Важнейшие новости

Все новости

00:13 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
15:49 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
15:24 Богатеем на глазах… Ученые объяснили введение «индекса самогона»
14:48 Ультиматум. Судовладельцы грозятся покинуть рынок зерна из-за низкой стоимости фрахта
13:03 Искусственное мясо россиянам пока не грозит
14:28 17 сентября↓ В России могут ввести новые ограничения на продажу алкоголя
13:25 Новый урожай обрушил цены на кукурузу в России
14:53 16 сентября↓ Роскачество рассказало, как правильно прочитать маркировку товара
14:47 «Ритейлеров призвали к соразмерности». Штрафы для поставщиков могут снизиться
14:01 12 июля↓ Продэмбарго пересчитывает российские цены
13:35 Россияне стали больше тратить за один поход в магазин
12:00 Мнение. Идея запрета уничтожения изъятых продуктов требует проработки
14:23 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
15:47 4 июля↓ Минсельхоз не планирует ограничивать сбор диких грибов и ягод
15:38 Мировые цены на продовольствие за июнь снизились на 0,3%
15:33 Назван напиток, препятствующий развитию рака и диабета
14:24 18 июня↓ Работники хлебокомбината в Подмосковье объявили голодовку из-за долгов по зарплате
13:35 Названы провоцирующие возникновение смертельных болезней продукты
12:07 23 мая↓ «Перекресток» задумался о сотрудничестве с сервисами доставки еды
12:20 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше

В Барнауле составили карту потребительских предпочтений

10 июля 2014 в 8:28
колбаса
Раздел: Новости

Сайт altapress.ru, газета «Свободный курс» и компания «ASBA-консалтинг» продолжают знакомить читателей с информацией о том, какие торговые марки продуктов предпочитают жители краевого центра. Соответствующее исследование проведено специалистами компании «ASBA-консалтинг» в мае 2014 года.

Сегодня представляем результаты исследований по самым популярным торговым маркам колбас и полуфабрикатов.

Колбасы: Кузбасс теряет позиции

Самой популярной по результатам опроса в категории «Колбасы» стала марка «Барнаульский пищевик» (18,3%), второе место занимает «Кузбасский пищекомбинат» (9,3%).
Екатерина Сычева, руководитель направления “Маркетинг” компании “ASBA-консалтинг”: «Полученные данные являются достаточно предсказуемыми, так как мясоперерабатывающий завод “Алтайские колбасы”, выпускающий колбасные изделия и деликатесы под торговой маркой “Барнаульский пищевик”, работает с 2005 года и за столь длительный период времени сумел завоевать доверие большого числа потребителей. В свою очередь “Кузбасский пищекомбинат“, продукция которого была крайне популярна несколько лет назад, начал сдавать позиции. Важно отметить, что 32,2% барнаульцев склонны приобретать колбасные изделия алтайских производителей, 10,8% делают свой выбор в пользу производителей из других регионов».
Исследователи отмечают, что у многих барнаульцев нет конкретной любимой торговой марки колбасных изделий: 21,5% из числа опрошенных отметили, что приобретают продукцию разных производителей. При этом 23,5% потребителей утверждают, что вовсе не покупают данную категорию товаров.

Полуфабрикаты: большинство не покупает

При исследовании товарной категории «Полу­фаб­рикаты» выяснилось, что половина опрошенных респондентов вовсе не приобретают пельмени, вареники, манты, хинкали (51,5%).

Тем не менее часть респондентов, которая покупает полуфабрикаты, называла конкретные торговые марки. Лидерами здесь стали сразу два производителя — «Ермолино» (12%) и «Бийские» полуфабрикаты (10,5%). Отметим, что 24,5% барнаульцев, принимавших участие в исследовании, предпочитают полуфабрикаты местного производства, 3,3% выбирают производителей из других регионов.

Справка

Исследование проводилось методом уличного опроса населения Барнаула, выборка составила 400 человек. В качестве квотируемых признаков выступали половозрастные характеристики респондентов и факт приобретения продуктов питания не менее одного раза в неделю. Вопросы респондентам задавались в следующей формулировке: «Скажите, пожалуйста, колбасные изделия (полуфабрикаты и т. д.) какой торговой марки (производителя) вы приобретаете чаще всего?».В процессе исследования изучены следующие товарные категории: колбасные изделия, молочные продукты, сыры, крупы, макаронные изделия, кетчуп, майонез, полуфабрикаты, подсолнечное масло, питьевая вода и соки.

Каждую неделю на сайте altapress.ru и в газете «Свободный курс» мы будем публиковать результаты исследования по отдельным группам товаров. По окончании проекта на основе результатов исследования и опросов на сайте мы вместе с вами составим «Карту потребительских предпочтений Барнаула».

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]