Важнейшие новости

Все новости

15:53 18 ноября↓ Мнение. Годовое потребление сахара в РФ в этом сезоне может превысить 6 млн тонн
13:51 17 ноября↓ В жилых домах запретят крупные рыбные и овощные магазины
13:42 В сосисках нашли лишние примеси. Роскачество проверило 30 популярных брендов
17:37 16 ноября↓ За ввоз в Россию санкционной продукции грозит уголовная ответственность
17:05 Кадастровые работы дачных участков — за счёт государства
12:02 Госдума приняла закон о введении tax free
11:50 Россия может ограничить импорт мяса из Бразилии
11:31 Минсельхоз позволил восстановленному молоку синеватый оттенок
11:09 ЕС оказал производителям фруктов помощь в €490 млн в связи с эмбарго РФ
10:42 Зерно привлекает продавцов
10:13 Минсельхоз подготовил поправки к нормам учета животных
09:56 РЖД расширяют действие скидки на вывоз зерна еще на шесть регионов
13:00 15 ноября↓ Россияне предпочли подсолнечное масло оливковому
12:31 Экспорт российской сельхозтехники в 2017 году вырос на 17%
12:18 Средний чек россиян за один поход в магазин вырос в октябре до 532 рублей
12:47 14 ноября↓ Россия выводит молоко и сыры на экспорт
11:45 Мировые сети фастфуда укрепились в России
11:26 Минсельхоз утвердил объем поставок турецких помидоров до конца года
21:07 13 ноября↓ Кабмин расширил список продуктов со спиртом, не относящихся к алкоголю
11:46 В 73 регионах России выявлены нарушения в договорах поставки продтоваров

Андрей Даниленко:
«Фальсификат снижает потребление молока на 30%»

30 августа 2012 в 14:47
Danilenko
Рубрики: Молоко

Производители молока и Роспотребнадзор выступают за ужесточение ответственности за нарушение технического регламента при производстве молочной продукции. «Использование растительных жиров уменьшает себестоимость молочной продукции, а штрафные санкции за нарушение техрегламентов настолько мизерные, что предприятиям не страшно их нарушать», — заявил сегодня на пресс-конференции Андрей Даниленко, председатель правления СОЮЗМОЛОКО.

Начальник отдела организации санитарного надзора по гигиене питания Роспотребнадзора Геннадий Иванов отметил, что средний штраф за нарушения в области качества пищевых продуктов в России составляет 3650 рублей.

Минсельзох готов полностью поддерживать все предложения, которые формирует Роспотребнадзор, но у контрольного ведомства нет полномочий оперативного реагирования на сигналы о фальсификате, заметил на это замминистра сельского хозяйства Илья Шестаков. «Борьба с фальсификатом на полках к нашей подведомственной службе, Россельхознадзору, не имеет отношения – это сфера Роспотребнадзора. После вступления в ВТО нам надо найти грань ответственности между ведомствами за качество продукции. Во всех странах ЕС это единый орган, который отслеживает продукцию от поля до прилавка. Мы поддерживаем инициативу об увеличении штрафов», — сказал он. В свою очередь, Даниленко привел в пример Евросоюз – там штрафы составляют от месячного до годового объема предприятия.

Андрей ДАНИЛЕНКО: Наш союз делает контрольные закупки, основные позиции риска – сыр и сырные продукты, цельное сгущенное молоко, сливочное масло, сметана. В результате анализов мы находим растительные тропические жиры, в продуктах, где их не должно быть, или их концентрация больше, чем позволяет техрегламент. Особенно это касается пальмового и кокосового жира. Если бы в этих продуктах молока содержалось, как положено, то потребление на душу население у нас было бы больше на 30%. А сейчас по официальным данным, россияне потребляют 230-240 кг молока на душу населения, но и это оптимистичные цифры.

У нас уже выработана технология — данные наших анализов автоматически передаются в ФАС и Роспотребнадзор. Но основная проблема в том, что штрафные санкции за нарушение настолько мизерные, что предприятиям не страшно нарушать. Да и Роспотребнадзор может придти с проверкой только через прокуратуру. А технология производства с растительными жирами такова, что все следы производства можно убрать за сутки. Не обязательно даже убирать само масло со склада.

Стоит отметить, что у нас не было роста цен на молоко в первом полугодии. Но мы увидим неизбежный рост во второй половине года. Осенью традиционно молоко дорожает на 5%, но, думаю, в этом году будет ближе к 10%. Многое зависит от того, как пойдут инфляционные процессы. Учтите, что в этом году себестоимость производства молока выросла на 20%, при этом закупочные цены на молоко были на 10% ниже, чем в прошлом году.

Но есть и хорошие новости у нас в отрасли — у нас запланирована серия мероприятий по повышению потребления молока. В рамках празднования дня города у нас пройдет выставка «Молочная страна» на ВВЦ 1-2 сентября, через неделю будет такое же в Башкирии. Всех ждем на ВВЦ!

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

10:09 Рекордный урожай пшеницы в России угрожает американским фермерам
17:29 17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
09:43 Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей
21:57 3 октября↓ Росстат представил предварительные итоги второй сельхозпереписи
20:06 28 сентября↓ Американские фермеры обвинили биотехнологические компании в гибели части урожая
13:32 27 сентября↓ Законопроекты Минпромторга упростят организацию розничных рынков
00:42 31 августа↓ Фермерам возместят до 50% затрат на продвижение продукции…
23:59 30 августа↓ В Челябинской области появятся круглогодичные социальные ярмарки
21:19 7 августа↓ «Сыр варить — не колбасу крутить»: сложности и радости российских фермеров
08:13 3 августа↓ Минэкономразвития против ужесточения санитарных требований к торговле
20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]