Важнейшие новости

• 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
• 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
• 28 марта↓ Прогноз. Россия в 2019 году может побить исторический рекорд по сбору зерна
• 11 марта↓ Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
• 6 февраля↓ Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся

Все новости

Александр Савельев, председатель Общественного совета при Росрыболовстве:

О чушках и лососях

Юрий Яшин, к.э.н., член Гильдии Маркетологов, советник генерального директора Intesco Research Group вступил в полемику по поводу качества рыбных исследований, которые они пытаются продать по 25900 рублей, и буквально на следующий день РБК публикует очередной анонс глупости и вранья: «Норвегия – крупнейший поставщик свежей рыбы в Россию»

http://marketing.rbc.ru/news_research/11/09/2013/562949988856285.shtml

Цитирую: «По данным исследования «Рынок живой, свежей или охлажденной рыбы. Текущая ситуация и прогноз» основную часть импорта в натуральном выражении представляет собой тихоокеанский лосось (50%), доля которого в стоимостном выражении составляет 66%».

«Товарищи ученые, доценты с кандидатами», — процитирую ещё раз Владимира Высоцкого, — не привозят в Россию тихоокеанский лосось. У нас и без импорта его полно. В прошлом году экспортировали более 100 тыс. тонн. Постарайтесь это запомнить и, по вашему выражению, «не вводить читателя в заблуждение». Будь вы хоть трижды к.э.нами и членами, но не импортируют в Россию тихоокеанский лосось, понимаете, не  и-м-п-о-р-т-и-р-у-ю-т.  Вообще.

И чтобы завершить полемику: исследование, которое начинается с глупости и вранья, дальше читать не хочется. Анонса достаточно. И другим не советую. Тем более за деньги.

Кстати, одна очень существенная деталь: из Норвегии везут сюда семгу и форель, выведенные в садках. Коллеги, это тоже рыбы, но аквакультурная. Цинизм заключается в том, что только в России эта искусственно взрощенная рыба в четыре-пять раз дороже высококачественных диких лососей с Дальнего Востока.

Теперь о них. О высококачественных дальневосточных диких лососях, а не о тех, нашпигованных антибиотиками чушках, которых втридорога завозят к нам от скандинавского соседа.

Вылов тихоокеанских лососей превысил 360 тысяч тонн. Это не может не радовать, потому что нынешняя красная путина складывалась неравномерно. И она ещё не завершена. Ожидаются подходы кижуча и кеты, продолжается лов горбуши на Итурупе и Кунашире. В целом, эксперты уверены, что объёмы промысла лососей вплотную подойдут к 400 тысячам тонн. Это означает, что российские рыбаки вполне могут удовлетворить внутренний спрос на лососевые.

Кроме того, это означает, что мы получим 13-15 тыс. тонн красной икры, что соответствует объему годового потребления этого деликатеса в России. Если прибавить к этому скопившиеся прошлогодние остатки, то станет ясно, что никакого дефицита быть не может, а значит, нет абсолютно никаких оснований для роста цен.

ПродMag

Читайте также:

• «Поле без полиса». А вновь о страховании
• «Ритейлеров призвали к соразмерности». Штрафы для поставщиков могут снизиться
• «Руспродсоюз» не ждет скорого снижения цен на помидоры и капусту в РФ
• «Дальневосточный гектар» стал доступен переселенцам, готовым стать россиянами
• Цены на продукты удивляют… А статисты?
• Система быстрых платежей заработает в магазинах летом
• Группа «Черкизово» купила «Алтайский бройлер» за 4,6 млрд руб.
• Ливерная колбаса станет деликатесом для большинства россиян
• За мясо придется заплатить втридорога. Двойное дно новой потребительской корзины
• Росрыболовство заявило о рекордном вылове тихоокеанского лосося в 2018 году. А кто-то это заметил…

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *