Почему следует избегать молока и молочных продуктов

Молоко и молочные продуты относятся к кислотообразующей пище, которая нарушает кислотно-щелочной баланс не только в желудке, но и во всем организме.

По мнению автора бестселлера «The Paleo diet: Food Your Body Is Designed To Eat» Дэниэла Грина, молоко и молочные продукты не предназначены для употребления человеком. Он считает, что нужно отказаться от пищевых продуктов, содержащих молочные компоненты, таких как различные сыры, сливочное масло, мороженое или йогурт.

В своей книге Грин утверждает, что коровье молоко предназначено только для выкорма телят, но никак не для длительного употребления на протяжении всей жизни, как это делают люди. Многие верят, что в коровьем молоке содержатся пищеварительные ферменты, которые не вырабатываются человеческим организмом.

Тем не менее, по оценкам некоторых специалистов, примерно три четверти населения планеты страдают от непереносимости лактозы в различной степени тяжести. Как правило, симптомами лактазной недостаточности являются избыточное газообразование в кишечнике, вздутие живота, спазмы, а также несварение желудка, диарея и запор.

Как пишет Грин, молоко и молочные продуты относятся к кислотообразующей пище, которая нарушает кислотно-щелочной баланс не только в желудке, но и во всем организме.

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *