Важнейшие новости

• 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
• 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
• 28 марта↓ Прогноз. Россия в 2019 году может побить исторический рекорд по сбору зерна
• 11 марта↓ Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
• 6 февраля↓ Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся

Все новости

На рестораны и кафе москвичи тратят в 3 раза больше, чем в среднем по России

По словам и.о. главы столичного департамента торговли и услуг Алексея Немерюка, на обеды в ресторанах и кафе москвичи тратят около 15 тыс. рублей в год, что в 3 раза больше, чем в среднем по России, передает Бизнес-ТАСС.

При этом, расходы на питание «вне дома» составляют около половины затрат американцев на еду. Жители Канады тратят в ресторанах и кафе около четверти средств, расходуемых в семьях на питание.

Как сообщил А.Немерюк, в прошлом году оборот общественного питания в Москве составил почти 150 млрд рублей. В столице сейчас работают почти 11 тыс. предприятий общепита, из них 68% — это общедоступная сеть кафе и ресторанов, 10% — это предприятия быстрого питания.

По словам чиновника, в основном, большая часть ресторанов и кафе сосредоточена в центральной части города, в «спальных» районах общепита не хватает. Связано это с недостаточным количеством помещений, которые можно использовать под рестораны. Сейчас городские власти намерены развивать общепит на периферии. Для этого городской департамент имущества выделил 900 помещений, которые будут выставлены на аукцион и предложены предпринимателям под ресторанный бизнес.

Как отметил А.Немерюк, несмотря на внушительное количество кафе и ресторанов, Москва по обеспеченности ими достигает лишь 73% от норматива. Из-за значительного числа населения Москва отстает в этом плане не только от мировых столиц, но и российских городов: Санкт-Петербурга, Краснодара, Екатеринбурга.

Город разработал специальную Концепцию развития общественного питания. Так, планируется, что ввод новых площадей за счет аренды и покупки в торговых, офисных, жилых новостройках, на первых этажах жилых домов ежегодно позволит открывать до 20 тыс. посадочных мест.

Кроме того, кафе и рестораны будут размещать в театрах, музеях, библиотеках, концертных залах, стадионах, а также в акватории Москвы-реки и даже на крышах зданий. Ожидается, что к 2025 году количество предприятий общественного питания вырастет в 1,5 раза, а затраты москвичей на еду вне дома составят уже более 27 тыс. рублей.

Читайте также:

• «Поле без полиса». А вновь о страховании
• «Ритейлеров призвали к соразмерности». Штрафы для поставщиков могут снизиться
• Россияне стали больше тратить за один поход в магазин
• Мировые цены на продовольствие за июнь снизились на 0,3%
• Минсельхоз РФ не намерен дополнительно ограничивать ввоз продуктов для личного пользования
• «Руспродсоюз» не ждет скорого снижения цен на помидоры и капусту в РФ
• Эксперты объяснили экономию россиян на продуктах и лекарствах
• «Дальневосточный гектар» стал доступен переселенцам, готовым стать россиянами
• ЕС запретит к 2021 году продажу одноразовой пластиковой посуды
• Минсельхоз не поддержал расширение продуктового эмбарго

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *