Важнейшие новости

Молочная промышленность » новости

21:45 18 ноября↓ С 18 ноября запрещены поставки молочной продукции с одного из предприятий Турции
15:38 13 ноября↓ Роспотребнадзор выявил долю фальсификата молока и сыра
13:02 30 октября↓ Росконтроль не смог найти хороший творог
13:11 29 октября↓ Ученые назвали помогающий сжигать калории во сне продукт
14:38 8 августа↓ «Росконтроль» проверил сметану на качество
08:52 14 июля↓ Производители сообщат на упаковках об использовании заменителей молочного жира
09:58 25 июня↓ Россельхознадзор снял ограничения на ввоз молока из Белоруссии
22:10 9 июня↓ Россия и Белоруссия в 101 раз договорились по молочке
14:32 5 июня↓ Россия ограничит поставки молока из Белоруссии
19:21 4 июня↓ Сельхозорганизации в апреле увеличили продажу зерна на 47%
13:01 29 мая↓ Россияне в апреле стали покупать меньше шоколада и кофе
16:03 23 мая↓ Роскачество проверило сливочное масло на фальсификат
11:01 14 мая↓ Масштабная проверка молочного рынка выявила 8% фальсификата
13:15 11 мая↓ Россияне стали есть меньше молочных продуктов и потреблять больше сахара и картошки
13:36 7 мая↓ Минсельхоз готовится к закупкам зерна и молока
11:49 24 апреля↓ Лукашенко обвинил Россию в развязывании торговых «баталий» против Белоруссии
14:46 16 апреля↓ В «Союзмолоко» рассказали о последствиях запрета сухого молока
09:21 В России могут запретить сыры без молока
12:34 12 апреля↓ Роскачество отчиталось о проверке сметаны
09:12 11 апреля↓ Минсельхоз хочет запретить сухое молоко
00:27 6 апреля↓ Молочный коктейль опасен для сердца…
14:16 5 апреля↓ А.Ткачев предложил Белоруссии искать новые рынки сбыта молока
00:22 Доля Белоруссии достигла 86% от общего объема поставок в РФ молочной продукции
13:23 4 апреля↓ Половина сыра на российском рынке сделана не из молока
19:13 3 апреля↓ В России появится черный список сыров
11:35 2 апреля↓ Еда без вреда. Какие продукты никогда не подделывают
20:03 1 апреля↓ Ученые названы продукты, которые категорически нельзя хранить в пластиковой посуде
10:21 29 марта↓ Сыроподобная продукция будет поставлена под контроль
16:18 28 марта↓ Обнаружена мошенническая схема поставки молока и масла из Белоруссии
11:12 В РФ отмечается снижение цен на сырое молоко

Молочная промышленность » материалы 

31 октября

Кабмин расширил перечень молочной продукции для проведения госинтервенций

Правительство РФ расширило номенклатуру отдельных видов молока и молочной продукции, в отношении которой могут проводиться государственные закупочные и товарные интервенции. Соответствующие распоряжение и постановление за подписью премьер-министра Дмитрия Медведева опубликованы в понедельник на сайте кабмина. Документы вступают в силу с 1 января 2017 года, предает tass.ru. «В перечень включены питьевое коровье стерилизованное молоко, сухое молоко, [...]

27 октября
сыр

Как правильно есть сыр? Мастер-класс от жителя Италии

Наверняка из каждой заграничной поездки вы привозите сыр в качестве главного сувенира. Как вы его выбираете в магазине? А как потом едите? Если скажете, что на завтрак с хлебом, любой итальянец содрогнётся.

7 сентября

Производство сырого молока хотят нарастить за счет генетики

  Рабочая группа представителей бизнеса, науки и государства подготовила проект программы развития племенного молочного скотоводства на 2017-2025 годы. Документ (копия есть у «Ъ») обсуждался вчера на совещании в Минсельхозе с участием директора департамента животноводства и племенного дела Харона Амерханова, рассказал один из его участников. Одним из результатов программы должен стать рост производства российского сырого молока [...]

22 июня
4275638[1]

Николай Власов: cреди производителей молока есть откровенные жулики

Заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов в интервью рассказал о ситуации с фальсификатом в молочной отрасли России и том, что недобросовестные производители встречаются даже среди крупных игроков

25 мая
Андрей Даниленко
Андрей Даниленко, Председатель правления Национального союза производителей молока:

Если отменят санкции, это очень тяжело отразится на сыроварах

Впервые с момента введения продовольственного эмбарго на российском рынке начала расти доля импортных сыров. В первом квартале их количество увеличилось более чем на 30% в годовом выражении — главным образом за счет ввоза из Белоруссии. Многие эксперты объясняют это укреплением рубля и общим снижением мировых цен на сырную продукцию.

1 марта
Artem_Belov
Артем Белов, исполнительный директор «Союзмолоко»:

«Россияне переходят к потреблению молокосодержащих продуктов»

Половина жирной молочной продукции в России — фальсификат. Об этом заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. По его словам, в целом доля суррогата на рынке в прошлом году составила всего 11%.

24 февраля
молоко
Александр Баталов, Генеральный директор ООО «Агро-Трейд»:

«Идеальный шторм» на рынке сырого молока

Ситуация на рынке сырого молока в 2016 году рискует развиваться по сценарию «идеального шторма», который приведет к резкому росту цен на сырое молоко во втором полугодии. По нашим оценкам рост цен может оставить порядка 17-20%

22 января
молоко

Производство молока снижается, несмотря на господдержку

Производство молока в России в 2016 году может упасть, невзирая на господдержку крупных производителей, за которую ратует министр сельского хозяйства Александр Ткачев

18 декабря
detskoe-moloko

Результаты независимой проверки качества заменителей грудного молока

В ноябре-декабре 2015 года Общенациональная Ассоциация генетической безопасности (ОАГБ) провела проверку качества и безопасности заменителей грудного молока. В контрольную закупку вошли пять образцов продукции, реализуемой на российском рынке под следующими брендами: Nestle NAN 1 Premium, «Агуша-1», «Nutrilak Соя», «Малютка-1», Similac Premium 1.

20 октября
sur

Тайна фальшивого сыра: эксперты оценили опасность пальмового масла для организма

Пальмовое масло, из которого, как говорят, теперь делают чуть ли не весь сыр, стало одной из главных страшилок для россиян. В прошлом году депутаты Госдумы хотели запретить использование пальмового масла в продуктах. Теперь выступили с новой инициативой: маркировать продукты, его содержащие. Эта норма может вступить в силу уже со следующего года.

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]