Важнейшие новости

• 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
• 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
• 28 марта↓ Прогноз. Россия в 2019 году может побить исторический рекорд по сбору зерна
• 11 марта↓ Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
• 6 февраля↓ Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся

Все новости

Внедрение электронных систем Россельхознадзора позволит снизить бремя расходов предприятий на ветсертификацию

Состоялось совещании руководителя Россельхознадзора РФ Сергея Данкверта с союзами и ассоциациями операторов рынка товаров животного происхождения, сообщает Россельхознадзор.

Выступая на заседании, депутат Госдумы РФ Александр Ильтяков выразил обеспокоенность в связи с тем, что на мясоперерабатывающих предприятиях находятся ветеринарные специалисты, удостоверяющие на платной основе безопасность готовой продукции, производимой на них. По его убеждению, эти затраты являются излишними.

Замруководителя Россельхознадзора РФ Евгений Непоклонов пояснил, что специалисты Россельхознадзора не находятся на мясокомбинатах на постоянной основе, и не оказывают услуг на возмездной основе. Этот участок работы в результате административной реформы 2004 года был передан ветеринарным службами субъектов Федерации.

Как подчеркнул глава С.Данкверт, безопасность производимого в стране продовольствия должна соответствовать требованиям международного ветеринарного законодательства, предусматривающего сквозной контроль по всей цепочке производства пищевой продукции животного происхождения по принципу «от поля до прилавка». Это означает, что должна быть обеспечена безопасность производимых кормов, получения молодняка, его откорма, убоя и получения готовой продукции. В своем идеальном варианте, подчеркнул он, безопасность по всем этим направлениям обеспечивает единая государственная структура. В России пока такой структуры нет.

Прежде всего, она должна обеспечиваться системами идентификации животных и прослеживания продукции. Россельхознадзором такие электронные системы уже созданы. Трудности возникли при их внедрении — слишком велико оказалось сопротивление тех, кто в силу тех или иных причин не хочет отказываться от привычной, но не обеспечивающей должного уровня безопасности и неэкономичной, системы. Все это чревато весьма тяжелыми последствиями — если мы не сможем создать современной национальной системы прослеживаемости, мы никогда не сможем стать экспортерами продукции животного происхождения, поскольку наши гарантии не будут основаны на системном контроле безопасности продукции.

Даже в маленьком Уругвае, подчеркнул С.Данкверт, существуют национальные системы идентификации животных и прослеживания продукции. Российским же законодательством создание такой системы не предусмотрено. Это, в числе прочего, привело к широкому распространению опаснейшего заболевания, африканской чумы свиней, по территории России.

В отношении стоимости платных ветеринарных услуг, С.Данкверт заметил, что ее величина определяется правительством субъектов Федерации, вследствие чего прейскурант цен на такие услуги в разных регионах может различаться в десятки раз.

Говоря об использовании систем прослеживания продукции в других странах, С.Данкверт отметил, что с их помощью Россельхознадзор смог выявить систематические нарушения правил ветеринарной сертификации, когда сертификат выдавался на готовую продукцию аттестованных предприятий, использовавших сырье с неодобренных Россельхознадзором предприятий. Он напомнил, что за 3 месяца до начала диоксинового скандала в Германии Россельхознадзор выразил обеспокоенность германской ветеринарной службе по поводу состояния системы прослеживаемости компонентов комбикормов. В связи со снижением ввозных пошлин на колбасу, через два года нас ожидает волна продукции зарубежных стран.

Мы готовы обеспечить безопасность потребителя, предъявляя высокие требования к безопасности такой продукции, но таким же требованиям должна соответствовать и вся отечественная продукция. Говоря об импорте продукции животного происхождения, С.Данкверт напомнил, что Россельхознадзор пресек поставки мясной продукции, полученной с использованием рактопамина и других стимуляторов продуктивности.

Вместе с тем, он заметил, что итоги проведенной в Мексике инспекции мясоперерабатывающих предприятий выявили существенные недостатки в обеспечении гарантий мексиканской ветеринарной службы. Возникли проблемы и в обеспечении безопасности резко возросших объемов охлажденной мясной продукции, поставляемой из стран Евросоюза. По результатам недавно проведенной инспекции вынужден будет Россельхознадзор существенно сократить число предприятий, поставляющих поднадзорную ветеринарной службе продукцию из Испании.

Генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев заметил, что все нынешние проблемы российской ветеринарной службы возникли вследствие непродуманной административной реформы 2004 года, когда ее расчленили на федеральный и региональный уровни, что пагубно сказалось на ее функциональности. По его мнению, нынешняя структура ветеринарной службы России не может обеспечить интересы участников отечественного аграрного рынка. Он высоко оценил созданные Россельхознадзором электронные информационные системы, особо отметив их надежность и бесплатность для пользователей.

Как заметил Е.Непоклонов, только отказ от бланков для ветеринарных документов строгой отчетности, позволит сэкономить 4 млрд рублей в год.

Президент Мяного совета Единого экономического пространства Мушег Мамиконян заметил, что будущая конкурентоспособность России на мировом рынке аграрной продукции вор многом зависит от законопроектов, которые должны быть приняты Госдумой в ближайшее время, особо отметив Закон о ветеринарии. Многое будет зависеть и от проработанности ожидающих утверждения технических регламентов, напомнил он.

Исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков заметил, что национальная система прослеживания должна быть универсальной для всей продукции животного происхождения, включая рыбу. Она должна быть направлена прежде всего на защиту интересов отечественного производителя. В этой связи особую тревогу вызывает предлагаемая редакция Закона о ветеринарии, предусматривающая сохранение состояния раздробленности российской ветеринарной службы. Не предусматривает законопроект и создания единой национальной системы контроля безопасности пищевой продукции по принципу «от поля до прилавка» или «от судна до прилавка».

Он напомнил, что в Евросоюзе безопасность рыбной продукции контролирует единая служба, которая в числе прочего занимается проверкой безопасности и кормов, и сырья, и готовой пищевой продукции. По его убеждению, России необходима современная система прослеживаемости продукции животного происхождения, для чего должна быть создана законодательная основа в виде специального закона. Он также отметил необходимость защиты рынка от контрафактной продукции. С этой задачей также должна справиться система электронной сертификации.

Исполнительный директор Северо-Западной мясной ассоциации Дмитрий Поздняков заметил, что внедрение электронных систем Россельхознадзора позволит не только обеспечить высокие уровни безопасности и прослеживаемости продукции, но и снизить бремя расходов предприятий на ветеринарную сертификацию.

Руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин особо отметил, что такая система явится важным элементом обеспечения добросовестности конкуренции на мясном рынке. Он также напомнил, что сложившаяся в результате административной реформы 2004 года система ветеринарного контроля и надзора не обеспечивает национальной безопасности России. На территории страны растет число вспышек опасных заболеваний. При этом наказания нарушителей ветеринарного законодательства носят весьма символический характер. Налагаемые штрафы ни в коей мере не соразмерны рискам, связанным, например, с сокрытием вспышек заболеваний.

Исполнительный директор Международной ассоциации производителей кишечного сырья Андрей Сергеев заметил, что отрасль существовать без государственного ветеринарного контроля и надзора не может. Он привел в качестве примера попытки недобросовестных поставок кишечного сырья из стран Евросоюза, когда под видом европейской продукции поставлялась китайская.

Исполнительный директор Национального союза производителей мяса и мясных продуктов Василий Прощенков, поддерживая необходимость создания современной модели контроля и прослеживания продукции животного происхождения, выразил убеждение, что ветеринарная сертификация должны быть безвозмездной.

Читайте также:

• Искусственное мясо россиянам пока не грозит
• Роскачество рассказало, как правильно прочитать маркировку товара
• Продэмбарго пересчитывает российские цены
• Названы провоцирующие возникновение смертельных болезней продукты
• Производители молочной продукции предупредили о возможных перебоях в поставках с июля
• Минсельхоз РФ не намерен дополнительно ограничивать ввоз продуктов для личного пользования
• Роскачество рассказало о проблемах с хлебом
• Россельхознадзор отмечает снижение качества молочной продукции в РФ
• Группа «Черкизово» купила «Алтайский бройлер» за 4,6 млрд руб.
• В.Скворцова. Минздрав не предлагал вводить акцизы на колбасу

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *