Важнейшие новости

• 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
• 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
• 28 марта↓ Прогноз. Россия в 2019 году может побить исторический рекорд по сбору зерна
• 11 марта↓ Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
• 6 февраля↓ Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся

Все новости

Виктор Неустроев - ведущий аналитик компании Wild Bear Capital:

Рынок кофе столкнется с дефицитом мирового баланса

Сентябрьский фьючерс на кофе на прошедшей неделе снизился на 0.75 цента (-0.43%). Рынку кофе не удалось начать ралли на прошлой неделе, и рынок Арабики выглядит так, как будто цены способны протестировать минимум еще раз. Давление на рынок оказали высокие темпы сбора урожая в Бразилии, а также признаки того, что качество урожая кофе находится на высоком уровне, несмотря на небывалую жару и засуху в начале года. Тем не менее, хорошее качество — это не отличное качество. И та часть урожая, которая традиционно используется для продажи ценителям высокого качества, в этом году отсутствует. Ходят слухи, что кофейные зерна потеряли тот вкусовой оттенок, который и ценит большинство кофеманов. Обжарщики по-прежнему будут стараться найти лучший кофе. С учетом нехватки кофе высокого качества, сертифицированные запасы, вполне вероятно, будут падать, что и позволит не допустить дальнейшего снижения рынка.

Другое обоснование высоких цен — это, конечно, количество зерен и их размер. Некоторые кофейные ягоды оказались пустыми, в других содержатся зерна мелкого размера. Засуха повлияла на развитие кофейных зерен, и все предыдущие сообщения о деформированных или пустых ягодах оказались верны. Исходя из незначительной массы кофейных зерен есть высокая вероятность того, что оценки производства будет уменьшены, и фактический размер урожая окажется ближе к оценкам правительства Бразилии, а не к более высоким значениям, как считают некоторые торговые дома. Мы до сих пор не видим причин для пересмотра урожая в большую сторону. Сбор урожая идет активно, и, казалось бы, на рынок должны поступать сообщения о серьезных проблемах урожая, но их пока нет.

В настоящий момент в Бразилии установилась более сухая погода, чем характерно для типичного сухого сезона. И уже сейчас появляются опасения относительно перспектив будущего урожая. Кофейные деревья выглядят хуже, чем обычно после сбора урожая. Листья уже увядают, а ведь сухой сезон еще только начался, и погодные условия могут еще ухудшиться. На многих деревьях листья уже опадают, как следствие низкой влажности и сокращение вегетативного периода для урожая 2015/16. Будущий сезон будет годом малого цикла. Но с учетом сухой погоды и ограниченной способности деревьев к цветению, потенциал урожая может быть ниже на 30%. Даже если урожая текущего сезона окажется лучше, чем ожидается, все равно спустя год рынок столкнется с дефицитом мирового баланса. Текущих конечных запасов недостаточно, чтобы удовлетворить спрос, даже если он не будет расти.
ПРАЙМ

Читайте также:

• Ученые научились лечить диабет с помощью кофе
• Россияне в апреле стали покупать меньше шоколада и кофе
• Ученые признали умеренное употребление кофе полезным для здоровья
• Россияне переходят с чая на кофе
• Россияне стали реже покупать кофе и шоколад
• Прогноз. Кофе к Новому году подорожает на 20%
• Колумбия фиксирует почти 10-ти процентное снижения производства кофе
• Срочно. ФАС намерена возобновить проверку цен в кафе российских аэропортов…
• Nestle назвала Россию основным драйвером роста продаж в Европе

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *