Важнейшие новости

Все новости

08:47 11 октября↓ «Голодные игры ритейлеров»
11:25 10 октября↓ В.Путин. Господдержка производства сельхозтехники требует около 8 млрд руб в год
11:16 Экспорт зерна из РФ в 2018-2019 сельхозгоду может составить 30-35 млн тонн
16:29 9 октября↓ Эксперты оценили предстоящий рост минимальных цен на водку
13:10 В России ужесточат правила сертификации сельхозтехники
12:56 За фальсификацию продуктов могут ввести уголовную ответственность
12:38 Котировки пшеницы выросли после проверок Россельхознадзора
15:14 8 октября↓ Эксперты ООН предупредили о засухе и нехватке продуктов из-за потепления
13:51 ИКАР повысил прогноз сбора зерна в этом году
13:13 Правительство РФ решило продать 1,5 млн тонн зерна на биржевых торгах
11:37 Продуктовый кризис: сети грозят дефицитом из-за законопроекта Яровой
11:28 4 октября↓ Роскачество дало рекомендации по выбору картофеля
22:04 3 октября↓ В Минсельхозе заявили, что ситуация на рынке хлеба в России стабильная
15:23 Спад перевозок зерна может привести к отмене скидок
11:48 Идею сертификации импортеров овощей поддержал Минсельхоз
10:06 Ученые нашли средство от старения
14:01 1 октября↓ Минпромторг поддержал продажу пива в алюминиевых банках в ночное время
14:14 17 сентября↓ «Картофельный союз» раскритиковал Роскачество за советы по выбору овощей
08:19 Средний чек россиян за один поход в магазин падает пятый месяц подряд
15:14 13 сентября↓ А. Злочевский. Хлеб в стране недооценен. Нарезная булка должна стоить 35 рублей.

В Мордовии острая нехватка убойных площадок

4 июля 2013 в 15:31
meat_19
Раздел: Новости

Создание убойных площадок – большая работа, о которой в Республике Мордовия начали говорить несколько лет назад. На сегодняшний день образовалась провальная ситуация – практически все крупные фермерские хозяйства и сельхозпредприятия ведут убой скота в нарушение санитарных и ветеринарных требований, сообщили в управлении Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области.

С 1 июля вступил в силу Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, согласно которому, если животное забили не в убойном цехе, не на убойной площадке, то и продавать мясо — нельзя.

Вопрос стоит очень остро, в некоторых населенных пунктах убойных площадок вообще нет. Министр сельского хозяйства Мордовии В.Н. Сидоров отметил, что в первую очередь необходимо в короткие сроки создать специальные убойные пункты и площадки по забою скота в муниципальных районах республики для соблюдения регламента. Их по необходимости можно организовать хоть в каждой деревне.

Попытка для «каждой коровы» построить мясокомбинат, а затем и лабораторию, и утильцех – путь в никуда. Логичнее рассматривать вопрос убоя скота от общей потребности населенного пункта, а не отдельно взятого подворья. И в зависимости от потребностей, того или иного поселения, решать проблемы с учетом максимального использования возможностей объекта.

Организация убойной площадки не является проблемой ни с организационной, ни с технической, ни с материальной точки зрения. Да, вложения требуются, но следовать разрешительным принципам – норма. В других регионах эта работа сдвинулась с мертвой точки, совместно с надзорными и контролирующими органами разрабатываются несколько проектов убойной площадки, которые частично на первом этапе должны перекрыть потребность в таких объектах.

Там, где нет возможности, необходимо организовать убойные площадки. Согласно одного из вариантов, площадка по убою скота не требует больших вложений, в тоже время соответствует основным санитарным и ветеринарным требованиям.

Что касается строительства необходимых объектов, то министерству сельского хозяйства и продовольствия Республики Мордовия на будущий год необходимо включить в программу поддержки сельхозпроизводителей статьи по субсидированию части затрат по возведению убойных цехов (площадок).

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]