Важнейшие новости

Все новости

00:08 24 апреля↓ Россия может потерять лидерство на рынке экспорта зерна
00:06 Росспецмаш дал прогноз по росту объема выпуска сельхозтехники в России
00:04 Минздрав РФ выступил за ограничение рекламы фаст-фуда и газировки
00:02 Недовес и надувательство: почему упаковки продуктов «худеют» с каждым годом
14:14 21 апреля↓ Мнение. Кукуруза, соя, мед и шоколад стали новыми перспективными позициями экспорта РФ
14:05 Российские производители смогут продавать мясо птицы жителям КНР на Alibaba
10:05 Минпромторг предпочитает либеральное регулирование алкогольного рынка
09:52 В Крыму созданы комфортные условия для инвестиций в АПК
09:44 Без отмены Турцией пошлины на зерно никакого снятия ограничений со стороны России не будет
09:15 Дальневосточный гектар оказался ограничен
11:02 20 апреля↓ ЕАЭС вводит ограничения на ввоз продуктов из Турции
10:44 Санкции в помощь: в Россию пришел сельскохозяйственный бум…
00:12 Вопрос об увеличении господдержки АПК будет рассмотрен — Медведев
00:10 РСХБ будет докапитализован на 30 млрд рублей
00:08 Ткачев: минимальный курс доллара для выгодного экспорта сельхозпродукции из РФ — 60 руб.
15:24 19 апреля↓ Аграриев собираются наказывать за загрязнение окружающей среды
12:44 Правила конкуренции на рынке продуктовой розницы хотят пересмотреть
12:07 Ущерб в деле о хищении из Россельхозбанка в Ростове может достичь 1,5 млрд рублей
11:57 Производители сельхозтехники получат 13,7 млрд рублей правительственных субсидий
00:10 Возврата не будет: торговые сети сами перестают сдавать хлеб на заводы

Фермерский кооператив может быть эффективен

22 декабря 2016 в 0:27
Раздел: Новости

Об этом заявила генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова, выступая 20 декабря на заседании Московской торгово-промышленной палаты, посвященном кооперации как способу поставок фермерской продукции в Москву.

Она рассказала о росте спроса на фермерские продукты и успехах различных форм кооперации, а также подчеркнула, что сложившийся баланс спроса и предложения вывел продукцию фермерских хозяйств и, в первую очередь, сыры, в премиальный сегмент, практически на 100% ориентированный на Москву и города-миллионники.

В этом, по ее словам, скрыты и возможности, и угрозы. Премиальный статус позволяет устанавливать высокие цены, но и предъявляет высокие требования не только к качеству самого продукта, но и к его бренду, упаковке и даже процессу покупки. При этом все перечисленные аспекты сегодня являются проблемами для большинства фермерских хозяйств.

Марина Петрова также подчеркнула, что европейский опыт фермерской кооперации свидетельствует о том, что целью №1 должно стать обеспечение стабильного качества продукции и ее безопасности, достигаемое за счет стандартизации процессов производства молока, а также организации централизованной внутрикооперативной переработки. При этом территориальное рассредоточение фермерских хозяйств и их ориентация на максимальную самостоятельность в работе пока не позволяют добиться успеха.

«Кооперация может быть эффективна, но для этого требуется сильная мотивация, которая заставит фермеров не только принять общие правила, но и вместе вкладывать средства в дистрибуцию и продвижение своих продуктов. Пока такой мотивации у фермеров нет. Если дела идут хорошо – нет и смысла что-то делать дополнительно, а если дела идут плохо – фермер не успевает задуматься о кооперации, а просто банкротится», — добавила она.

Марина Петрова, также отметила, что на российском рынке есть примеры кооперативов, эффективно продвигающих фермерские продукты, однако, несмотря на названия, они являются не кооперативами, а скорее микро-дистрибуторами, которые берут на себя задачи брендирования, логистики и реализации продукции. При этом инвестируют и управляют такими кооперативами-дистрибуторами не фермеры, что является еще одним фактором их успеха.

ПродMag

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]