Важнейшие новости
Все новости
|
Производство молока в мире адаптируется к растущему спросу14 июня 2013 в 11:34
Раздел: Новости Рубрики: Молоко
Спрос на молочную продукцию расширяется благодаря двум факторам: растущей популяции и увеличивающемуся потреблению на душу населения в развивающихся странах в связи с ростом благосостояния. В тоже время производство молока увеличивается только в развивающихся странах за счет строительства новых ферм.
В развитых странах фермеры ищут способы максимизировать собственную маржу. Основной тренд при этом – увеличение размера ферм и надоя на корову.
Американские горки молочного рынка становятся все более крутыми
В долгосрочной перспективе ожидается, что мировая цена на молоко продолжит подъем. В краткосрочной перспективе предполагается, что волатильность рынка ухудшится, поскольку запасы, которые обычно компенсируют временный недостаток продукции, сильно сократились.
![]() Сценарий молочного животноводства сильно изменится
Модель интенсивного развития фермерства столкнется с бОльшим сокращением маржи в связи с волатильностью цены и растущей стоимостью производства молока (корма, земля, капитал, энергетика, наемный труд).
Модель экстенсивного развития фермерства позволит справиться со сложными условиями настоящего, поскольку сохраняет приемлемую маржу и возможность дальнейшего инвестирования.
![]() Прогноз производства молока
Молочный рынок без сомнения определяется потребителем.
![]() Краткосрочная перспектива (2013-2014)
2013 год будет исключительно хорошим в отношении цены в связи с ограниченным ростом производства (плохие погодные условия и экономика АПК в 2012) и усиливающимся спросом.
В 2014 производство молока увеличится, напряжение превосходящего спроса ослабится. Тем не менее, волатильность и уровень цен на рынке останутся высокими в течение всего года.
Долгосрочная перспектива (2013-2023)
Ожидается, что в следующем десятилетии будет дополнительно произведено около 230 млн. тонн (до 1 млрд. тонн), чтобы удовлетворить увеличивающийся спрос в связи с растущей популяцией и потреблением на душу населения.
Источник: ИА DairyNews
Читайте также:
|
Фермеры 
|
15 августа
Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением ценЭто катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно. 4 августа
Коровы, свиньи и государственные деньгиФинансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям 22 июля
Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торговВ ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...] 24 февраля
![]() Куда уходят деньги, выделяемые на поддержку фермеров в Самарской областиРазмер неправомерно полученных грантов на развитие сельского хозяйства Самарской области составил 46 млн рублей, из них начинающие животноводы получили 16,7 млн рублей, фермеры со стажем – 29,3 млн рублей. |