30 августа↓ В Челябинской области появятся круглогодичные социальные ярмарки
21:19 7 августа↓ «Сыр варить — не колбасу крутить»: сложности и радости российских фермеров
08:13 3 августа↓ Минэкономразвития против ужесточения санитарных требований к торговле
20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]