Важнейшие новости

Молочная промышленность » новости

01:03 23 февраля↓ Ткачев поддержал усиление контроля за ввозом молока из Белоруссии
07:55 22 февраля↓ РФ может запретить поставки молочных продуктов из Белоруссии
11:13 20 февраля↓ Россия в январе увеличила производство сельхозпродукции на 2,5%
18:17 17 февраля↓ Россельхознадзор считает иск Danone является простым пиаром
10:18 12 февраля↓ Роспотребнадзор дал советы по сохранению здоровья в Масленицу
12:15 6 февраля↓ Новые правила маркировки молочных продуктов вступят в силу в июле
07:30 23 января↓ Минсельхоз ужесточает требования к маркировке молочной продукции
12:28 16 января↓ Эксперты Роскачества развеяли миф о тотальной подделке кефира
16:09 11 января↓ Во Франции разрастается скандал вокруг детского питания
14:11 8 января↓ Эксперты назвали срок отказа России от импортного сыра
14:15 26 декабря↓ «Молоко убежало». Пальмовое масло и антибиотики выявлены в четверти молочной продукции
12:37 25 декабря↓ «Простоквашино» попробуют в суде». Danone и Россельхознадзор готовы обменяться исками
12:44 22 декабря↓ Роспотребнадзор заявил об отсутствии претензий к заводу «Вимм-Билль-Данн»
17:44 21 декабря↓ Danone отверг обвинения в использовании антибиотиков в продукции
16:47 Россельхознадзор выявил антибиотики в молоке «Простоквашино»
08:07 19 декабря↓ Россельхознадзор обвинил PepsiCo в использовании антибиотиков при изготовлении сыра
13:51 30 ноября↓ Роскачество проверило творог на антибиотики и плесень
12:09 24 ноября↓ Россельхознадзор заподозрил «Ашан» в торговле санкционными сырами
11:31 16 ноября↓ Минсельхоз позволил восстановленному молоку синеватый оттенок
12:47 14 ноября↓ Россия выводит молоко и сыры на экспорт
10:21 9 ноября↓ Сыром единым: фермеры против сетевиков и контрабанды
12:50 1 ноября↓ «Молоко потекло в интернет». Danone начала торговать продуктами с доставкой
11:31 27 октября↓ В России растет производство молочных продуктов
10:46 19 октября↓ Надбавка торговых сетей на овощи втрое выше, чем на мясо и молоко
12:04 16 октября↓ «Масло испортило кашу». Лидером роста цен стало молоко и продукты из него
12:05 7 сентября↓ «Над молоком сгущается рубль». Экспорт снизился на 10%
19:29 25 августа↓ Молочные интервенции могут начаться в 2018 году
19:16 17 августа↓ Россельхознадзор с 18 августа ограничит поставки с четырех белорусских предприятий
14:18 Молоко из Новой Зеландии потеснило белорусское
21:19 7 августа↓ «Сыр варить — не колбасу крутить»: сложности и радости российских фермеров

Молочная промышленность » материалы 

31 октября

Кабмин расширил перечень молочной продукции для проведения госинтервенций

Правительство РФ расширило номенклатуру отдельных видов молока и молочной продукции, в отношении которой могут проводиться государственные закупочные и товарные интервенции. Соответствующие распоряжение и постановление за подписью премьер-министра Дмитрия Медведева опубликованы в понедельник на сайте кабмина. Документы вступают в силу с 1 января 2017 года, предает tass.ru. «В перечень включены питьевое коровье стерилизованное молоко, сухое молоко, [...]

27 октября
сыр

Как правильно есть сыр? Мастер-класс от жителя Италии

Наверняка из каждой заграничной поездки вы привозите сыр в качестве главного сувенира. Как вы его выбираете в магазине? А как потом едите? Если скажете, что на завтрак с хлебом, любой итальянец содрогнётся.

7 сентября

Производство сырого молока хотят нарастить за счет генетики

  Рабочая группа представителей бизнеса, науки и государства подготовила проект программы развития племенного молочного скотоводства на 2017-2025 годы. Документ (копия есть у «Ъ») обсуждался вчера на совещании в Минсельхозе с участием директора департамента животноводства и племенного дела Харона Амерханова, рассказал один из его участников. Одним из результатов программы должен стать рост производства российского сырого молока [...]

22 июня
4275638[1]

Николай Власов: cреди производителей молока есть откровенные жулики

Заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов в интервью рассказал о ситуации с фальсификатом в молочной отрасли России и том, что недобросовестные производители встречаются даже среди крупных игроков

25 мая
Андрей Даниленко
Андрей Даниленко, Председатель правления Национального союза производителей молока:

Если отменят санкции, это очень тяжело отразится на сыроварах

Впервые с момента введения продовольственного эмбарго на российском рынке начала расти доля импортных сыров. В первом квартале их количество увеличилось более чем на 30% в годовом выражении — главным образом за счет ввоза из Белоруссии. Многие эксперты объясняют это укреплением рубля и общим снижением мировых цен на сырную продукцию.

1 марта
Artem_Belov
Артем Белов, исполнительный директор «Союзмолоко»:

«Россияне переходят к потреблению молокосодержащих продуктов»

Половина жирной молочной продукции в России — фальсификат. Об этом заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. По его словам, в целом доля суррогата на рынке в прошлом году составила всего 11%.

24 февраля
молоко
Александр Баталов, Генеральный директор ООО «Агро-Трейд»:

«Идеальный шторм» на рынке сырого молока

Ситуация на рынке сырого молока в 2016 году рискует развиваться по сценарию «идеального шторма», который приведет к резкому росту цен на сырое молоко во втором полугодии. По нашим оценкам рост цен может оставить порядка 17-20%

22 января
молоко

Производство молока снижается, несмотря на господдержку

Производство молока в России в 2016 году может упасть, невзирая на господдержку крупных производителей, за которую ратует министр сельского хозяйства Александр Ткачев

18 декабря
detskoe-moloko

Результаты независимой проверки качества заменителей грудного молока

В ноябре-декабре 2015 года Общенациональная Ассоциация генетической безопасности (ОАГБ) провела проверку качества и безопасности заменителей грудного молока. В контрольную закупку вошли пять образцов продукции, реализуемой на российском рынке под следующими брендами: Nestle NAN 1 Premium, «Агуша-1», «Nutrilak Соя», «Малютка-1», Similac Premium 1.

20 октября
sur

Тайна фальшивого сыра: эксперты оценили опасность пальмового масла для организма

Пальмовое масло, из которого, как говорят, теперь делают чуть ли не весь сыр, стало одной из главных страшилок для россиян. В прошлом году депутаты Госдумы хотели запретить использование пальмового масла в продуктах. Теперь выступили с новой инициативой: маркировать продукты, его содержащие. Эта норма может вступить в силу уже со следующего года.

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]