Важнейшие новости

Сыр » новости

21:19 7 августа↓ «Сыр варить — не колбасу крутить»: сложности и радости российских фермеров
13:31 29 июня↓ Роскачество опровергло миф о повсеместной фальсификации сыра «Российский»
11:38 19 июня↓ Прогноз. Цены на сыр могут вырасти на 8%
12:58 31 мая↓ Россия ограничила ввоз мяса и сыров с 31 бразильского предприятия
11:22 15 мая↓ Россельхознадзор ужесточил контроль девяти белорусских предприятий
11:33 26 апреля↓ Импортный сыр исчезает из магазинов
13:14 24 марта↓ Россия запретила поставки нескольких видов белорусских сыров
08:41 20 февраля↓ Доля российских сыров в магазинах может достичь 90% — Ткачев
12:13 7 февраля↓ Доля российских сыров в магазинах в 2016 году достигла 75%
00:06 1 февраля↓ Сырный бум: как эмбарго изменило российский рынок
17:03 23 ноября↓ Россельхознадзор запретил ввоз из Белоруссию 20 тонн сыра. Без скандала…
20:53 3 октября↓ Вот так. В Минэкономразвития сообщили о насыщении российского рынка сыра
10:56 30 сентября↓ Доля алтайских сыров в общем объеме производства в России составляет 14,36%
09:06 9 августа↓ Треть импорта сыроподобной продукции в РФ приходится на «санкционные страны»
00:06 8 августа↓ В барнаульском магазине нашли творог, изготовленный без капли молока
11:12 5 августа↓ Продэмбарго-2: удвоение производства российских сыров и устрицы из Крыма
09:34 23 июня↓ Французский сыр вернется в Россию
13:57 20 июня↓ В Воронежской области создадут производство моцареллы и камамбера за 1 млрд руб.
00:06 Мнение. Отмена продэмбарго может вызвать банкротства российских производителей сыра
12:47 1 июня↓ Финская Valio закрыла завод из-за контрсанкций РФ
11:37 26 мая↓ Произведенные в России французские сыры представили в Париже
11:25 24 мая↓ Импорт сыров в Россию вырос на треть
12:05 18 мая↓ Производство сыра в домашних условиях
12:06 9 ноября↓ Россияне смогут отведать знаменитые индийские сыры
11:23 2 ноября↓ Эксперты забраковали «российский» сыр из Беларуси
11:01 Билл Гейтс купил технологию растительного сыра
11:40 28 октября↓ Сыр способен предотвратить кариес
18:09 20 октября↓ Россельхознадзор анонсирует появление иранских сыров в магазинах РФ
17:16 2 октября↓ Россельхознадзор не считает 80% сыра на прилавках фальсификатом
14:10 11 сентября↓ Эксперт: Мы не можем сделать копии всех европейских сыров

Сыр » материалы 

27 октября
сыр

Как правильно есть сыр? Мастер-класс от жителя Италии

Наверняка из каждой заграничной поездки вы привозите сыр в качестве главного сувенира. Как вы его выбираете в магазине? А как потом едите? Если скажете, что на завтрак с хлебом, любой итальянец содрогнётся.

25 мая
Андрей Даниленко
Андрей Даниленко, Председатель правления Национального союза производителей молока:

Если отменят санкции, это очень тяжело отразится на сыроварах

Впервые с момента введения продовольственного эмбарго на российском рынке начала расти доля импортных сыров. В первом квартале их количество увеличилось более чем на 30% в годовом выражении — главным образом за счет ввоза из Белоруссии. Многие эксперты объясняют это укреплением рубля и общим снижением мировых цен на сырную продукцию.

20 октября
sur

Тайна фальшивого сыра: эксперты оценили опасность пальмового масла для организма

Пальмовое масло, из которого, как говорят, теперь делают чуть ли не весь сыр, стало одной из главных страшилок для россиян. В прошлом году депутаты Госдумы хотели запретить использование пальмового масла в продуктах. Теперь выступили с новой инициативой: маркировать продукты, его содержащие. Эта норма может вступить в силу уже со следующего года.

1 сентября
сыр

Пармезан по-партизански

После эмбарго на ввоз молочной продукции из стран ЕС, США, Австралии, Норвегии и Канады многие россияне сокрушались, что как минимум год не увидят на полках магазинов моцареллы, пармезана, филадельфии, феты и других знаменитых сыров. Российские производители обещают наладить изготовление аналогов. Однако для этого потребуется время и инвестиции. Самый простой путь: дорогостоящий реэкспорт из Белоруссии, выяснила «Газета.Ru»

24 марта
sir_6

Российский рынок сыра вступил в активную стадию развития

Потребление сыров в стране зависит не только от благосостояния ее граждан, но и от традиций, отмечают аналитики

5 ноября
molokoprodukcia_1

Рынок цельномолочной продукции: обратная сторона дефицита

Наблюдается тенденция отказа от производства одних молочных продуктов в пользу других

22 февраля
sir_3

Рынок импортных сыров в России: объемы растут, стоимость снижается

Снижение таможенных пошлин на некоторые виды сыров привели к увеличению объемов импорта в натуральном выражении

18 февраля
korova_03

СОЮЗМОЛОКО: Мировой рынок молочных продуктов

Производство молока в Новой Зеландии в декабре 2013 г. выросло на 8% и до сих пор сохраняется тенденция роста производства

26 декабря
molprodukcia_1

Молочная отрасль России: итоги 11 месяцев

В сельхозорганизациях РФ по итогам января-ноября 2012 г. было произведено 13 млн 607 тыс. тонн молока коровьего. По сравнению с прошлогодним аналогичным показателем, наблюдается увеличение производства на 3,2%.

9 ноября
korova_03

Обзор мирового молочного производства и прогноз на 2012-13 гг.

По данным Австралийского бюро сельскохозяйственной и ресурсной экономики, аналитики прогнозируют падение мировых цен на молочные продукты

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]