Важнейшие новости

• 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
• 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
• 28 марта↓ Прогноз. Россия в 2019 году может побить исторический рекорд по сбору зерна
• 11 марта↓ Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
• 6 февраля↓ Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся

Все новости

Прошел первый сахалинский фестиваль молока

Первый фестиваль молока прошел сегодня в Южно-Сахалинске. Он состоялся в рамках традиционной сельскохозяйственной ярмарки «Золотая осень Сахалина», которая развернулась на площади Победы областного центра.

Как рассказал РИА «Сахалин-Курилы» заместитель министра сельского хозяйства, торговли и продовольствия Александр Якуша, на своеобразную выставку достижений сельского хозяйства области свою продукцию привезли более 200 участников. И практически все предлагали плоды нелегкого труда по ценам, значительно ниже рыночных. Так, например, вся овощная продукция совхоза «Тепличный» шла по 20 рублей за килограмм. Впрочем, такие ценники красовались и на картофеле, моркови, капусте и свекле остальных сельхозпредприятий.

Новшеством нынешней ярмарки стал молочный фестиваль. Его участниками стали пять товаропроизводителей и три перерабатывающих предприятия. А совхоз «Комсомолец» дал возможность юным южносахалинцам познакомиться поближе с теми, кто дарит людям один из самых ценных и питательных напитков. В специальном загоне на площади Победы разгуливали, к радости многочисленной детворы, овцы, козы и корова с теленком. Последние по случаю праздника принарядились и вполне спокойно принимали знаки внимания.

Кроме этого, детям показали сегодня практически производственный процесс получения молока. Для этого организаторы установили муляж коровы почти в натуральную величину. И ее все могли подоить. Понятно, что молоко имитировала вода, но процесс был натуральным. От желающих не было отбоя. Пятиклассник из южно-сахалинской школы №22 Артем Коткин впервые попробовал себя в роли дояра. Как он признался, дело несложное, но опасное – корова может показать характер и лягнуть копытом. А для малышей дойка и вовсе стала большим открытием в жизни. По мнению замминистра, этот аттракцион многим показал, что работа сельского труженика нелегка и почетна.

Посетителей фестиваля ждало еще одно новшество. Первый на Сахалине молокомат раздавал бесплатно аккуратные бутылочки с продуктом. Как рассказал представитель компании «Стандарт Трейдинг» Андрей Майоров, автомат для разлива молока отечественного производства. В нем установлены три емкости по 150 литров. Через систему насосов молоко подается на дозирующий аппарат, который и отмеривает его покупателю. Автомат снабжен также вентиляционной секцией, которая обеспечивает охлаждение продукта при температуре минус четыре градуса. А чтобы не происходило отслоения масла, молоко периодически перемешивается. Для этого в автомате имеется специальное приспособление. «Стандарт Трейдинг» будет заниматься поставкой оборудования на остров и надеется, что отечественная новинка заинтересует рынок.

По мнению Александра Якуши, молокомат можно установить в супермаркетах, в спальных районах, в общем везде, где любят свежее натуральное молоко от местных фермеров. В автомат его заливают пастеризованное, поэтому сегодня дети с удовольствием пробовали вкусное сахалинское молоко.

Но «звездой» первого молочного фестиваля, без всяких преувеличений, стал теленок. Без умильных улыбок мимо не смогли пройти ни стар ни млад. Сегодня многие, наверное, поняли, откуда родилось выражение «ласковый, как теленок».

К большой радости сахалинцев, фестиваль станет ежегодным. Впрочем, как поделился замминистра, островитян удивят еще парой новшеств. Кроме возрожденного на острове конкурса пахарей планируется биатлон на тракторах. Он проводится по всей России, и на Сахалине, по мнению Якуши, найдутся достойные конкурсанты.

В справедливости его слов, судя по ярмарке и фестивалю, трудно было усомниться. И совершенно справедливо прозвучали слова Якуши о том, что сельское хозяйство области живет и процветает. И вполне способно обеспечить сахалинцев на зиму картофелем и овощами. Как рассказала исполняющая обязанности директора совхоза «Южно-Сахалинский» Татьяна Овчинникова, их продукция сертифицирована и может без проблем храниться до весны. По словам многих покупателей, именно на ярмарке они делают запасы на зиму. Кстати, отборная говядина от совхоза «Южно-Сахалинский» шла нарасхват – ее продавали за 300 рублей килограмм.

У южносахалинцев есть возможность последовать примеру сегодняшних посетителей ярмарки. В воскресенье она продолжит работу. А вот фестиваль придется уже подождать до следующего года.

Читайте также:

• В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• Мировые цены на продовольствие за июнь снизились на 0,3%
• Назван напиток, препятствующий развитию рака и диабета
• Производители молочной продукции предупредили о возможных перебоях в поставках с июля
• Россельхознадзор отмечает снижение качества молочной продукции в РФ
• Импорт пальмового масла в РФ в январе-ноябре увеличился на 24 процента
• Роспотребнадзор выявил долю фальсификата молочной продукции в регионах
• «Росконтроль» назвал марки поддельного сыра
• С 18 ноября запрещены поставки молочной продукции с одного из предприятий Турции
• Роспотребнадзор выявил долю фальсификата молока и сыра

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *