Важнейшие новости

Все новости

14:54 18 октября↓ Турецкие помидоры с декабря могут вернуться на российский рынок
10:13 Чай с вареньем подорожали к холодам. Цена на лакомство до конца года продолжит расти
09:59 Производство мяса поддержат. Минсельхоз предлагает субсидировать приобретение молодняка
09:35 Минсельхоз предлагает увеличить штрафы за незаконную добычу рыбы
17:29 17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
12:08 При покупке еды в Интернете россияне тратят больше, чем в обычных магазинах
11:04 Историю молоко от коровы до йогурта закодируют
10:01 Рынок детского питания импортозаместят
09:43 Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей
08:41 «Урожай денег собрали на юге». Там оказалась самая высокая EBITDA с гектара
12:26 16 октября↓ Праздник недоедания: уничтоженной санкционкой можно было накормить миллионы голодающих
12:04 «Масло испортило кашу». Лидером роста цен стало молоко и продукты из него
11:36 Пальмовому маслу готовят ГОСТ
11:25 Россияне переходят с чая на кофе
11:05 Минимальный набор продуктов подешевел до 3,7 тысяч рублей
16:29 15 октября↓ Сахар назвали причиной развития агрессивного типа рака
17:23 13 октября↓ Ситуацию на селе, несмотря на успехи в АПК, нельзя назвать хорошей, считает В. Путин
17:11 Путин назвал способы борьбы с незаконными поставками санкционной продукции
17:04 Путин поручил продумать, как избежать рисков из-за высокого урожая
16:56 Дворкович: интересы российских сельхозэкспортеров в Турции будут защищены

Андрей Даниленко, Председатель правления Национального союза производителей молока:
Если отменят санкции, это очень тяжело отразится на сыроварах

25 мая 2016 в 0:01
Андрей Даниленко

Впервые с момента введения продовольственного эмбарго на российском рынке начала расти доля импортных сыров. В первом квартале их количество увеличилось более чем на 30% в годовом выражении — главным образом за счет ввоза из Белоруссии. Многие эксперты объясняют это укреплением рубля и общим снижением мировых цен на сырную продукцию. Одновременно на фоне увеличения импорта резко замедлились темпы роста производства отечественных сыров. Председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко обсудил тему с ведущей «Коммерсантъ FM» Оксаной Барыкиной.

— Скажите, что означает происходящее? Что российское производство вскоре может опять уйти куда-то в забытье? Что происходит?

— Во-первых, действительно, за время ограничения импорта Россия нарастила достаточно серьезный объем производства сыра, но мы продолжаем иметь проблему дефицита сырого молока, дефицита сырья, а это приводит к удорожанию. Удорожание привело к тому, что российский потребитель начал меньше покупать сыра. На этом фоне, наоборот, в Европе из-за ограничения импорта в Россию резко упали цены на молочную продукцию и на молоко в целом. Так как Белоруссия имеет право закупать сырье из Европы, и вообще Белоруссия уже давно очень серьезно вкладывается в свою молочную отрасль, их продукция просто получается существенно более конкурентоспособна по сравнению с российскими производителями, и они снова очень активно заходят на российский рынок.

— Это единственная проблема, которая мешает сейчас отечественным сыроварам, или что-то еще существует?

— Есть целый набор проблем, который не эксклюзивен для молочного рынка. Конечно, дорогие кредиты. Так как производство сыра — это длительный процесс, то есть их нужно закладывать, они должны вылеживаться и так далее, то стоимость кредитов играет роль. То, что курс рубля на каком-то этапе резко упал относительно валюты, а импортная составляющая все равно составляет 30% в себестоимости производства, тоже повлияло. Если брать основную проблему, то, конечно, это нехватка молока, то есть Россия не обеспечивает себя достаточным объемом молока-сырья для собственного производства.

— Получается, если сейчас отменят западные санкции, то российские сыровары конкурировать не смогут с зарубежными, если с белорусскими так получается?

— Да, если отменят санкции и ограничения на импорт, это очень тяжело, в первую очередь, отразится на сыроварах — они не смогут быть конкурентоспособными.

— А что сейчас нужно делать? Ведь, в принципе, сейчас ситуация складывается в пользу отечественного сыроварения. Почему не происходит прорывов?

— И сыровары воспользовались этим. Ведь до этого мы видели два года устойчивого роста темпов производства и объемов производства. Мы видим, что они освоили и некоторые виды сыров, которые раньше были эксклюзивно импортными. Их задача сейчас — пользоваться ситуацией по максимуму и все-таки укреплять свое производство, модернизировать. Совсем недавно на совещании министр поставил задачу все-таки сделать отдельную программу по модернизации перерабатывающих молочных предприятий. Поэтому сейчас задача — максимально укрепить свои производственные мощности, пока есть такая возможность.

— Нужна все-таки поддержка в большей степени, получается?

— Однозначно, без государственной поддержки не обойтись. Те же белорусы, с которыми мы конкурируем, получают колоссальную поддержку своей отрасли и уже много лет, точно так же, как и европейцы, получили колоссальную поддержку по модернизации своих предприятий. Поэтому, если мы хотим быть конкурентоспособны, уровень государственной поддержки тоже должен быть конкурентным.

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

17:29 17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
09:43 Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей
21:57 3 октября↓ Росстат представил предварительные итоги второй сельхозпереписи
20:06 28 сентября↓ Американские фермеры обвинили биотехнологические компании в гибели части урожая
13:32 27 сентября↓ Законопроекты Минпромторга упростят организацию розничных рынков
00:42 31 августа↓ Фермерам возместят до 50% затрат на продвижение продукции…
23:59 30 августа↓ В Челябинской области появятся круглогодичные социальные ярмарки
21:19 7 августа↓ «Сыр варить — не колбасу крутить»: сложности и радости российских фермеров
08:13 3 августа↓ Минэкономразвития против ужесточения санитарных требований к торговле
19:50 24 июля↓ В Камчатском крае появится новая программа поддержки фермеров
20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]