Важнейшие новости

• 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
• 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
• 28 марта↓ Прогноз. Россия в 2019 году может побить исторический рекорд по сбору зерна
• 11 марта↓ Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
• 6 февраля↓ Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся

Все новости

Атаки на банановые клоны

Большинство бананов, которые мы едим, получены с клонов, выращиваемых на больших плантациях. В подобных условиях деревья становятся особенно уязвимыми для болезней, причём большему риску подвержены самые вкусные и наиболее пригодные для транспортировки сорта. Но семья австралийских фермеров нашла решение проблемы, сообщает epochtimes.ru.

Чем болеют бананы?

Банановые деревья часто размножают посредством подземных корневищ. При таком способе фрукты не содержат семян и более подходят для употребления в пищу. Монокультуры очень восприимчивы к болезням; растительное разнообразие увеличивает вероятность того, что некоторые растения выживут.

Армия клонированных бананов — лёгкая мишень для их опасных врагов: панамской болезни, чёрной и жёлтой сигатоки.

Панамская болезнь поразила сотни акров банановых плантаций и почти уничтожила один из самых вкусных и хорошо сохраняющихся сортов Gros Michel. Передающаяся через почву болезнь сделала за несколько десятилетий некоторые плантации непригодными для выращивания деревьев.

Gros Michel был заменён сортом Cavendish, он также выращивается как монокультура. Некоторые фермеры содержат его в небольших масштабах. Но теперь Cavendish тоже оказался под угрозой поражения панамской болезнью-2 (тропическая болезнь-4), что сильно повлияло на питание местного населения, где этот фрукт — основа многих национальных блюд.

Борьба с болезнями

Люди выращивают бананы около 7000 лет, и за это время были выведены сотни различных сортов. Некоторые из них невосприимчивы к заболеваниям, но меньше отвечают требованиям рынка: не настолько вкусны или хуже хранятся и транспортируются.

В качестве средства от болезней была опробована генетическая модификация при помощи цисгенеза. Это вид генетической модификации, при которой берутся гены признака непосредственно от культурного растения, а не из внешних источников.

Для контроля и предотвращения распространения этих болезней используются такие методы, как изоляция и сжигание поражённых растений, и информирование людей о санитарных мерах.

Органические удобрения вместо генетических модификаций

Семейство Тейлоров выращивают бананы в районе Кофс-Арбор на восточном побережье Австралии более 70 лет. Они обнаружили, что стоимость химических удобрений слишком высока, и они не защищают растения от новых болезней и вредителей.

Тогда Тейлоры перешли на органическое земледелие. Сначала используемые ими методы приводили к уменьшению урожая. Потом им на помощь пришла д-р Элен Ингхам. Грэхэм Тейлор описал историю успеха в борьбе с болезнями банановых плантаций в статье, напечатанной в «Австралийском органическом журнале» в 2003 г.

Д-р Ингхам — старший научный исследователь в организации Soil Food Web, которая изучает органическое сельское хозяйство и оказывает поддержку фермерам. По её совету, Тейлоры начали удобрять бананы компостным чаем.

Компостный чай — это жидкий экстракт, получаемый из растительных материалов и навоза. В процессе брожения в нём образуются полезные микроорганизмы.

Микроорганизмы, обитающие в здоровых лесах и лугах, способствуют выделению в почву питательных веществ и устраняют вредные организмы и грибки. Благодаря органическим удобрениям, используемым Тейлорами, биомасса полезных грибков утроилась, а количество полезных нематод (червей) возросло в десять раз.

В 2010 г. Тейлоры завоевали второе место на сельскохозяйственной ярмарке Коффс-Харбор за самые большие гроздья фруктов. Работа по улучшению почвы способствует сохранению этого любимого многими фрукта.

Читайте также:

• Самый популярный сорт бананов оказался под угрозой вымирания
• «Поскользнулись на грибке». Мир может остаться без бананов, предупреждают в ООН
• Акционеры американского поставщика бананов Chiquita проголосовали против слияния с ирландской Fyffes,
• FT: богатейшие семьи Бразилии борются за поставщика фруктов Chiquita
• РБК daily: «Магнит» стал крупнейшим импортером бананов в Россию»
• Банановый грибок угрожает мировому рынку бананов
• Российский рынок бананов показывает стабильный рост

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *