Досаливать еду не следует

4 апреля 2014 в 12:50

Рубрики: Диета, Здоровье, Питание, Продовольствие, Соль

Нужно ли полностью отказаться от добавления соли в пищу? По мнению врача-диетолога центра эстетической медицины «Риммарита», члена Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов РФ Ольги Переваловой, «нехватка соли может привести к снижению давления, слабости, торможению метаболизма, головным болям, расстройствам координации, обморокам и головокружениям», сообщает MedDaily.

«Тем не менее, ограничение соли не рекомендуется людям с повышенным давлением и спортсменам в жаркую погоду, когда вместе с потом организм теряет важнейшие макроэлементы, — отмечает О.Перевалова. - Всем остальным рекомендуется использовать соль с пониженным содержанием натрия. Она продается в аптеках или диетических отделах супермаркета».

Норма соли в день — до 5 граммов. Среднестатистическому человеку, спортсмену крупным людям — 6-10 граммов. Если еду досаливать, то получится в 2-3 раза больше, а это уже много для большинства людей, говорит диетолог.

Канадские ученые доказали: природная норма потребления соли в сутки — не больше 0,5 грамма. Индейцы из далекой Амазонии испокон веков едят именно столько «белой смерти», и результат на лицо. Они не знают такой болезни, как гипертония, и отличаются прекрасным телосложением. Для тех, кто по примеру индейцев хочет избавиться от солевой зависимости, а заодно и похудеть, идеально подойдет бессолевая диета.

«Помимо снижения потребления соли до 2 граммов в день, меню бессолевой диеты строится на продуктах, богатых клетчаткой, таких как свежие овощи и фрукты, бобовые, злаковые, макаронные изделия из муки грубого помола, рис и отруби, — отмечает О.Перевалова. - Из рациона исключаются острые блюда и копчености, жирное и жареное, маринады и кондитерские изделия. Рекомендуется внимательно читать этикетки на предмет наличия соли и избегать полуфабрикатов и готовой еды, которые почти всегда пересолены. Обязателен контроль веса и суточных калорий и ежедневные физические упражнения».

Оставить комментарий Отменить ответ

Фермеры

13:09	29 мая↓ Д.Патрушев назвал развитие фермерства одной из главных задач Минсельхоза
19:33	12 марта↓ Российским фермерам нужно создавать кооперации, правительство их поддержит — Путин
11:57	Немецкие фермеры сильно пострадали от российского продэмбарго
17:57	16 февраля↓ Минпромторг хочет вернуть рынки в города
11:21	9 февраля↓ Минсельхоз вступился за фермеров на рынках
14:16	31 января↓ В.Путин: государство будет поддерживать малые фермерские хозяйства
10:09	13 ноября↓ Рекордный урожай пшеницы в России угрожает американским фермерам
17:29	17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
09:43	Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей
21:57	3 октября↓ Росстат представил предварительные итоги второй сельхозпереписи

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]

24 февраля

Куда уходят деньги, выделяемые на поддержку фермеров в Самарской области

Размер неправомерно полученных грантов на развитие сельского хозяйства Самарской области составил 46 млн рублей, из них начинающие животноводы получили 16,7 млн рублей, фермеры со стажем – 29,3 млн рублей.

Важнейшие новости

Все новости