Важнейшие новости

• 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
• 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
• 28 марта↓ Прогноз. Россия в 2019 году может побить исторический рекорд по сбору зерна
• 11 марта↓ Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
• 6 февраля↓ Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся

Все новости

Контроль за ледяной глазурью в рыбе могут передать Россельхознадзору

Минсельхоз РФ рассмотрит вариант передачи контроля за соблюдением требований по уровню содержания глазури (наледи) в рыбе от Роспотребнадзора Россельхознадзору. Об этом ИТАР-ТАСС сообщили в министерстве, комментируя поступившее предложение отраслевых ассоциаций о наделении Россельхознадзора такими полномочиями.

«Данное предложение будет обсуждаться, так как эффективный контроль над соблюдением требований по уровню содержания глазури в рыбе необходим. Однако механизмы могут быть разные. Варианты возможных решений сейчас прорабатываются и будут рассмотрены на ближайшей профильной секции научно-технического совета Минсельхоза России», — говорится в официальном ответе Минсельхоза, поступившем в ИТАР-ТАСС.

Поводом к обращению стали случаи выявления значительного объема рыбы из Юго-Восточной Азии (ЮВА), доля глазури в которой в разы превышает установленную российским СанПиНом с октября 2010 года норму в 5%. Это дискредитирует рынок рыбы, считают отечественные производители.

Как говорится в письме Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка, подписанном его президентом Виталием Корневым, причиной сложившейся ситуации является разделение функций над качеством пищевой продукции (закреплено за Роспотребнадзором) и ее безопасностью (в полномочиях Россельхознадзора). В ассоциации считают, что Роспотребнадзор не имеет возможность напрямую проводить работу с иностранными поставщиками и компетентными органами третьих стран, направленную на информирование о требованиях российского законодательства и нормах Таможенного союза. Участники рынка считают, что Россельхознадзор, напротив, обладает возможностями такого мониторинга и регулирования рынка.

Ассоциация рыбного рынка попросила Минсельхоз РФ поручить территориальным управлениям Россельхознадзора осуществлять косвенные замеры массовой доли глазури в рыбе в рамках проведения основных микробиологических исследований пищевой импортной продукции. При этом предлагается указывать информацию о доли «наледи» в акте исследований, затем передавать ее в Федеральную таможенную службу для принятия оперативных решений по фактам занижения таможенных платежей и в Роспотребнадзор для контроля в рознице.

В соответствие с процедурой, если решение о наделении подведомственного Минсельхозу Россельхознадзора такими полномочиями будет принято, то министерство должно будет направить свое предложение в правительство. Напомним, Роспотребнадзор подчиняется Правительству напрямую.

В Роспотребнадзоре указанную инициативу не прокомментировали, сославшись на отсутствие официальных обращений в ведомство по этому вопросу. Ранее аграрный комитет Госдумы заявил, что рассмотрит вопрос о расширении полномочий Россельхознадзора. Руководитель ведомства Сергей Данкверт пояснил, что речь идет о возможности сконцентрировать вопросы контроля за качеством и безопасностью сельхозпродукции в структуре Минсельхоза России, которому подчиняется Россельхознадзор.

По оценке Ассоциации рыбного рынка, с теми или иными нарушениями, в том числе избыток наледи, продается до 70% импортной рыбы. В самом дешевом сегменте (пангассиус, телапия) доля глазури в продукте доходит до 50%. В среднем содержание глазури в импортном рыбе, прежде всего поступающей из ЮВА, составляет от 30 до 50%.

Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспертов (ВАРПЭ) Александр Фомин оценивает долю глазури в рыбе из Юго-восточной Азии до 35%. В морепродуктах этот показатель несколько ниже, однако тоже превышает положенную норму. По данным А.Фомина, рыба с избыточным количеством наледи поступает сейчас в объеме 120 тыс. тонн в год — этот примерно 10% всего импорта в Россию.

По данным информационного центра по рыболовству, внешние поставки занимают примерно 20% всего потребления рыбы в России (3,3 млн тонн). Учитывая, что средняя потребительская цена на различные виды рыбы (мороженая, охлажденная, разделанная) составила по итогам 2013 года 116 руб./кг (исходя из данных информационного центра по рыболовству), реализация рыбы с избыточным количеством наледи достигла в 2013 году почти 14 млрд рублей.

Читайте также:

• В России могут ввести новые ограничения на продажу алкоголя
• Роскачество рассказало, как правильно прочитать маркировку товара
• «Ритейлеров призвали к соразмерности». Штрафы для поставщиков могут снизиться
• В России готовят запрет на одноразовую пластиковую посуду
• Увеличение квоты на ввоз томатов из Турции не окажет влияния на рынок РФ
• Перевод tax free в электронный формат теоретически возможен в 2020 г
• Ввоз пальмового масла в РФ в 2018 г вырос на 18,9%
• Минсельхоз не видит причин для дефицита зерна в РФ и ждет снижения цен на него
• Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся
• Продукты обеспечат знаком гарантии от недовеса и недолива

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *