Важнейшие новости

• 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
• 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
• 28 марта↓ Прогноз. Россия в 2019 году может побить исторический рекорд по сбору зерна
• 11 марта↓ Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
• 6 февраля↓ Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся

Все новости

Джанк-фуд — дорога к ожирению и лени

Ее называют джанк-фуд (junk-food — мусорная еда) или «пустыми калориями» — все эти термины относятся к высококалорийной пище, не требующей приготовления и не представляющей никакой пользы для организма. К категории джанк-фуд относятся чипсы, кукурузные палочки, сэндвичи, кондитерские изделия, газированные напитки и многие другие популярные продукты.

Ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе выяснили, что эти «пустые калории» не просто приводят к быстрому набору лишнего веса, но и способствуют развитию ментальной заторможенности, то есть сниженной мотивации. По крайней мере, такие результаты дали опыты с лабораторными крысами, половина из которых получали здоровое питание, а половина переработанные продукты с высоким содержанием сахара, сообщает MedikForum.

Через 3 месяца после начала эксперимента ученые заметили значительную разницу между группой грызунов на нормальных продуктах и теми, кто потреблял джанк-фуд. Во-первых, получавшие «мусорную еду» были значительно толще, а во-вторых, у них также наблюдалась сниженная мотивация, что особенно поразило ученых. Ведь оказалось, что плохая диета оказывает серьезное воздействие даже на крошечный мозг грызунов.

Стандартные тесты, которые требовали от крыс нажатия на разные кнопки для получения лакомств, показали, что употребление джанк-фуд сделало грызунов невероятно ленивыми. Через 6 месяцев ученые заменили на 9 дней нездоровое питание в «мусорной» группе на полезные продукты, но крысам это не помогло. Их ментальные способности и мотивация не возросли, равно как и в «здоровой» группе 9-дневная диета из джанк-фуд не сделала грызунов толстыми и ленивыми.

Авторы исследования уверены, что схожая картина может наблюдаться и среди людей, поэтому от «пустых калорий» лучше отказываться.

Читайте также:

• Роскачество рассказало, как правильно прочитать маркировку товара
• «Ритейлеров призвали к соразмерности». Штрафы для поставщиков могут снизиться
• Россияне стали больше тратить за один поход в магазин
• Мировые цены на продовольствие за июнь снизились на 0,3%
• Названы провоцирующие возникновение смертельных болезней продукты
• «Перекресток» задумался о сотрудничестве с сервисами доставки еды
• Минсельхоз РФ не намерен дополнительно ограничивать ввоз продуктов для личного пользования
• Роскачество проверило плавленые сыры
• Эксперты объяснили экономию россиян на продуктах и лекарствах
• Фастфуд для пенсионеров разрабатывают в России

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *